{"title":"Cook : premières épices bio de France depuis 1990","description":"\u003ch2\u003eCook et Arcadie, pionniers des épices bio en France depuis 1990\u003c\/h2\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003eL'aventure commence au début des années 1980, lorsque \u003cstrong\u003eBernard et Dominique Kimmel\u003c\/strong\u003e — lui étudiant en sciences politiques et mathématiques, elle en psychologie — quittent la ville pour s'installer producteurs de plantes aromatiques et médicinales bio dans l'\u003cstrong\u003eAude\u003c\/strong\u003e, au pied des Pyrénées. En \u003cstrong\u003e1990\u003c\/strong\u003e, ils fondent la société \u003cstrong\u003eArcadie\u003c\/strong\u003e (du nom du pays du bonheur dans la littérature antique) dans le \u003cstrong\u003eGard\u003c\/strong\u003e et créent la marque \u003cstrong\u003eCook\u003c\/strong\u003e pour commercialiser les \u003cstrong\u003epremières épices bio disponibles en France\u003c\/strong\u003e. Le premier produit est un lot de \u003cstrong\u003egirofle de Madagascar\u003c\/strong\u003e — à l'époque, les épices bio n'existent tout simplement pas sur le marché français. La rencontre avec une productrice malgache qui souhaite faire certifier ses épices au moment même où les Kimmel se renseignent auprès d'Ecocert marque le début d'un partenariat avec Madagascar qui dure encore aujourd'hui (plus de 30 ans, 20 % des épices Cook). En \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e, Bernard et Dominique transmettent l'entreprise à leurs enfants, \u003cstrong\u003eMatthieu, Manuel, Moïra et Laurence Brunet\u003c\/strong\u003e, qui perpétuent les mêmes engagements. Arcadie emploie aujourd'hui environ 70 personnes et ses produits sont présents dans plus de 3 000 magasins bio en France et à l'international. Découvrez d'autres marques engagées dans notre \u003ca href=\"\/pages\/marques\"\u003esélection de marques bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003ch2\u003eDes filières équitables, du transport à la voile et des éco-recharges\u003c\/h2\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003eL'engagement de Cook dépasse la simple certification bio. Les filières d'approvisionnement principales sont certifiées \u003cstrong\u003eBiopartenaire\u003c\/strong\u003e (label de commerce équitable bio, garantissant des prix rémunérateurs sur 3 ans minimum). La filière \u003cstrong\u003eMadagascar\u003c\/strong\u003e (vanille, poivre, curcuma) est labellisée Biopartenaire depuis 2011. D'autres filières couvrent l'\u003cstrong\u003eIran\u003c\/strong\u003e (safran, cumin, rose de Damas), le \u003cstrong\u003eGuatemala\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eTurquie\u003c\/strong\u003e, l'\u003cstrong\u003eInde\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eSri Lanka\u003c\/strong\u003e. En France, Arcadie a impulsé des \u003cstrong\u003efilières locales\u003c\/strong\u003e : les herbes de Provence Cook proviennent d'une filière de plantes de garrigues en Occitanie et Région Sud, créée depuis 2010. L'entreprise est également cofondatrice de \u003cstrong\u003eWindcoop\u003c\/strong\u003e, la première coopérative maritime citoyenne de transport de marchandises \u003cstrong\u003eà la voile\u003c\/strong\u003e, qui vise à décarboner le transport des épices de Madagascar. Les bâtiments de production à Méjannes-lès-Alès (Gard) sont \u003cstrong\u003eéco-construits\u003c\/strong\u003e depuis 2005 et alimentés en électricité par \u003cstrong\u003eEnercoop\u003c\/strong\u003e (100 % renouvelable). Depuis \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eéco-recharges Cook\u003c\/strong\u003e permettent de diviser par dix l'usage de plastique dans les emballages. Cette philosophie rejoint celle de notre rayon \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003ch2\u003eÉpices pures, mélanges, aromates, champignons et arômes naturels\u003c\/h2\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003eL'assortiment Cook disponible chez Green-Shop couvre l'ensemble des besoins en épices et aides culinaires bio. Les \u003cstrong\u003eépices pures\u003c\/strong\u003e rassemblent les grands classiques : curcuma, poivre (noir, blanc, mélange), vanille (gousse et poudre), safran, cannelle, girofle, muscade, gingembre, paprika, piment, cardamome. Les \u003cstrong\u003earomates\u003c\/strong\u003e incluent le thym, le romarin, le basilic, l'origan, la sarriette, l'estragon — dont les herbes de Provence d'origine France. Les \u003cstrong\u003emélanges d'épices\u003c\/strong\u003e proposent des associations prêtes à l'emploi pour cuisiner au quotidien : curry, ras-el-hanout, tandoori, colombo, légumes, poissons, barbecue. Les \u003cstrong\u003echampignons séchés\u003c\/strong\u003e (cèpes, shiitake, mélange forestier) et la \u003cstrong\u003etomate déshydratée\u003c\/strong\u003e complètent l'offre. Les \u003cstrong\u003earômes et extraits naturels\u003c\/strong\u003e (eau de rose d'Iran, extrait de vanille de Madagascar, arômes d'agrumes à base de fruits frais macérés) permettent de parfumer pâtisseries et boissons. De nombreuses références sont disponibles en \u003cstrong\u003eéco-recharges\u003c\/strong\u003e. Pour explorer d'autres références, consultez notre rayon \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003econdiments et épices\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Cook est-elle considérée comme pionnière des épices bio en France ?\u003c\/strong\u003e En \u003cstrong\u003e1990\u003c\/strong\u003e, lorsque Bernard et Dominique Kimmel créent la marque Cook, les épices bio n'existent tout simplement pas sur le marché français. Le premier produit commercialisé est du girofle de Madagascar certifié bio — une première en France. La rencontre entre les fondateurs et une productrice malgache, au moment même où ils se renseignent auprès d'Ecocert, marque le début d'une filière pionnière qui perdure depuis plus de 30 ans. Aujourd'hui, Cook propose plus de 280 références d'épices, aromates et aides culinaires, toutes 100 % bio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie le label Biopartenaire sur les épices Cook ?\u003c\/strong\u003e Le label \u003cstrong\u003eBiopartenaire\u003c\/strong\u003e est une certification de commerce équitable spécifique aux filières bio. Il garantit des \u003cstrong\u003eprix rémunérateurs\u003c\/strong\u003e pour les producteurs sur des contrats de 3 ans minimum, un accompagnement dans le développement des pratiques agricoles et un contrôle indépendant. La filière Madagascar de Cook (vanille, poivre, curcuma) est certifiée Biopartenaire depuis 2011. Ce label va au-delà du simple achat de matières premières : Arcadie accompagne les producteurs dans la modernisation de leurs installations et la résilience climatique via son propre fonds de soutien.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que Windcoop et quel est le lien avec les épices Cook ?\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWindcoop\u003c\/strong\u003e est la première coopérative maritime citoyenne de transport de marchandises \u003cstrong\u003eà la voile\u003c\/strong\u003e, cofondée par Arcadie (maison-mère de Cook) avec Zéphyr \u0026amp; Borée et Enercoop. Son objectif est de décarboner le transport des épices entre Madagascar et la France en remplaçant les cargos conventionnels par un navire à voile. Ce projet illustre l'engagement d'Arcadie pour réduire l'empreinte carbone de sa chaîne logistique de bout en bout. Windcoop prévoit cinq rotations par an et transportera également des productions d'autres importateurs-exportateurs.