{"title":"Amanprana - Ail Noir \u0026 Huile de Coco Bio","description":"\u003ch2\u003eAmanprana, l'aventure d'un couple belge passionné\u003c\/h2\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003eAmanprana est née en Belgique, près d'Anvers, sous l'impulsion de Bart Maes et Chantal Voets, un couple confronté à la difficulté de trouver des produits réellement adaptés à leur fille, qui souffrait alors de problèmes de concentration et d'une allergie au cacao. C'est dans leur garage que les premiers produits voient le jour, à commencer par l'huile Eicosan Perilla, riche en oméga 3, 6, 7 et 9. Le nom Amanprana est emprunté au sanskrit : « Aman » signifie paix ou tranquillité, et « Prana » désigne la force vitale — l'ensemble traduit la philosophie de la marque, celle d'une vitalité sereine. Le logo, un éléphant, incarne cette même idée : une force tranquille, herbivore, sage et puissante. Aujourd'hui, Amanprana fait partie du groupe familial belge Mannavita, présent dans le bio depuis plus de cinquante ans, et exporte ses produits dans une douzaine de pays européens. Découvrez d'autres marques engagées dans notre \u003ca href=\"\/pages\/marques\"\u003esélection de marques bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003ch2\u003eUne exigence biologique, équitable et durable\u003c\/h2\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003eTous les produits Amanprana sont 100 % biologiques certifiés, et toujours d'origine végétale. La marque privilégie les ingrédients peu transformés, refuse les isolats chimiques et travaille en direct avec ses producteurs partenaires : aux Philippines pour la noix de coco (avec un engagement social fort envers les petits producteurs et leurs familles), au centre de Java pour le sucre de fleur de coco Gula Java (en collaboration avec les associations Lestari Mandiri et Hivos pour soutenir l'agriculture familiale). Les emballages sont en verre, parfois en verre violet pour préserver les huiles précieuses, avec des étiquettes imprimées sur papier écologique et encres végétales. Les cosmétiques de la marque sont certifiés NATRUE, l'un des labels les plus exigeants en cosmétique naturelle. Depuis 2011, Amanprana reverse une partie de ses bénéfices à l'association Sea Shepherd pour la protection des océans. Cette démarche rejoint celle de notre rayon d'\u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003ealimentation bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003ch2\u003eAil noir, huile de coco, matcha, fleur de sel et superaliments\u003c\/h2\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003eLa gamme alimentaire d'Amanprana s'articule autour d'aliments emblématiques choisis pour leur qualité exceptionnelle : ail noir fermenté, huile de coco bio des Philippines, huile d'olive, huile de palme rouge, huile de noix, huile Eicosan Perilla, sucre de fleur de coco Gula Java, matcha Kotobuki finement moulu, poudre de cacao, fleur de sel, mélanges d'herbes, huile buccale et farine de coco. À cette gamme alimentaire s'ajoute une ligne cosmétique 100 % bio composée d'huiles visage et corps hautement concentrées, de gommages au sucre de fleur de coco et de soins comme le sérum ORAC Shangri-La ou l'huile de rasage Razoli. Pour explorer d'autres références d'épicerie haut de gamme, consultez notre rayon \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003eépicerie bio et superaliments\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie le nom Amanprana ?\u003c\/strong\u003e Amanprana est un mot sanskrit qui combine « Aman », signifiant paix ou tranquillité, et « Prana », qui désigne la force vitale dans la tradition indienne. L'ensemble traduit la philosophie de la marque : renforcer la vitalité de manière sereine, sans excès. Le logo de la marque, un éléphant, incarne cette même idée d'une force tranquille et sage, à l'image d'un animal herbivore puissant mais non agressif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi les produits Amanprana sont-ils conditionnés dans du verre ?\u003c\/strong\u003e Amanprana a fait le choix systématique du verre pour ses emballages, car les fondateurs considèrent que c'est le matériau le plus sain pour préserver le contenu (notamment les huiles, qui peuvent absorber des composants migrant depuis le plastique) et le plus respectueux de l'environnement à long terme. Pour certaines huiles précieuses, la marque utilise même du verre violet, qui filtre une partie de la lumière pour mieux préserver les ingrédients sensibles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre le sucre de fleur de coco Gula Java d'Amanprana et le sucre classique ?\u003c\/strong\u003e Le sucre de fleur de coco Gula Java est issu de la sève des fleurs de cocotier, récoltée artisanalement au centre de Java par des petits producteurs. Contrairement au sucre blanc raffiné, il est non raffiné et conserve une partie de ses minéraux naturels. Amanprana l'achète à un prix supérieur à celui du marché et soutient les communautés productrices via un partenariat de long terme avec les associations Lestari Mandiri et Hivos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sucre-de-fleur-de-noix-de-coco-brut-bio-gula-java-brut-310g-aman-prana","title":"Aman Prana - Sucre de fleur de noix de coco brut BIO Gula Java Brut 310g","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esucre de fleur de coco\u003c\/strong\u003e (sucre de coco bio) Aman Prana offre une douceur au léger goût de caramel. Gula Java s'utilise partout en remplacement du \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003esucre ou du sirop\u003c\/a\u003e, en pâtisserie comme dans