{"title":"Légumineuses bio","description":"\u003ch2\u003eLes principales légumineuses bio et leurs usages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes légumineuses constituent l'une des bases les plus anciennes de l'alimentation humaine — leur culture est attestée depuis plus de 10 000 ans. Riches en protéines végétales et en fibres, elles s'intègrent facilement dans une cuisine végétarienne ou pour réduire sa consommation de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLentilles vertes\u003c\/strong\u003e : la lentille la plus polyvalente. Maintient sa forme à la cuisson — idéale pour les salades de lentilles, les plats mijotés et les lentilles à la saucisse. Temps de cuisson : 20-25 min, sans trempage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLentilles corail\u003c\/strong\u003e : lentilles décortiquées, cuisson rapide (15-20 min), fondent à la cuisson — parfaites pour les soupes, les dals indiens et les purées. Sans trempage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLentilles beluga\u003c\/strong\u003e : petites lentilles noires qui gardent leur forme et leur croquant. Idéales en salade chaude ou froide, avec une vinaigrette moutardée. Temps de cuisson : 20-25 min, sans trempage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePois chiches\u003c\/strong\u003e : base du houmous, du falafel, des currys et du couscous. En version sèche (trempage 12h, cuisson 1h30) ou en conserve pour gagner du temps. Les pois chiches grillés à l'huile d'olive et aux épices font une excellente alternative aux chips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaricots blancs, rouges, azuki, mungo\u003c\/strong\u003e : les haricots blancs dans la soupe au pistou et le cassoulet, les rouges dans les chilis et les salades mexicaines, les azuki dans les desserts japonais (pâte anko), les mungo germés en pousses dites « de soja ». Retrouvez aussi nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/graines-a-germer\"\u003egraines à germer bio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e pour faire germer vos haricots mungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez aussi nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003epâtes, riz \u0026amp; céréales bio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/super-aliments\"\u003esuperaliments bio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e et l'ensemble de notre \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003ealimentation bio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTrempage et cuisson des légumineuses bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des légumineuses sèches nécessitent un \u003cstrong\u003etrempage\u003c\/strong\u003e de 8 à 12 heures avant cuisson — les lentilles (vertes, corail, beluga) et les haricots mungo font exception, leur cuisson étant déjà courte. Ce trempage réduit considérablement le temps de cuisson et améliore la digestibilité en éliminant une partie des oligosaccharides responsables des flatulences. Rincez abondamment les légumineuses avant cuisson et jetez l'eau de trempage. Cuisez à l'eau non salée — le sel durcit l'enveloppe et allonge le temps de cuisson. Salez uniquement en fin de cuisson. Une feuille de kombu (algue) dans l'eau de cuisson est une astuce traditionnelle japonaise réputée améliorer la digestibilité. En conserve, les légumineuses sont précuites et prêtes à l'emploi — rincez-les avant utilisation pour éliminer l'excès de sel. Retrouvez nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/conserves\"\u003econserves bio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e pour les versions prêtes à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes légumineuses : un choix écologique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes légumineuses ont une empreinte carbone parmi les plus faibles des sources de protéines. Leurs racines fixent l'azote atmosphérique dans le sol — elles fertilisent naturellement la terre sans apport d'engrais azotés et enrichissent les cultures suivantes. C'est pourquoi elles sont intégrées dans les rotations agricoles biologiques comme cultures « améliorantes ». Choisir des légumineuses bio renforce encore cet avantage : pas de pesticides de synthèse, respect de la biodiversité des sols et des pollinisateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ — Légumineuses bio\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il toujours faire tremper les légumineuses ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon — les lentilles, toutes variétés confondues (vertes, corail, beluga), et les haricots mungo n'ont pas besoin de trempage : leur temps de cuisson est déjà court. Pour les pois chiches, haricots et fèves, le trempage de 12h est fortement recommandé pour réduire le temps de cuisson et améliorer la digestibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment réduire les flatulences liées aux légumineuses ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe trempage suivi d'un rinçage abondant élimine une partie des oligosaccharides. L'ajout de cumin ou d'anis dans l'eau de cuisson est une astuce traditionnelle qui peut aider, tout comme le kombu. Une consommation régulière et progressive habitue aussi le microbiote intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes légumineuses sont-elles sans gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, toutes les légumineuses sont naturellement sans gluten. Vérifiez la mention \"sans gluten\" sur l'emballage si vous cherchez une garantie contre les contaminations croisées lors du conditionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on congeler les légumineuses cuites ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, les légumineuses cuites se congèlent très bien en portions. Cuisinez-en de grandes quantités en une fois et congelez en portions de 150-200g — l'équivalent d'une conserve. Elles se conservent 3 mois au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLivrez-vous les légumineuses bio dans toute la Suisse ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, livraison rapide dans toute la Suisse dès CHF 79.