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"curcuma-en-poudre-bio-35g-cook","title":"Cook - Curcuma en poudre BIO 35g","description":"\u003ch2\u003eCurcuma en poudre BIO Cook - 35 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe curcuma en poudre est extrait d'un rhizome aux notes douces et à la couleur jaune éclatante. Cette épice issue d'une filière équitable à Madagascar parfume et colore vos plats orientaux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouleur jaune éclatante pour vos préparations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur douce, base des currys et de la cuisine orientale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu d'une filière équitable à Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 35 g en poudre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe curcuma provient du rhizome d'une plante tropicale, séché puis réduit en poudre. Importé dans le cadre d'une filière équitable à Madagascar, il offre une saveur douce et une teinte jaune caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUtilisez-le dans la cuisine orientale, le curry, la paella et les currys de légumes. Très doux, il colore agréablement riz, sauces et marinades. À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le curcuma ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne saveur douce, légèrement terreuse, qui colore les plats en jaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où vient-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD'une filière équitable à Madagascar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans quels plats l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCurrys, paella, riz, sauces et cuisine orientale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePot de 35 g en poudre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/gingembre-en-poudre-bio-30g-cook\"\u003eGingembre en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625839784282,"sku":"154455","price":3.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook.jpg?v=1762177219"},{"product_id":"poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook","title":"Cook - Poivre noir en poudre BIO 45g","description":"\u003ch2\u003ePoivre noir en poudre BIO Cook - 45 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAu parfum boisé, frais et piquant, le poivre noir en poudre relève sauces, viandes et légumes. Les baies sont cueillies vertes, fermentées quelques jours puis séchées au soleil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 45 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour les sauces, viandes, oeufs, farces, pâtés et légumes. Ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver tout son arôme.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour les sauces, viandes, oeufs, farces, pâtés et légumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 45 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/gingembre-en-poudre-bio-30g-cook\"\u003eGingembre en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625839849818,"sku":"154459","price":5.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook.jpg?v=1762177217"},{"product_id":"cannelle-en-poudre-bio-35g-cook","title":"Cook - Cannelle en poudre BIO 35g","description":"\u003ch2\u003eCannelle en poudre BIO Cook - 35 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cannelle de Ceylan en poudre, l'une des épices les plus anciennement connues, doit son parfum spécifique à sa composition. Douce et chaleureuse, elle parfume desserts et boissons.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour la préparation de crèmes, compotes, pâtisseries, tartes, vin chaud et tchaï. Une pincée suffit à parfumer une préparation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour la préparation de crèmes, compotes, pâtisseries, tartes, vin chaud et tchaï.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 35 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/vanille-bourbon-en-gousses-bio-7g-2-pieces-cook\"\u003eVanille Bourbon en gousses\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/vanille-en-poudre-bio-10g-cook\"\u003eVanille en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-batons-bio-12g-cook\"\u003eCannelle en bâtons\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625839948122,"sku":"154456","price":3.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook.jpg?v=1762177220"},{"product_id":"cannelle-en-batons-bio-12g-cook","title":"Cook - Cannelle en bâtons BIO 12g","description":"\u003ch2\u003eCannelle en bâtons BIO Cook - 12 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cannelle de Ceylan en bâtons, l'une des épices les plus anciennes, libère lentement son parfum chaleureux en infusion. Idéale pour aromatiser boissons et plats mijotés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 12 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaissez infuser un bâton dans le vin chaud, le tchaï, les compotes ou les plats mijotés. Retirez avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez infuser un bâton dans le vin chaud, le tchaï, les compotes ou les plats mijotés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 12 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/vanille-bourbon-en-gousses-bio-7g-2-pieces-cook\"\u003eVanille Bourbon en gousses\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/vanille-en-poudre-bio-10g-cook\"\u003eVanille en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840046426,"sku":"154479","price":4.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cannelle-en-batons-bio-12g-cook.jpg?v=1762177221"},{"product_id":"cumin-en-poudre-bio-40g-cook","title":"Cook - Cumin en poudre BIO 40g","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb\u003ecumin en poudre\u003c\/b\u003e est un \u003cb\u003eassaisonnement\u003c\/b\u003e ou épices provenant des graines séchées de la plante \u003cb\u003eCuminum cyminum\u003c\/b\u003e, de la famille des Apiacées. On le trouve surtout dans la région du \u003cb\u003eLevant\u003c\/b\u003e autour de la Méditerranée. Sa saveur rappelle un peu le fenouil et l'anis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est semble-t-il dans la vallée du Nil que cette ombellifère a été cultivée tout d'abord, il y a cinq mille ans. Sa culture s'est répandue dans tout le Moyen-Orient, en Chine et en Indonésie, puis passant par l'Afrique, elle a traversé les mers et abordé au Mexique et dans toute l'Amérique. Ingrédient de base du chili con carne, mais aussi des keftas marocaines ou turques, des massalas indiens. La graine de cumin est souvent légèrement grillée avant mouture.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePrincipales informations à retenir :\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cb\u003ecumin en poudre\u003c\/b\u003e est un assaisonnement qui vient des graines de \u003cb\u003eCuminum cyminum\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCette \u003cb\u003eépice\u003c\/b\u003e est originaire de la région méditerranéenne. Elle a une saveur similaire au fenouil et à l'anis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnciennement, on l'utilisait pour ses propriétés médicinales et dans des rituels. Puis, il est devenu populaire en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAujourd'hui, le cumin est un des condiments les plus utilisés. On le retrouve dans les cuisines du monde entier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOn peut inviter du \u003cb\u003ecumin en poudre\u003c\/b\u003e dans une grande variété de plats, tant salés que sucrés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLe cumin en poudre : une épice emblématique et savoureuse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe cumin est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines. C'est une plante de la famille des Apiacées. Vous la connaissez peut-être, car elle est liée au persil. Cette \u003cb\u003eépice\u003c\/b\u003e est née près de la Méditerranée. Cela inclut des endroits comme le Liban et l'Anatolie en Turquie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3 Les graines de cumin offrent un parfum et un goût uniques. Une fois séchées et broyées, elles deviennent une \u003cb\u003eépice\u003c\/b\u003e appréciée. Sa saveur rappelle un mélange entre le fenouil et l'anis. Le cumin est différent du carvi ou de la nigelle grâce à son parfum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSaveurs et arômes uniques du cumin en poudre\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa poudre de cumin a une saveur très frappante. Elle offre des notes chaudes et un peu amères. Cela la distingue des autres épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3 En cuisine, le \u003cb\u003ecumin en poudre\u003c\/b\u003e est très apprécié. Il ajoute une saveur unique aux plats, sans être trop fort. Beaucoup de cuisines lui font confiance, de l'Inde à l'Amérique latine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce que le cumin en poudre ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe cumin en poudre est une épice très appréciée. Elle vient des graines de \u003cb\u003eCuminum cyminum\u003c\/b\u003e, une plante de la famille des Apiacées. Ces graines moulues offrent une saveur proche du fenouil et de l'anis, typique du bassin méditerranéen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuelles sont les origines et les caractéristiques du cumin ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe cumin vient du bassin méditerranéen, notamment du Levant. C'est une plante qui pousse chaque année. Ses graines, une fois traitées, ont un goût unique, rappelant le fenouil et l'anis avec des arômes chauds.