{"title":"Biofruits Valais : Confitures, Compotes \u0026 Jus Bio","description":"\u003ch2\u003eBiofruits, l'aventure d'une coopérative valaisanne née en 2004\u003c\/h2\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003eL'histoire de Biofruits commence avec \u003cstrong\u003eOlivier Cordey\u003c\/strong\u003e, un agriculteur né en 1958 à Savigny dans le canton de Vaud, installé en Valais durant son enfance. Indépendant depuis 1983, il décide en \u003cstrong\u003e1992\u003c\/strong\u003e de tester la production biologique sur une partie de ses cultures. Dix ans plus tard, en \u003cstrong\u003e2002\u003c\/strong\u003e, il convertit la totalité de ses vergers au bio — un choix audacieux à l'époque qui lui vaudra parfois quelques sourires moqueurs. En \u003cstrong\u003e2004\u003c\/strong\u003e, il est rejoint par \u003cstrong\u003eOlivier Schupbach\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003efamille Berner\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eJean-François Constantin\u003c\/strong\u003e : ensemble, ils fondent Biofruits SA pour unir leurs forces et créer un outil moderne dédié à l'arboriculture biologique valaisanne. L'entreprise s'installe dans la zone industrielle du Botza à \u003cstrong\u003eVétroz\u003c\/strong\u003e, près de Sion. Aujourd'hui, Biofruits regroupe neuf producteurs qui cultivent ensemble plus de 170 hectares dans un rayon d'à peine 20 kilomètres. Découvrez d'autres marques suisses engagées dans notre \u003ca href=\"\/pages\/marques\"\u003esélection de marques bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003ch2\u003eUn engagement profond pour le terroir et l'environnement\u003c\/h2\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003eBiofruits incarne un véritable circuit court valaisan : tous les fruits et légumes proviennent des vergers et champs de ses producteurs, tous certifiés \u003cstrong\u003eBourgeon Bio Suisse\u003c\/strong\u003e — le label le plus exigeant en Suisse. Plusieurs produits portent également la mention \u003cstrong\u003eMarque Valais\u003c\/strong\u003e, qui certifie l'origine régionale des matières premières. En \u003cstrong\u003e2011\u003c\/strong\u003e, l'entreprise crée le \u003cstrong\u003ePressoir\u003c\/strong\u003e pour valoriser les fruits qui n'entrent pas dans les standards esthétiques de la grande distribution : c'est là que naissent les jus de fruits, nectars et compotes Biofruits — une démarche concrète de réduction du gaspillage alimentaire qui rémunère plus justement les producteurs. En \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e, l'entreprise franchit un nouveau cap en couvrant \u003cstrong\u003e8 000 m²\u003c\/strong\u003e de toits avec des panneaux solaires, atteignant ainsi l'autosuffisance énergétique pour ses propres bâtiments — une production équivalente à la consommation annuelle de 350 foyers suisses. Cette philosophie rejoint celle de notre rayon plus large d'\u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003eépicerie bio et superaliments\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003ch2\u003eConfitures, compotes, jus de fruits et nectars du Valais\u003c\/h2\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003eL'assortiment Biofruits disponible chez Green-Shop met en valeur les meilleurs fruits valaisans dans une gamme polyvalente. Les \u003cstrong\u003econfitures\u003c\/strong\u003e mettent à l'honneur les variétés locales : confiture de fraises suisses bio, confiture de poires Williams suisses bio. Les \u003cstrong\u003ecompotes\u003c\/strong\u003e sont sans sucres ajoutés, composées à 100 % de fruits, et conditionnées dans des \u003cstrong\u003epoches en papier FSC\u003c\/strong\u003e plus respectueuses de l'environnement et pratiques à transporter (compote de pommes valaisannes, compote poires-fraises Williams-Cléry, compotes aux saveurs d'ailleurs). Les \u003cstrong\u003ejus de fruits\u003c\/strong\u003e sont disponibles en \u003cstrong\u003ebag-in-box\u003c\/strong\u003e non filtré, sans sucres ajoutés ni conservateurs, à base de pommes du Valais. La gamme compte également du \u003cstrong\u003esucre cristallisé fin bio\u003c\/strong\u003e issu de betteraves à sucre. Pour explorer d'autres références d'\u003ca href=\"\/collections\/petits-dejeuners\"\u003eépicerie bio\u003c\/a\u003e pour vos petits déjeuners, consultez notre rayon dédié.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où viennent les fruits utilisés dans les produits Biofruits ?\u003c\/strong\u003e Tous les fruits utilisés dans les produits Biofruits proviennent des vergers de la coopérative, situés au cœur du \u003cstrong\u003eValais\u003c\/strong\u003e dans un rayon d'environ 20 kilomètres autour de Vétroz et Sion. Neuf producteurs partenaires cultivent ensemble plus de 170 hectares de fruits et légumes en agriculture biologique : pommes (40+ variétés), poires (Williams, Conférence, Louise Bonne), abricots, fraises, prunes, raisins de table, ainsi que divers légumes (asperges, choux, salades, fenouil, herbes aromatiques). Cette proximité garantit une traçabilité totale et un véritable circuit court valaisan.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie le label Bourgeon Bio Suisse présent sur les produits Biofruits ?