— d'achat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"haricots-mungo-bio-500g-rapunzel","title":"Haricots mungo BIO","description":"\u003cp\u003eLes haricots mungo sont légèrement sucrés et doivent être trempés dans l'eau pendant 1-2 heures seulement. C'est un ingrédient très apprécié dans la cuisine asiatique, utilisé notamment sous la forme germée pour les plats cuisinés au wok. En Inde, les haricots mungo font partie des aliments de base. Ils sont utilisés entre autres pour fabriquer les vermicelles chinois ainsi que le fameux mung dal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/haricots-rouges-kidney-en-conserve-bio-400g-rapunzel\"\u003eles haricots rouges Kidney en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ketchup-tomate-doux-fruite-bio-450ml-rapunzel\"\u003ele ketchup tomate doux \u0026amp; fruité\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/tomates-entieres-pelees-en-conserve-bio-800g-rapunzel\"\u003eles tomates entières pelées en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/conserves\"\u003eles conserves bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625497981274,"sku":"300193518","price":6.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/haricots-mungo-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176458"},{"product_id":"petits-pois-bio-500g-rapunzel","title":"Petits pois BIO","description":"\u003cp\u003eUn légume sec polyvalent, les petits pois écossés rendent vos potées et soupes plus savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-250g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-500g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/amandes-grillees-salees-bio-60g-rapunzel\"\u003eles amandes grillées \u0026amp; salées\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eles graines de courges grillées\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625498046810,"sku":"300186020","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/petits-pois-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176456"},{"product_id":"emince-de-soja-gros-bio-125g-rapunzel","title":"Emincé de soja gros BIO","description":"\u003cp\u003eSubstitut de viande végétarien et convient à de nombreuses préparations. L'émincé de soja est un indispensable de la cuisine végétarienne à cause de sa teneur élevée en protéines. Une fois cuit, l'émincé triple de volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-250g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-500g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/amandes-grillees-salees-bio-60g-rapunzel\"\u003eles amandes grillées \u0026amp; salées\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eles graines de courges grillées\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625498112346,"sku":"300187061","price":3.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/emince-de-soja-gros-bio-125g-rapunzel.jpg?v=1762176459"},{"product_id":"haricots-blancs-bio-500g-rapunzel","title":"Haricots blancs BIO","description":"\u003cp\u003eLes haricots blancs sont agréablement doux et s'imprègnent bien de l'arôme des herbes aromatiques et des épices. Ces haricots onctueux jouissent d'une grande popularité dans la cuisine italienne et sont idéales pour les antipasti et le minestrone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/haricots-rouges-kidney-en-conserve-bio-400g-rapunzel\"\u003eles haricots rouges Kidney en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ketchup-tomate-doux-fruite-bio-450ml-rapunzel\"\u003ele ketchup tomate doux \u0026amp; fruité\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/tomates-entieres-pelees-en-conserve-bio-800g-rapunzel\"\u003eles tomates entières pelées en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/conserves\"\u003eles conserves bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625498145114,"sku":"300191510","price":4.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/haricots-blancs-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176459"},{"product_id":"emince-de-soja-fin-bio-125g-rapunzel","title":"Emincé de soja fin BIO","description":"\u003cp\u003eSubstitut de viande végétarien et convient à de nombreuses préparations. L'émincé de soja est un indispensable de la cuisine végétarienne à cause de sa teneur élevée en protéines. Une fois cuit, l'émincé triple de volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-250g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-500g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/amandes-grillees-salees-bio-60g-rapunzel\"\u003eles amandes grillées \u0026amp; salées\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eles graines de courges grillées\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625498177882,"sku":"300187066","price":3.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/emince-de-soja-fin-bio-125g-rapunzel.jpg?v=1762176459"},{"product_id":"lentilles-brunes-gourmet-bio-500g-rapunzel","title":"Lentilles brunes gourmet BIO","description":"\u003cp\u003eLes lentilles brunes pour gourmets sont l'une des plus anciennes plantes cultivées. Ces légumineuses aromatiques ont un goût sucré et épicé et s'imprègnent bien des herbes et des épices. Après la cuisson, les lentilles restent parfaitement fermes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-250g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-500g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/amandes-grillees-salees-bio-60g-rapunzel\"\u003eles amandes grillées \u0026amp; salées\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eles graines de courges grillées\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625498210650,"sku":"300185010","price":5.