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuelles sont les saveurs et les arômes uniques du cumin en poudre ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa poudre de cumin a un arôme fort, plus concentré que les graines entières. Elle est chaude, épicée et légèrement amère. Sa saveur rappelle bien le fenouil et l'anis, en faisant une épice essentielle dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment peut-on utiliser le cumin en poudre en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe cumin est idéal pour de nombreux plats, qu'ils soient sucrés ou salés. On peut l'utiliser pour parfumer des légumes, des salades et des viandes. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges. De plus, les pâtisseries ou les confitures peuvent aussi goûter le cumin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDans quels mélanges d'épices traditionnels retrouve-t-on le cumin en poudre ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOn le trouve dans des recettes du monde entier. Les mélanges indiens comme le curry en contiennent, tout comme le garam masala. Dans les recettes arabes, on peut citer le ras el-hanout. Et au Maghreb, le cumin est essentiel pour les tajines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840079194,"sku":"154458","price":5.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cumin-en-poudre-bio-40g-cook.jpg?v=1762177218"},{"product_id":"curry-de-madras-bio-35g-cook","title":"Cook - Curry de Madras BIO 35g","description":"\u003ch2\u003eCurry de Madras BIO Cook - 35 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrand classique de la cuisine indienne, le curry de Madras au goût corsé associe curcuma, coriandre, gingembre et autres épices. Il relève poissons, volailles et légumes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour vos mélanges et plats du monde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe mélange bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCuisine orientale, poissons, volailles, légumes et céréales. Faites-le revenir doucement pour développer ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuisine orientale, poissons, volailles, légumes et céréales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 35 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/melange-4-epices-bio-35g-cook\"\u003eMélange 4 Épices\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-pain-d-epices-bio-32g-cook\"\u003eMélange pain d'épices\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-guacamole-bio-45g-cook\"\u003eMélange guacamole\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840275802,"sku":"154502","price":4.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/curry-de-madras-bio-35g-cook.jpg?v=1762177219"},{"product_id":"vanille-bourbon-en-gousses-bio-7g-2-pieces-cook","title":"Cook - Vanille Bourbon en gousses BIO 2 pièces","description":"\u003ch2\u003eVanille Bourbon en gousses BIO Cook - 7 g, 2 pièces\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa vanille Bourbon en gousses, issue des productions de l'océan Indien, offre un parfum riche et envoûtant. Elle s'incorpore directement ou en infusion dans vos desserts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 7 g, 2 pièces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour les pâtisseries, glaces et chocolat : ouvrez la gousse et laissez infuser dans le lait une demi-heure. Entière, pour aromatiser le sucre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour les pâtisseries, glaces et chocolat : ouvrez la gousse et laissez infuser dans le lait une demi-heure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 7 g, 2 pièces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/vanille-en-poudre-bio-10g-cook\"\u003eVanille en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-batons-bio-12g-cook\"\u003eCannelle en bâtons\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840341338,"sku":"154464","price":11.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/vanille-bourbon-en-gousses-bio-7g-2-pieces-cook.jpg?v=1762177219"},{"product_id":"gingembre-en-poudre-bio-30g-cook","title":"Cook - Gingembre en poudre BIO 30g","description":"\u003ch2\u003eGingembre en poudre BIO Cook - 30 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe gingembre en poudre, issu du rhizome d'une plante tropicale originaire d'Asie, apporte une note chaude et légèrement piquante. Il s'invite dans la cuisine orientale comme en pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 30 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour la cuisine orientale et végétarienne, les pâtisseries, salades de fruits et biscuits. Dosez progressivement selon l'intensité souhaitée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour la cuisine orientale et végétarienne, les pâtisseries, salades de fruits et biscuits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 30 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840505178,"sku":"154460","price":4.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/gingembre-en-poudre-bio-30g-cook.jpg?v=1762177220"},{"product_id":"vanille-en-poudre-bio-10g-cook","title":"Cook - Vanille en poudre BIO 10g","description":"\u003ch2\u003eVanille en poudre BIO Cook - 10 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIndispensable dans les desserts, la vanille en poudre apporte un arôme doux, délicat et gourmand. Elle se dose facilement dans pâtisseries, glaces et riz au lait.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 10 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour les pâtisseries, glaces et chocolat. Idéale aussi pour aromatiser le sucre en poudre. Une pointe de couteau suffit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour les pâtisseries, glaces et chocolat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 10 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/vanille-bourbon-en-gousses-bio-7g-2-pieces-cook\"\u003eVanille Bourbon en gousses\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-batons-bio-12g-cook\"\u003eCannelle en bâtons\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840570714,"sku":"154462","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/vanille-en-poudre-bio-10g-cook.jpg?v=1762177221"},{"product_id":"coriandre-en-poudre-bio-30g-cook","title":"Cook - Coriandre en poudre BIO 30g","description":"\u003ch2\u003eCoriandre en poudre BIO Cook - 30 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOmbellifère méditerranéenne aux notes fraîches et citronnées, la coriandre en poudre sert de base à de nombreux mélanges. Elle donne saveur et corps aux marinades et plats mijotés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 30 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDonne de la saveur à vos marinades, court-bouillon, poissons, pickles, bolognaise et préparations lacto-fermentées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDonne de la saveur à vos marinades, court-bouillon, poissons, pickles, bolognaise et préparations lacto-fermentées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 30 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840636250,"sku":"154463","price":3.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/coriandre-en-poudre-bio-30g-cook.jpg?v=1762177221"},{"product_id":"cardamome-en-fruits-bio-25g-cook","title":"Cook - Cardamome en fruits BIO 25g","description":"\u003ch2\u003eCardamome en fruits BIO Cook - 25 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cardamome en fruits, plante herbacée originaire de la côte de Malabar en Inde, libère un parfum frais et camphré. Emblématique de la cuisine indienne et des pâtisseries orientales.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour la cuisine indienne, les pâtisseries, crèmes et compotes. Écrasez légèrement les capsules pour libérer les graines aromatiques.