{"title":"Ketchup bio","description":"\u003ch2\u003eKetchup bio, sauce tomate et sauces cuisinées naturelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe ketchup bio est élaboré à partir de concentré de tomates issu de l'agriculture biologique, sans sirop de glucose-fructose ni conservateurs artificiels. Contrairement au ketchup conventionnel, qui peut contenir jusqu'à 25 % de sucre ajouté sous différentes formes, le ketchup bio utilise des sucres naturels non raffinés — sucre de canne complet, sirop d'agave ou sirop de pomme — ou propose des versions sans sucre ajouté pour les recettes à teneur réduite en sucres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce tomate bio cuisinée — au basilic, à l'ail, aux herbes de Provence ou nature — est préparée à base de tomates biologiques, sans épaississants ni exhausteurs de goût. Elle convient aux pâtes, pizzas, gratins et plats mijotés. Retrouvez également nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/conserves\"\u003econserves bio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/condiments\"\u003econdiments bio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e et l'ensemble de notre \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003ealimentation bio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSauce barbecue, worcestershire et sauces pimentées bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce barbecue bio est une sauce épaisse et fumée composée de tomates, de vinaigre, d'épices et de sucrant naturel — sans colorants caramel de synthèse (E150c, E150d) ni arômes artificiels de fumée. Elle accompagne les grillades, les burgers végétaux, les ailes de poulet et les légumes rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce worcestershire bio est une sauce fermentée à base de vinaigre de malt, de mélasse, d'anchois, de tamarin et d'épices. Elle relève les marinades, vinaigrettes, sauces en cocotte et les bloody mary. Les sauces pimentées bio — sauce style Tabasco, sriracha bio, harissa bio — apportent chaleur et complexité aux plats sans colorants ni conservateurs de synthèse. Retrouvez aussi nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/ketchup\"\u003eketchup bio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e pour compléter votre gamme de sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ — Ketchup bio \u0026amp; sauces naturelles\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe ketchup bio contient-il moins de sucre que le ketchup conventionnel ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePas nécessairement moins, mais le sucre utilisé est d'origine différente. Le ketchup conventionnel contient souvent du sirop de glucose-fructose (isoglucose), moins cher que le sucre de canne. Le ketchup bio utilise des sucres certifiés biologiques — sucre de canne complet, sucre de betterave bio — ou des alternatives comme le sirop d'agave ou le jus de pomme concentré. Certaines références bio proposent des versions sans sucre ajouté. Consultez la liste d'ingrédients pour comparer les teneurs réelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre sauce worcestershire et sauce soja ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce worcestershire est une sauce fermentée complexe à base de vinaigre, mélasse, anchois, tamarin et épices — son profil est à la fois acidulé, sucré, umami et légèrement épicé. La sauce soja (ou tamari) est fermentée à base de soja seul et présente un goût plus salé et plus direct. Les deux peuvent s'utiliser pour relever des marinades et des sauces, mais ne sont pas interchangeables en termes de profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment conserver le ketchup bio après ouverture ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe ketchup bio, ne contenant pas de conservateurs artificiels, doit être conservé au réfrigérateur après ouverture et consommé dans les 4 à 6 semaines. Avant ouverture, les flacons ou bocaux non entamés se conservent à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe, jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLivrez-vous les sauces bio dans toute la Suisse ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, livraison rapide dans toute la Suisse dès CHF 79.— d'achat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ketchup-tomate-doux-fruite-bio-450ml-rapunzel","title":"Ketchup tomate doux \u0026 fruité BIO","description":"\u003cp\u003eLe ketchup tomate doux bio accompagne les plats chauds ou froids. Les ingrédients sont mélangés et chauffés, le mélange est ensuite pasteurisé et mis en bouteille. La pose de l'opercule s'effectue tout de suite après la mise en bouteille. Elles sont ensuite refroidies. Le ketchup tomate doux bio a une couleur rouge intense et un goût fruité. Le ketchup bio est semi fluide, sans eau résiduelle. Il faut bien secouer avant utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/haricots-rouges-kidney-en-conserve-bio-400g-rapunzel\"\u003eles haricots rouges Kidney en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/tomates-entieres-pelees-en-conserve-bio-800g-rapunzel\"\u003eles tomates entières pelées en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/concentre-de-tomates-bio-200g-rapunzel-14417\"\u003ele concentré de tomates\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/conserves\"\u003eles conserves bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625473044826,"sku":"300362055","price":5.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/ketchup-tomate-doux-fruite-bio-450ml-rapunzel.jpg?v=1762176365"},{"product_id":"ketchup-tiger-pour-enfants-bio-450ml-rapunzel","title":"Ketchup Tiger pour enfants BIO","description":"\u003cp\u003eUne expérience gustative fruitée et aromatique unique pour petits et grands. Edulcoré avec du sirop de pommes. En bouteille à pression facile à doser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/haricots-rouges-kidney-en-conserve-bio-400g-rapunzel\"\u003eles haricots rouges Kidney en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ketchup-tomate-doux-fruite-bio-450ml-rapunzel\"\u003ele ketchup tomate doux \u0026amp; fruité\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/tomates-entieres-pelees-en-conserve-bio-800g-rapunzel\"\u003eles tomates entières pelées en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/conserves\"\u003eles conserves bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625553916250,"sku":"300362053","price":5.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/ketchup-tiger-pour-enfants-bio-450ml-rapunzel.jpg?v=1762176632"}],"url":"https:\/\/grienshop.com\/collections\/ketchup.oembed","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}