\u003c\/strong\u003e Le \u003cstrong\u003eBourgeon Bio Suisse\u003c\/strong\u003e est le label de référence de l'agriculture biologique suisse, géré par la Fédération Bio Suisse. Son cahier des charges est plus strict que la réglementation européenne : interdiction des exploitations mixtes (bio + conventionnel sur la même ferme), 90 % minimum de matières premières d'origine suisse pour le Bourgeon Bio Suisse, transformation locale, conditions précises pour le bien-être animal, biodiversité et énergie. Tous les produits Biofruits portent ce label, garantissant un engagement bio de bout en bout — du verger au pot de confiture.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi les compotes Biofruits sont-elles sans sucres ajoutés et conditionnées dans des poches en papier FSC ?\u003c\/strong\u003e Biofruits a fait le choix de proposer des compotes \u003cstrong\u003e100 % fruits, sans sucres ajoutés\u003c\/strong\u003e, afin de laisser parler la qualité naturelle des variétés valaisannes — les pommes mûres et les fraises de plein champ contiennent déjà naturellement leur juste dose de sucre. Côté emballage, l'entreprise a opté pour des \u003cstrong\u003epoches en papier FSC\u003c\/strong\u003e (label garantissant une gestion responsable des forêts) plutôt que des contenants plastiques. Ces poches sont à la fois plus respectueuses de l'environnement, plus légères au transport, et plus pratiques à emporter au quotidien (école, randonnée, bureau).\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"jus-de-pommes-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits","title":"Jus de pommes filtré BIO en baginbox  5l","description":"\u003cp\u003eLe jus de pommes est filtré et produit avec un mélange de pommes du Valais. Les pommes sont pressées, pasteurisées, sans sucres ajoutés, sans arômes et sans conservateurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAgiter avant de consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment déguster ce jus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgiter avant de servir. Se déguste frais, nature ou en base de smoothies et cocktails sans alcool. Le format bag-in-box préserve le jus plusieurs semaines après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePommes du Valais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiltré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBag-in-box 5 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSans\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSucres ajoutés, arômes, conservateurs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValais, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi nos autres jus : \u003ca href=\"\/products\/jus-de-pommes-non-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits\"\u003eJus de pommes non filtré BIO 5 l\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/jus-de-poires-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits\"\u003eJus de poires filtré BIO 5 l\u003c\/a\u003e. Explorez nos \u003ca href=\"\/collections\/jus-de-fruits-legumes\"\u003ejus de fruits bio\u003c\/a\u003e et toute \u003ca href=\"\/collections\/biofruits\"\u003ela gamme BioFruits\u003c\/a\u003e sur Green-Shop. Pour des idées, découvrez notre article \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003ele bio dans la cuisine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BioFruits SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626134040922,"sku":"101-003","price":19.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/jus-de-pommes-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits.jpg?v=1762178080"},{"product_id":"jus-de-pommes-non-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits","title":"Jus de pommes non filtré BIO en baginbox  5l","description":"\u003cp\u003eLe jus de pommes est non filtré et produit avec un mélange de pommes du Valais. Les pommes sont pressées, pasteurisées, sans sucres ajoutés, sans arômes et sans conservateurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAgiter avant de consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment déguster ce jus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgiter avant de servir. Se déguste frais, nature ou en base de smoothies et cocktails sans alcool. Le format bag-in-box préserve le jus plusieurs semaines après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePommes du Valais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon filtré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBag-in-box 5 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSans\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSucres ajoutés, arômes, conservateurs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValais, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi nos autres jus : \u003ca href=\"\/products\/jus-de-pommes-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits\"\u003eJus de pommes filtré BIO 5 l\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/jus-de-poires-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits\"\u003eJus de poires filtré BIO 5 l\u003c\/a\u003e. Explorez nos \u003ca href=\"\/collections\/jus-de-fruits-legumes\"\u003ejus de fruits bio\u003c\/a\u003e et toute \u003ca href=\"\/collections\/biofruits\"\u003ela gamme BioFruits\u003c\/a\u003e sur Green-Shop. Pour des idées, découvrez notre article \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003ele bio dans la cuisine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BioFruits SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626134204762,"sku":"101-026","price":19.