les boissons. Il a été distingué comme sucre le plus durable par l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ associer :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/cacao-au-sucre-de-fleur-de-noix-de-coco-bio-250g-rapunzel\"\u003eCacao au sucre de fleur de coco BIO 250 g (Rapunzel)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-de-noix-de-coco-bio-500g-aman-prana\"\u003eFarine de noix de coco BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-de-coco-bio-250g-rapunzel\"\u003eFarine de coco BIO 250 g (Rapunzel)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/collections\/aman-prana\"\u003ela gamme Aman Prana\u003c\/a\u003e et nos articles \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003ele bio dans la cuisine\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/news\/c-est-quoi-le-wasabi\"\u003eles saveurs du monde\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PHAG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625063346522,"sku":"979064283","price":14.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/979064283-1.webp?v=1776418330"},{"product_id":"farine-de-noix-de-coco-bio-500g-aman-prana","title":"Aman Prana - Farine de noix de coco BIO 500g","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efarine de noix de coco\u003c\/strong\u003e Aman Prana est issue de fibres de coco de commerce équitable. Naturellement \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003esans gluten\u003c\/a\u003e, elle est source de fibres (voir valeurs nutritionnelles) et peu calorique : une cuillère à soupe apporte environ 30 calories.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa densité élevée et son goût doux en font un ingrédient polyvalent. Elle s'utilise en pâtisserie, dans les pains et les préparations, en remplacement partiel des farines de céréales. Naturellement sans gluten, elle convient aux personnes qui évitent le gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa farine de coco Aman Prana est emballée de façon écologique et n'est pas testée sur les animaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ associer :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/farine-de-coco-crue-bio-600g-drgoerg\"\u003eFarine de coco crue BIO 600 g (Dr Goerg)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-de-coco-bio-250g-rapunzel\"\u003eFarine de coco BIO 250 g (Rapunzel)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/sucre-de-fleur-de-noix-de-coco-brut-bio-gula-java-brut-310g-aman-prana\"\u003eSucre de fleur de noix de coco brut BIO Gula Java Brut\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cacao-au-sucre-de-fleur-de-noix-de-coco-bio-250g-rapunzel\"\u003eCacao au sucre de fleur de coco BIO 250 g (Rapunzel)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/collections\/aman-prana\"\u003ela gamme Aman Prana\u003c\/a\u003e et nos articles \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003ele bio dans la cuisine\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/news\/c-est-quoi-le-wasabi\"\u003eles saveurs du monde\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PHAG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625063575898,"sku":"979064080","price":15.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/farine-de-noix-de-coco-bio-500g-aman-prana.jpg?v=1762175155"},{"product_id":"gousses-d-ail-noir-bio-60g-aman-prana","title":"Aman Prana - Gousses d'ail noir BIO 60g","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eail noir\u003c\/strong\u003e (ail fermenté, aussi appelé ail vieilli ou black garlic) part de l'ail ordinaire (\u003cem\u003eAllium sativum\u003c\/em\u003e). En espace clos et conditionné, à environ 65 °C et 85 % d'humidité, l'ail se transforme en une \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003eversion noire\u003c\/a\u003e au terme de 65 jours, suivis de 48 heures de séchage. Le goût devient doux et l'odeur discrète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa texture est légèrement collante. La fermentation lente donne à l'ail noir une saveur douce, sans l'ardeur de l'ail cru, idéale pour les sauces, marinades et plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ associer :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/ail-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003eAil en poudre BIO 45 g (Cook)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/recharge-ail-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003eRecharge ail en poudre BIO 45 g (Cook)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ail-des-ours-bio-4g-swiss-alpine-herbs\"\u003eAil des ours BIO 4 g (Swiss Alpine Herbs)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/recharge-ail-des-ours-en-feuilles-coupees-bio-16g-cook\"\u003eRecharge ail des ours en feuilles BIO 16 g (Cook)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/collections\/aman-prana\"\u003ela gamme Aman Prana\u003c\/a\u003e et nos articles \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003ele bio dans la cuisine\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/news\/c-est-quoi-le-wasabi\"\u003eles condiments du monde\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PHAG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626163827034,"sku":"979064984","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/gousses-d-ail-noir-bio-60g-aman-prana.jpg?v=1762178150"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/collections\/grande_banniere_Aman_prana.webp?v=1772724735","url":"https:\/\/grienshop.com\/collections\/aman-prana.oembed","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}