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour la cuisine indienne, les pâtisseries, crèmes et compotes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 25 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625841684826,"sku":"154480","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cardamome-en-fruits-bio-25g-cook.jpg?v=1762177221"},{"product_id":"ail-en-poudre-bio-45g-cook","title":"Cook - Ail en poudre BIO 45g","description":"\u003ch2\u003eAil en poudre BIO Cook - 45 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAromate de base des cuisines du monde, l'ail en poudre assaisonne viandes, poissons et légumes. Pratique, il se dose facilement et se conserve longtemps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 45 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eS'utilise cru pour aromatiser salades, sauces, champignons ou soupes. Évitez de le faire revenir dans un corps gras pour ne pas l'amertumer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eS'utilise cru pour aromatiser salades, sauces, champignons ou soupes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 45 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625841946970,"sku":"154471","price":5.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/ail-en-poudre-bio-45g-cook.jpg?v=1762177225"},{"product_id":"paprika-doux-de-hongrie-bio-40g-cook","title":"Cook - Paprika doux de Hongrie BIO 40g","description":"\u003ch2\u003ePaprika doux de Hongrie BIO Cook - 40 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe paprika doux, piment originaire d'Amérique tropicale et cultivé dans les plaines du Danube en Hongrie, apporte couleur et douceur. Indispensable au goulash et aux plats d'Europe centrale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalettes de céréales, cuisine d'Europe centrale (goulash), oeufs et soupes de poissons. Ajoutez-le hors du feu vif pour éviter l'amertume.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGalettes de céréales, cuisine d'Europe centrale (goulash), oeufs et soupes de poissons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 40 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625841979738,"sku":"154469","price":5.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/paprika-doux-de-hongrie-bio-40g-cook.jpg?v=1762177222"},{"product_id":"clous-de-girofle-bio-30g-cook","title":"Cook - Clous de girofle BIO 30g","description":"\u003ch2\u003eClous de girofle BIO Cook - 30 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe clou de girofle, fleur du giroflier cueillie avant éclosion et séchée à la main, dégage un parfum chaud et intense. Il rehausse plats mijotés et boissons épicées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 30 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour les volailles, viandes pochées, pot-au-feu (piqués dans un oignon), sangria, vin chaud et court-bouillon. Retirez-les avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour les volailles, viandes pochées, pot-au-feu (piqués dans un oignon), sangria, vin chaud et court-bouillon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 30 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625842012506,"sku":"154470","price":5.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/clous-de-girofle-bio-30g-cook.jpg?v=1762177224"},{"product_id":"ortie-piquante-en-poudre-bio-35g-cook","title":"Cook - Ortie piquante en poudre BIO 35g","description":"\u003ch2\u003eOrtie piquante en poudre BIO Cook - 60 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'ortie piquante en poudre, longtemps oubliée, retrouve sa place en cuisine. Au goût végétal et légèrement terreux, elle s'incorpore dans soupes et salades.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 60 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSource de fer (voir valeurs nutritionnelles). À incorporer dans les soupes, salades, pâtes à pain et smoothies verts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSource de fer (voir valeurs nutritionnelles).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 60 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625842078042,"sku":"154472","price":4.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/ortie-piquante-en-poudre-bio-35g-cook.jpg?v=1762177224"},{"product_id":"garam-masala-bio-35g-cook","title":"Cook - Garam Masala BIO 35g","description":"\u003cp\u003eOriginaire de l'Inde, le Garam masala est un vrai régal pour les papilles. C'est un mélange d'épices typiques de la cuisine indienne et orientale : cardamome, coriandre, cumin, cannelle, poivre noir, girofle et muscade. Le Garam masala relèvera le riz, le poulet, les légumes, les sauces...\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que la composition d'épices appelée Garam Masala ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe garam masala est une \u003cstrong\u003eassociation d'épices grillées et transformées en poudre unique \u003c\/strong\u003eprovenant de la\u003cstrong\u003e gastronomie indienne.\u003c\/strong\u003e Il est largement utilisé dans la cuisine indienne. En hindi, \"garam\" signifie \"chaud\" et \"masala\" veut dire \"mélange\", ce qui se traduit par \"mélange chaud\". Le garam masala est un mélange d'épices offrant une saveur chaude, intense et délicieuse, sans être piquant, et présentant des nuances sucrées-salées très fines. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNéanmoins, le \u003cstrong\u003egaram masala\u003c\/strong\u003e peut inclure presque toutes sortes de plantes, racines ou fleurs aromatiques, certains mélanges indiens comportant parfois jusqu'à plus de 40 épices. On distingue toutefois deux principales variantes de garam masala : celle du Nord de l'Inde et celle du Sud. La différence majeure entre les deux réside dans l'utilisation de poivre dans la version du Nord, qui est remplacé par du pavot dans celle du Sud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA l'instar de plusieurs mélanges d'épices traditionnels en Inde, chaque famille détient sa recette. Ainsi, les proportions et les ingrédients peuvent varier considérablement. Toutefois, on retrouve toujours une base d'épices typiques du pays de Gandhi, notamment la coriandre, le cumin, le gingembre, la cannelle, la cardamome noire, le poivre et le clou de girofle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curry-de-madras-bio-35g-cook\"\u003eCurry de Madras\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-4-epices-bio-35g-cook\"\u003eMélange 4 Épices\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-pain-d-epices-bio-32g-cook\"\u003eMélange pain d'épices\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625842176346,"sku":"154476","price":5.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/garam-masala-bio-35g-cook.jpg?v=1762177222"},{"product_id":"baies-roses-bio-20g-cook","title":"Cook - Baies roses BIO 20g","description":"\u003ch2\u003eBaies roses BIO Cook - 25 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes baies roses offrent un goût poivré et légèrement sucré, avec une note anisée et résineuse, entre poivre et genièvre. Elles décorent et parfument poissons et fromages frais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ moudre ou utiliser entières pour les garnitures, salades composées, fromages frais et poissons. Ajoutez-les en fin de préparation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ moudre ou utiliser entières pour les garnitures, salades composées, fromages frais et poissons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 25 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625842241882,"sku":"154478","price":4.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/baies-roses-bio-20g-cook.jpg?v=1762177226"},{"product_id":"ecorce-de-citron-en-poudre-bio-32g-cook","title":"Cook - Écorce de citron en poudre BIO 32g","description":"\u003ch2\u003eÉcorce de citron en poudre BIO Cook - 30 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'écorce de citron en poudre apporte un goût subtil et légèrement acidulé. Elle s'incorpore aux pâtisseries comme aux boissons pour une touche d'agrume naturelle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 30 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour les pâtisseries, confiseries, crêpes, punch et sangria. Une demi-cuillère à café suffit à parfumer une préparation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour les pâtisseries, confiseries, crêpes, punch et sangria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 30 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/vanille-bourbon-en-gousses-bio-7g-2-pieces-cook\"\u003eVanille Bourbon en gousses\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/vanille-en-poudre-bio-10g-cook\"\u003eVanille en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625842340186,"sku":"154481","price":5.