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/jus-de-pommes-non-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits.jpg?v=1762178081"},{"product_id":"jus-de-poires-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits","title":"Jus de poires filtré BIO en baginbox  5l","description":"\u003cp\u003eLe jus de poires est filtré et produit avec des poires du Valais. Les poires sont pressées, pasteurisées, sans sucres ajoutés, sans arômes et sans conservateurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAgiter avant de consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment déguster ce jus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgiter avant de servir. Se déguste frais, nature ou en base de smoothies et cocktails sans alcool. Le format bag-in-box préserve le jus plusieurs semaines après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoires du Valais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiltré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBag-in-box 5 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSans\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSucres ajoutés, arômes, conservateurs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValais, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi nos autres jus : \u003ca href=\"\/products\/jus-de-pommes-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits\"\u003eJus de pommes filtré BIO 5 l\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/jus-de-pommes-non-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits\"\u003eJus de pommes non filtré BIO 5 l\u003c\/a\u003e. Explorez nos \u003ca href=\"\/collections\/jus-de-fruits-legumes\"\u003ejus de fruits bio\u003c\/a\u003e et toute \u003ca href=\"\/collections\/biofruits\"\u003ela gamme BioFruits\u003c\/a\u003e sur Green-Shop. Pour des idées, découvrez notre article \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003ele bio dans la cuisine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BioFruits SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626134368602,"sku":"101-044","price":25.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/jus-de-poires-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits.jpg?v=1762178083"},{"product_id":"confiture-de-poires-william-s-suisses-bio-250g-biofruits","title":"Confiture de poires William's suisses BIO","description":"\u003cp\u003eLa confiture de poires William's BioFruits est produite avec des poires William's du Valais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment déguster cette confiture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eS'étale sur du pain, des tartines ou des crêpes, et accompagne yaourts, fromages blancs et desserts. À conserver au frais après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoires William's du Valais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValais, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi nos autres confitures : \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-fraises-suisses-bio-250g-biofruits\"\u003eConfiture de fraises BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/confiture-d-abricots-suisses-bio-250g-biofruits\"\u003eConfiture d'abricots BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-framboises-suisses-bio-250g-biofruits\"\u003eConfiture de framboises BIO\u003c\/a\u003e. Explorez nos \u003ca href=\"\/collections\/confitures\"\u003econfitures bio\u003c\/a\u003e et toute \u003ca href=\"\/collections\/biofruits\"\u003ela gamme BioFruits\u003c\/a\u003e sur Green-Shop. Pour des idées, découvrez notre article \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003ele bio dans la cuisine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BioFruits SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626304074074,"sku":"112-054","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/confiture-de-poires-william-s-suisses-bio-250g-biofruits.jpg?v=1762178511"},{"product_id":"confiture-de-fraises-suisses-bio-250g-biofruits","title":"Confiture de fraises suisses BIO","description":"\u003cp\u003eLa confiture de fraises BioFruits est produite avec des fraises du Valais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment déguster cette confiture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eS'étale sur du pain, des tartines ou des crêpes, et accompagne yaourts, fromages blancs et desserts. À conserver au frais après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFraises du Valais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValais, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi nos autres confitures : \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-poires-william-s-suisses-bio-250g-biofruits\"\u003eConfiture de poires William's BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/confiture-d-abricots-suisses-bio-250g-biofruits\"\u003eConfiture d'abricots BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-framboises-suisses-bio-250g-biofruits\"\u003eConfiture de framboises BIO\u003c\/a\u003e. 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