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/ecorce-de-citron-en-poudre-bio-32g-cook.jpg?v=1762177223"},{"product_id":"oignon-en-semoule-bio-55g-cook","title":"Cook - Oignon en semoule BIO 55g","description":"\u003ch2\u003eOignon en semoule BIO Cook - 50 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'oignon en semoule, à la saveur franche et pratique, remplace l'oignon frais dans de nombreuses préparations. Il se réhydrate en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRéhydratez 15 min dans l'eau chaude avant de l'utiliser dans sauces, légumes, soupes, salades, gratins et omelettes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRéhydratez 15 min dans l'eau chaude avant de l'utiliser dans sauces, légumes, soupes, salades, gratins et omelettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 50 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625842438490,"sku":"154497","price":5.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/oignon-en-semoule-bio-55g-cook.jpg?v=1762177225"},{"product_id":"melange-4-epices-bio-35g-cook","title":"Cook - Mélange 4 Épices BIO 35g","description":"\u003ch2\u003eMélange 4 Épices BIO Cook - 40 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe mélange 4 Épices, légèrement corsé, associe cannelle, poivre noir, girofle et muscade. Idéal pour les préparations à base de viandes et les terrines.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour vos mélanges et plats du monde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe mélange bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarces, ragoûts, civet, terrines, gibiers et boudin. Dosez progressivement pour équilibrer les saveurs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarces, ragoûts, civet, terrines, gibiers et boudin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 40 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curry-de-madras-bio-35g-cook\"\u003eCurry de Madras\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-pain-d-epices-bio-32g-cook\"\u003eMélange pain d'épices\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-guacamole-bio-45g-cook\"\u003eMélange guacamole\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625842504026,"sku":"154473","price":4.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/melange-4-epices-bio-35g-cook.jpg?v=1762177227"},{"product_id":"piment-de-cayenne-en-poudre-bio-40g-cook","title":"Cook - Piment de cayenne en poudre BIO 40g","description":"\u003ch2\u003ePiment de Cayenne en poudre BIO Cook - 30 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe piment de Cayenne, à la saveur brûlante, est typique des cuisines créole, africaine et mexicaine. Il relève viandes, poissons et huiles avec intensité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 30 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSaveur brûlante : à doser avec parcimonie dans les plats de viande, poisson, huiles pour pizza et cuisine créole.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaveur brûlante : à doser avec parcimonie dans les plats de viande, poisson, huiles pour pizza et cuisine créole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 30 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625842536794,"sku":"154487","price":8.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/piment-de-cayenne-en-poudre-bio-40g-cook.jpg?v=1762177222"},{"product_id":"piment-langue-d-oiseau-entier-bio-20g-cook","title":"Cook - Piment \"langue d'oiseau\" entier BIO 20g","description":"\u003ch2\u003ePiment \"langue d'oiseau\" entier BIO Cook - 15 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrès piquant, le piment \" langue d'oiseau \" entier parfume huiles, sauces et marinades. Il s'incorpore avec modération dans les plats créoles, africains et mexicains.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSaveur brûlante : pour pimenter la cuisine créole, africaine et mexicaine, ou les huiles pour pizza. À conserver à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaveur brûlante : pour pimenter la cuisine créole, africaine et mexicaine, ou les huiles pour pizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 15 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625842635098,"sku":"154499","price":4.15,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/piment-langue-d-oiseau-entier-bio-20g-cook.jpg?v=1762177228"},{"product_id":"melange-pain-d-epices-bio-32g-cook","title":"Cook - Mélange pain d'épices BIO 32g","description":"\u003ch2\u003eMélange pain d'épices BIO Cook - 40 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe mélange pain d'épices réunit cannelle, anis vert, badiane, cardamome, girofle et gingembre. Parfait pour de délicieux pains d'épices et gâteaux de Noël.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour vos mélanges et plats du monde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe mélange bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e3 à 4 cuillères à café pour 250 g de pâte. À essayer aussi dans les petits gâteaux de Noël et les biscuits.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e3 à 4 cuillères à café pour 250 g de pâte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 40 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curry-de-madras-bio-35g-cook\"\u003eCurry de Madras\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-4-epices-bio-35g-cook\"\u003eMélange 4 Épices\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-guacamole-bio-45g-cook\"\u003eMélange guacamole\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625842733402,"sku":"154503","price":3.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/melange-pain-d-epices-bio-32g-cook.jpg?v=1762177225"},{"product_id":"fenugrec-en-poudre-bio-55g-cook","title":"Cook - Fenugrec en poudre BIO 55g","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoudre de fenugrec BIO \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est une \u003ca href=\"\/collections\/epices-condiments\"\u003eépice\u003c\/a\u003e traditionnelle issue des graines de fenugrec finement moulues. Utilisée dans de nombreuses cuisines du monde, elle apporte une saveur chaleureuse et légèrement amère, qui rappelle le curry et le caramel après cuisson. Sachet de 55 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon arôme puissant se marie aux plats salés comme aux recettes végétariennes, et se révèle surtout après cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne épice traditionnelle de la cuisine indienne et orientale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fenugrec est très présent dans les cuisines indienne, moyen-orientale et nord-africaine. Les graines sont séchées puis moulues pour préserver leur arôme intense. Il complète bien les autres épices de la gamme : \u003ca href=\"\/products\/curry-de-madras-bio-35g-cook\"\u003ecurry de Madras\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003ecurcuma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cumin-en-poudre-bio-40g-cook\"\u003ecumin\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/products\/garam-masala-bio-35g-cook\"\u003egaram masala\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser la poudre de fenugrec ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElle s'utilise en petites quantités, à ajouter progressivement selon l'intensité souhaitée :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edans les currys et plats mijotés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edans les sauces et marinades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eavec les légumes et les légumineuses (lentilles, pois chiches)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edans les pains et galettes épicées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson adoucit l'amertume et développe les arômes. Découvrez aussi la \u003ca href=\"\/products\/coriandre-en-poudre-bio-30g-cook\"\u003ecoriandre en poudre\u003c\/a\u003e et toute la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComposition : fenugrec* (* issu de l'agriculture biologique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturellement sans gluten ; traces possibles de gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % végétal, convient aux régimes vegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : à moins de 25 °C, au sec et à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 55 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour explorer les épices, lisez nos articles \u003ca href=\"\/blogs\/news\/a-la-decouverte-de-la-cannelle-et-du-curcuma\"\u003eà la découverte de la cannelle et du curcuma\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003ele bio dans la cuisine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"faq\"\u003e\u003ch2\u003eFAQ - Fenugrec en poudre BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le fenugrec ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUne saveur intense, légèrement amère, rappelant le curry et le caramel après cuisson.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDans currys, sauces, pains, légumes et marinades, en petite quantité.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il le cuire ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, la cuisson adoucit l'amertume et développe les arômes.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eContient-il du gluten ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, naturellement sans gluten ; traces possibles toutefois.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eAu sec, à l'abri de la lumière et dans un récipient hermétique.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e\u003c\/section\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625844797786,"sku":"154483","price":3.65,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/fenugrec-en-poudre-bio-55g-cook.jpg?v=1762177227"},{"product_id":"melange-guacamole-bio-45g-cook","title":"Cook - Mélange guacamole BIO 45g","description":"\u003ch2\u003eMélange guacamole BIO Cook - 30 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe mélange guacamole permet de réussir rapidement et simplement un guacamole savoureux. Il s'invite aussi dans les houmous pour une touche relevée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour vos mélanges et plats du monde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 30 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe mélange bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMélangez 1 cuillère à café d'épices par avocat. Salez selon votre goût et ajoutez un filet de citron.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMélangez 1 cuillère à café d'épices par avocat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 30 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curry-de-madras-bio-35g-cook\"\u003eCurry de Madras\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-4-epices-bio-35g-cook\"\u003eMélange 4 Épices\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-pain-d-epices-bio-32g-cook\"\u003eMélange pain d'épices\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625844830554,"sku":"154504","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/melange-guacamole-bio-45g-cook.jpg?v=1762177226"},{"product_id":"extrait-de-citron-bio-50ml-cook","title":"Cook - Extrait de citron BIO 50ml","description":"\u003ch2\u003eExtrait de citron BIO Cook - 40 ml\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'extrait de citron bio, à l'odeur fraîche et au goût acidulé, se marie avec toutes les pâtisseries et entremets. Cet extrait naturel est obtenu par extraction hydro-alcoolique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 40 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePâtisseries, entremets, glaces, yaourts et boissons. Dosage : 2 bouchons par litre de préparation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePâtisseries, entremets, glaces, yaourts et boissons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 40 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/vanille-bourbon-en-gousses-bio-7g-2-pieces-cook\"\u003eVanille Bourbon en gousses\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/vanille-en-poudre-bio-10g-cook\"\u003eVanille en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625844896090,"sku":"154511","price":4.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/extrait-de-citron-bio-50ml-cook.jpg?v=1762177226"},{"product_id":"extrait-de-vanille-bourbon-bio-40ml-cook","title":"Cook - Extrait de vanille Bourbon BIO 40ml","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eextrait de vanille Bourbon BIO\u003c\/strong\u003e Cook est un liquide concentré obtenu par extraction hydro-alcoolique à partir de la gousse de vanille Bourbon, sans arôme artificiel. Très utilisé en pâtisserie, il parfume desserts sucrés comme préparations salées. Flacon de 40 ml.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que la vanille Bourbon ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa vanille Bourbon tire son nom de l'île Bourbon (aujourd'hui La Réunion). Elle est aussi cultivée à Madagascar, aux Comores ou aux Seychelles. Les gousses sont récoltées à la main, séchées plusieurs mois, puis macérées dans l'alcool ; l'extrait est ensuite filtré pour obtenir un liquide clair et concentré en arôme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi un extrait plutôt qu'un arôme artificiel ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eObtenu à partir de vraies gousses, l'extrait de vanille Bourbon offre un arôme subtil et complexe que l'arôme artificiel ne reproduit pas. Son goût prononcé permet souvent d'en utiliser peu. Certifié bio, il est produit sans pesticides de synthèse ni OGM.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDosage indicatif : environ 1 cuillère à café pour 500 g de préparation, ou 2 bouchons par litre. Il s'emploie dans les pâtisseries, crèmes, glaces, yaourts, boissons et même certaines sauces ou marinades. Ajoutez-le plutôt en fin de préparation pour préserver son parfum. Pour varier, découvrez les \u003ca href=\"\/products\/vanille-bourbon-en-gousses-bio-7g-2-pieces-cook\"\u003egousses de vanille Bourbon Cook\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/products\/vanille-en-poudre-bio-10g-cook\"\u003evanille en poudre Cook\u003c\/a\u003e ou le format \u003ca href=\"\/products\/extrait-de-vanille-bourbon-bio-100ml-naturkraftwerke\"\u003eextrait de vanille 100 ml\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eD'autres arômes Cook\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa gamme Cook propose aussi l'\u003ca href=\"\/products\/extrait-d-eau-de-fleur-d-oranger-bio-50ml-cook\"\u003eextrait de fleur d'oranger\u003c\/a\u003e, l'\u003ca href=\"\/products\/extrait-de-citron-bio-50ml-cook\"\u003eextrait de citron\u003c\/a\u003e et l'\u003ca href=\"\/products\/extrait-d-eau-de-rose-bio-50ml-cook\"\u003eextrait d'eau de rose\u003c\/a\u003e. Retrouvez toute la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e et notre rayon \u003ca href=\"\/collections\/aide-a-la-cuisine\"\u003eaide à la cuisine bio\u003c\/a\u003e. Pour des idées, lisez aussi \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003ele bio dans la cuisine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComposition : extrait de vanille Bourbon*, éthanol* (18 % vol.). (* issus de l'agriculture biologique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine de la vanille : Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : à moins de 25 °C, au sec et à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 40 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuel dosage pour un dessert ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnviron 1 cuillère à café pour 500 g de préparation, à ajuster selon l'intensité souhaitée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eContient-il de l'alcool ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, l'extraction est hydro-alcoolique (éthanol bio, 18 % vol.).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand l'incorporer ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe préférence en fin de préparation, pour préserver l'arôme ; bien mélanger pour une répartition homogène.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/extrait-de-citron-bio-50ml-cook\"\u003eExtrait de citron\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/extrait-d-eau-de-fleur-d-oranger-bio-50ml-cook\"\u003eExtrait d'eau de fleur d'oranger bio 50 ml - arôme pâtisserie | Cook\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/extrait-d-eau-de-rose-bio-50ml-cook\"\u003eExtrait d'eau de rose\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625844961626,"sku":"154510","price":16.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/extrait-de-vanille-bourbon-bio-40ml-cook.jpg?v=1762177229"},{"product_id":"extrait-d-eau-de-fleur-d-oranger-bio-50ml-cook","title":"Cook - Extrait d'eau de fleur d'oranger bio 50ml - arôme pâtisserie","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eextrait d'eau de fleur d'oranger bio \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e parfume délicatement les préparations sucrées et les entremets. Quelques gouttes suffisent pour apporter une note florale raffinée et un goût unique à vos recettes. Très apprécié en pâtisserie, il s'ajoute aussi à certaines boissons chaudes pour une touche aromatique subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'eau de fleur d'oranger, un arôme floral incontournable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenu à partir d'\u003ca href=\"\/collections\/eaux-florales-hydrolats\"\u003ehydrolat\u003c\/a\u003e de fleur d'oranger (issu du bigaradier), cet extrait est pensé pour un usage culinaire. Plus concentré qu'une eau florale classique, il apporte une signature parfumée aux desserts et préparations maison. Sa formule contient de l'hydrolat de fleur d'oranger et de l'éthanol (20 % vol.) comme support aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArôme floral doux et élégant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour pâtisserie et entremets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec yaourts, glaces, boissons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser l'extrait d'eau de fleur d'oranger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ utiliser en petite quantité, selon l'intensité souhaitée - dosage indicatif : 2 bouchons par litre de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfumer crèmes, flans et entremets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSublimer pâtisseries, brioches et biscuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromatiser glaces et desserts frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApporter une note florale à certaines boissons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quels produits l'associer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComplétez votre placard d'arômes avec l'\u003ca href=\"\/products\/extrait-de-vanille-bourbon-bio-40ml-cook\"\u003eextrait de vanille Bourbon Cook\u003c\/a\u003e, l'\u003ca href=\"\/products\/extrait-de-citron-bio-50ml-cook\"\u003eextrait de citron Cook\u003c\/a\u003e et l'\u003ca href=\"\/products\/extrait-d-eau-de-rose-bio-50ml-cook\"\u003eextrait d'eau de rose Cook\u003c\/a\u003e. Pour un usage plus dilué, voyez aussi l'\u003ca href=\"\/products\/hydrolat-de-fleur-d-oranger-bio-200ml-potion-co\"\u003ehydrolat de fleur d'oranger Potion \u0026amp; Co\u003c\/a\u003e. Parcourez la gamme \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/eaux-florales-hydrolats\"\u003eeaux florales \u0026amp; hydrolats\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"faq\"\u003e\u003ch2\u003eFAQ - Extrait d'eau de fleur d'oranger bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que l'eau de fleur d'oranger ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUn arôme naturel obtenu à partir des fleurs du bigaradier, utilisé pour parfumer desserts et pâtisseries.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDifférence entre extrait et eau florale ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eL'extrait est plus concentré en arôme qu'une eau florale classique : quelques gouttes suffisent.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser en cuisine ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDans pâtisseries, crêpes, brioches, salades de fruits et boissons.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEnviron 2 bouchons par litre de préparation, ou quelques gouttes pour une portion individuelle.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on l'utiliser dans des boissons ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, dans lait chaud, infusions et limonades.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eContient-il de l'alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, la formule contient de l'éthanol bio à 20 % vol. comme support aromatique. En pâtisserie cuite, l'alcool s'évapore en grande partie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il aux vegans ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, c'est un produit d'origine végétale.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eBien fermé, à l'abri de la lumière, à moins de 25 °C.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDans quelles cuisines est-il utilisé ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSurtout en cuisine méditerranéenne et orientale.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir bio ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSans arômes artificiels, avec une culture plus respectueuse.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e\u003c\/section\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/extrait-de-vanille-bourbon-bio-40ml-cook\"\u003eExtrait de vanille Bourbon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/extrait-de-citron-bio-50ml-cook\"\u003eExtrait de citron\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/extrait-d-eau-de-rose-bio-50ml-cook\"\u003eExtrait d'eau de rose\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625845059930,"sku":"154512","price":5.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/extrait-d-eau-de-fleur-d-oranger-bio-50ml-cook.jpg?v=1762177230"},{"product_id":"extrait-d-eau-de-rose-bio-50ml-cook","title":"Cook - Extrait d'eau de rose BIO 50ml","description":"\u003ch2\u003eEau de rose bio Cook, l'arôme culinaire au parfum floral\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eextrait d'eau de rose BIO\u003c\/strong\u003e Cook est un arôme alimentaire concentré, au parfum floral délicat. Très utilisé dans la pâtisserie orientale (loukoums, cornes de gazelle, riz au lait), il parfume aussi crèmes, salades de fruits et boissons. Flacon de 50 ml.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment utiliser l'eau de rose en cuisine ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'extrait est concentré : commencez par quelques gouttes, puis ajustez. Il s'incorpore en fin de préparation pour préserver l'arôme. Idéal dans les pâtisseries, les crèmes, les yaourts, le thé et les limonades maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez les autres arômes Cook : l'\u003ca href=\"\/products\/extrait-d-eau-de-fleur-d-oranger-bio-50ml-cook\"\u003eextrait de fleur d'oranger\u003c\/a\u003e, l'\u003ca href=\"\/products\/extrait-de-citron-bio-50ml-cook\"\u003eextrait de citron\u003c\/a\u003e et l'\u003ca href=\"\/products\/extrait-de-vanille-bourbon-bio-40ml-cook\"\u003eextrait de vanille Bourbon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComposition : eau, extrait de rose*, alcool* (* issus de l'agriculture biologique) - voir l'étiquette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage : alimentaire (qualité culinaire)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : au sec, à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 50 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFAQ - Eau de rose en cuisine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuelques gouttes suffisent ; l'extrait est concentré. Ajoutez progressivement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-il alimentaire ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, c'est un extrait de qualité culinaire, à distinguer d'un hydrolat cosmétique. Pour un usage cosmétique, voyez plutôt l'\u003ca href=\"\/products\/hydrolat-de-rose-bio-200ml-potion-co\"\u003ehydrolat de rose bio Potion \u0026amp; Co.\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuand l'incorporer ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlutôt en fin de préparation, pour préserver le parfum floral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez toute la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e, notre rayon \u003ca href=\"\/collections\/aide-a-la-cuisine\"\u003eaide à la cuisine bio\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625845518682,"sku":"154513","price":5.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/extrait-d-eau-de-rose-bio-50ml-cook.jpg?v=1762177230"},{"product_id":"ras-el-hanout-en-poudre-bio-35g-cook","title":"Cook - Ras el Hanout en poudre BIO 35g","description":"\u003ch2\u003eRas el Hanout en poudre BIO Cook - 35 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMélange phare du Maghreb, le Ras el Hanout existe en de multiples variantes selon les régions. Son bouquet d'épices parfume couscous et tajines.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour vos mélanges et plats du monde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe mélange bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCouscous, cuisine orientale, tajine et mrouzia. Attention : présence de piment fort, dosez selon votre goût.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouscous, cuisine orientale, tajine et mrouzia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 35 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curry-de-madras-bio-35g-cook\"\u003eCurry de Madras\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-4-epices-bio-35g-cook\"\u003eMélange 4 Épices\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-pain-d-epices-bio-32g-cook\"\u003eMélange pain d'épices\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626206064986,"sku":"154477","price":5.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/ras-el-hanout-en-poudre-bio-35g-cook.jpg?v=1762178240"},{"product_id":"recharge-cardamome-en-poudre-bio-35g-cook","title":"Cook - Recharge Cardamome en poudre BIO 35g","description":"\u003ch2\u003eRecharge Cardamome en poudre BIO Cook - 25 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cardamome en poudre, plante originaire de la côte de Malabar en Inde, libère un parfum frais et camphré. Cette recharge parfume cuisine indienne et pâtisseries.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour la cuisine indienne, les pâtisseries, crèmes et compotes. Une pincée suffit à parfumer une préparation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour la cuisine indienne, les pâtisseries, crèmes et compotes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 25 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626207899994,"sku":"154522","price":6.15,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/recharge-cardamome-en-poudre-bio-35g-cook.jpg?v=1762178239"},{"product_id":"recharge-muscade-en-poudre-bio-35g-cook","title":"Cook - Recharge Muscade en poudre BIO 35g","description":"\u003ch2\u003eRecharge Muscade en poudre BIO Cook - 35 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa muscade en poudre, issue du muscadier originaire d'Indonésie, apporte une note chaude et boisée. Cette recharge complète vos sauces, gratins et purées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSauce béchamel, farces, gratins, purée de légumes. Se marie aussi bien au salé qu'au sucré. Une pincée suffit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSauce béchamel, farces, gratins, purée de légumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 35 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626208358746,"sku":"154529","price":5.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/recharge-muscade-en-poudre-bio-35g-cook.jpg?v=1762178243"},{"product_id":"recharge-ail-des-ours-en-feuilles-coupees-bio-16g-cook","title":"Cook - Recharge Ail des ours en feuilles coupées BIO 16g","description":"\u003ch2\u003eRecharge Ail des ours en feuilles coupées BIO Cook - 20 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDécouvrez le parfum de l'ail des ours, cet ail sauvage forestier aux notes vertes et délicates. Cette recharge parfume viandes, sauces et huiles aromatisées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViandes, sauces au yaourt ou fromage blanc. Pour une huile aromatisée : ajoutez 2 cuillères à soupe dans 50 cl d'huile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViandes, sauces au yaourt ou fromage blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 20 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626209112410,"sku":"154534","price":3.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/recharge-ail-des-ours-en-feuilles-coupees-bio-16g-cook.jpg?v=1762178244"},{"product_id":"recharge-ail-en-poudre-bio-45g-cook","title":"Cook - Recharge Ail en poudre BIO 45g","description":"\u003ch2\u003eRecharge Ail en poudre BIO Cook - 45 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAromate de base des cuisines du monde, cette recharge d'ail en poudre assaisonne viandes, poissons et légumes. Pratique et économique pour réapprovisionner votre flacon.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur authentique pour vos plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 45 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe épice bio est sélectionné pour sa qualité et son arôme. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eS'utilise cru pour aromatiser salades, sauces, champignons ou soupes. Évitez de le faire revenir dans un corps gras.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un produit bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eS'utilise cru pour aromatiser salades, sauces, champignons ou soupes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel format ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionnement de 45 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626209145178,"sku":"154533","price":5.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/recharge-ail-en-poudre-bio-45g-cook.jpg?v=1762178244"},{"product_id":"tete-de-moulin-a-epices-cook","title":"Cook - Tête de moulin à épices","description":"\u003ch2\u003eTête de moulin à épices Cook\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa tête de moulin à épices en bois de hêtre, avec mécanisme en céramique, se visse directement sur les flacons Cook. Plus besoin d'un moulin par épice : les épices sont moulues fraîchement à la demande.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette épice ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBois de hêtre et mécanisme céramique durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe visse directement sur les flacons Cook\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn seul moulin pour toutes vos épices et graines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMouture fraîche à la demande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques et origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa tête de moulin est fabriquée en bois de hêtre avec un mécanisme de broyage en céramique résistant. Elle s'adapte aux flacons de la gamme Cook pour une utilisation pratique au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ utiliser avec tous les poivres Cook mais aussi avec les graines : aneth, anis vert, baies roses, carvi, coriandre. Vissez-la sur le flacon et moulez à la demande.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSur quels flacons se visse-t-elle ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSur les flacons de la gamme Cook.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec quoi l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec les poivres et les graines (aneth, anis, baies roses, carvi, coriandre).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn quel matériau ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBois de hêtre et mécanisme en céramique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il un moulin par épice ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon, une seule tête suffit pour tous vos flacons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCurcuma en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003ePoivre noir en poudre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eCannelle en poudre\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eépices bio\u003c\/a\u003e et la marque \u003ca href=\"\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626211733850,"sku":"154519","price":27.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/tete-de-moulin-a-epices-cook.jpg?v=1762178244"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/collections\/grande_banniere_Cook.webp?v=1777374461","url":"https:\/\/grienshop.com\/collections\/cook.oembed","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}