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/lentilles-brunes-gourmet-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176458"},{"product_id":"lentilles-noires-beluga-bio-500g-rapunzel","title":"Lentilles noires beluga BIO","description":"\u003cp\u003eSi vous êtes à la recherche d'une option sans viande pour votre prochain repas, ne cherchez pas plus loin que les\u003cstrong\u003e lentilles noires beluga\u003c\/strong\u003e. Ces petites légumineuses sont chargées de protéines et de fibres, ce qui les rend non seulement délicieuses, mais aussi nutritives. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecaviar des végétariens\u003c\/strong\u003e, cette petite \u003cstrong\u003elentille noir \u003c\/strong\u003eest considérée comme la fine fleur des lentilles. Elle est appréciée par tous les gourmets à cause de son goût unique épicé et aromatique. Elles sont prêtes en seulement 20 minutes, sans trempage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIntroduction aux lentilles noires beluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003elentilles beluga noires \u003c\/strong\u003esont une variété unique et peu connue de légumineuses. Elles se distinguent par leur couleur noire et leur apparence lisse et brillante, qui leur a valu le surnom de \"\u003cstrong\u003ecaviar végétal\u003c\/strong\u003e\". Les lentilles beluga sont riches en nutriments, notamment en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Elles sont également très digestes et ont une \u003cstrong\u003esaveur de noisette ou de châtaigne.\u003c\/strong\u003e Les lentilles beluga sont un excellent choix pour ceux qui cherchent à introduire davantage de légumineuses dans leur alimentation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa saveur unique des lentilles beluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003elentilles Beluga \u003c\/strong\u003esont souvent considérées comme \u003cstrong\u003eles plus fines et les plus élégantes\u003c\/strong\u003e de leur catégorie, en raison de leur taille, de leur forme ovalaire et de leur couleur noire. Ces lentilles ont une saveur unique, proche de celle de la noisette et de la châtaigne, qui évoque le goût du caviar. Elles ont une texture ferme et ne se décomposent pas lorsqu'elles sont cuites. Les lentilles Beluga sont donc idéales pour l'utilisation dans des recettes festives et sophistiquées, tels que les plats de fruits de mer, les soupes aux légumes et les salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-250g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-500g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/amandes-grillees-salees-bio-60g-rapunzel\"\u003eles amandes grillées \u0026amp; salées\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eles graines de courges grillées\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625498308954,"sku":"300185570","price":6.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/lentilles-noires-beluga-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176458"},{"product_id":"lentilles-corail-bio-500g-rapunzel","title":"Lentilles corail BIO","description":"\u003cp\u003eCes lentilles douces aux saveurs de noisettes sont idéales pour la cuisine bio rapide. Les lentilles corail sont en effet des lentilles brunes décortiquées et elles deviennent tendres et fondantes rapidement. Sans trempage avant la cuisson, elles sont prêtes en seulement 5-10 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-250g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-500g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/amandes-grillees-salees-bio-60g-rapunzel\"\u003eles amandes grillées \u0026amp; salées\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eles graines de courges grillées\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625498472794,"sku":"300185510","price":5.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/lentilles-corail-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176458"},{"product_id":"haricots-rouges-bio-500g-rapunzel","title":"Haricots rouges BIO","description":"\u003cp\u003eLes favorites des haricots, savoureux et fermes, les haricots rouges conservent leur forme et couleur même après une longue cuisson. Ils ajoutent une belle couleur à vos plats et sont indispensables pour tout chili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/haricots-rouges-kidney-en-conserve-bio-400g-rapunzel\"\u003eles haricots rouges Kidney en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ketchup-tomate-doux-fruite-bio-450ml-rapunzel\"\u003ele ketchup tomate doux \u0026amp; fruité\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/tomates-entieres-pelees-en-conserve-bio-800g-rapunzel\"\u003eles tomates entières pelées en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/conserves\"\u003eles conserves bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625498603866,"sku":"300192010","price":5.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/haricots-rouges-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176457"},{"product_id":"feves-de-soja-bio-500g-rapunzel","title":"Fèves de soja bio 500g - Rapunzel","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003efèves de soja BIO Rapunzel\u003c\/strong\u003e sont des graines de soja jaune séchées, riches en protéines végétales. À réhydrater et cuire, elles servent de base à de nombreux plats, au lait de soja maison et au tofu. Sachet de 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cuisiner les fèves de soja ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaites tremper les fèves 8 à 12 heures (une nuit) dans un grand volume d'eau froide. Rincez, puis faites cuire 1h30 à 2h dans de l'eau non salée jusqu'à tendreté. Une fois cuites, elles s'utilisent dans les plats mijotés, les currys, les salades, ou pour préparer du lait végétal et du tofu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour faire votre tofu maison, associez-les au \u003ca href=\"\/products\/sel-de-nigari-150g-ah-table\"\u003esel de nigari\u003c\/a\u003e (coagulant). Relevez vos plats avec une \u003ca href=\"\/products\/sauce-de-soja-bio-tamari-145ml-lima\"\u003esauce tamari\u003c\/a\u003e. Découvrez aussi nos \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003ecéréales \u0026amp; légumineuses\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComposition: fèves de soja* (* issues de l'agriculture biologique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Allemagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiches en protéines végétales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation: au sec, à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la gamme \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003eRapunzel\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/super-aliments\"\u003esuperaliments\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il les faire tremper ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, 8 à 12 heures, puis cuire 1h30 à 2h dans l'eau non salée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on en faire du lait de soja ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est la base du lait de soja et du tofu maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSont-elles riches en protéines ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, le soja est l'une des légumineuses les plus riches en protéines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-250g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-500g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/amandes-grillees-salees-bio-60g-rapunzel\"\u003eles amandes grillées \u0026amp; salées\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eles graines de courges grillées\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625498636634,"sku":"300193508","price":4.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/feves-de-soja-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176458"},{"product_id":"haricots-noirs-bio-500g-rapunzel","title":"Haricots noirs BIO","description":"\u003cp\u003eLes haricots noirs aux saveurs de noisettes avec leur note épicée sont très appréciés dans la cuisine mexicaine. Après la cuisson, les haricots deviennent farineux et tendres mais conservent leur forme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/haricots-rouges-kidney-en-conserve-bio-400g-rapunzel\"\u003eles haricots rouges Kidney en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ketchup-tomate-doux-fruite-bio-450ml-rapunzel\"\u003ele ketchup tomate doux \u0026amp; fruité\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/tomates-entieres-pelees-en-conserve-bio-800g-rapunzel\"\u003eles tomates entières pelées en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/conserves\"\u003eles conserves bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625498702170,"sku":"300192510","price":4.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/haricots-noirs-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176457"},{"product_id":"haricots-azuki-bio-500g-rapunzel","title":"Haricots azuki BIO","description":"\u003cp\u003eLes haricots aromatiques et polyvalentes au goût naturellement doux et sucré restent fermes et croquants. Les \u003cstrong\u003eharicots azuki\u003c\/strong\u003e sont très populaires à cause de leur agréable goût sucré et sont utilisés pour agrémenter les purées de haricots et les potées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eharicots azuki BIO \u003c\/strong\u003esont de petits haricots rouges de la famille des légumineuses. Ils sont très populaires notamment au Japon, où ils sont utilisés pour faire une \u003cstrong\u003epâte sucrée appelée anko\u003c\/strong\u003e, ajoutés dans des curry, des salades ou encore pour la réalisation de mochi, des gâteaux de riz gluant. Les haricots azukis peuvent aussi être utilisés dans la pâtisserie. Il existe une variété de haricots azuki bio appelée haricots rouges sucrée, idéale pour ajouter un peu de douceur à vos préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que les haricots azuki bio?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes\u003cstrong\u003e haricots azuki biologique \u003c\/strong\u003esont une légumineuse qui appartient à la famille des Fabaceae. Ils sont originaires d'Asie et constituent un \u003cstrong\u003eélément important de la cuisine japonaise\u003c\/strong\u003e. Les haricots azuki bio sont riches en protéines végétales, en fibres et en autres nutriments bénéfiques pour la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment choisir les meilleurs haricots azuki bio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour choisir les meilleurs haricots azuki bio, assurez-vous de choisir \u003cstrong\u003edes haricots secs et entiers\u003c\/strong\u003e. Évitez les sacs qui ont été ouverts ou qui semblent endommagés. Les haricots azuki bio de chez Rapunzel sont une excellente option et sont disponibles en sac de 500g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir des haricots azuki bio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir des haricots azuki bio est une option saine et respectueuse de l'environnement. Les\u003cstrong\u003e haricots azuki bio\u003c\/strong\u003e sont cultivés sans l'utilisation de pesticides et d'herbicides toxiques, ce qui les rend plus sains pour vous et pour la planète. De plus, les haricots azuki bio de haute qualité ont souvent une texture et un goût plus agréable que les haricots conventionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes haricots azuki bio en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes haricots azuki bio sont très polyvalents et peuvent être utilisés dans une variété de préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes meilleures recettes à base de haricots azuki bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes haricots azuki bio peuvent être utilisés pour préparer une variété de recettes, telles que le curry, les soupes, les salades et les plats sucrés. Les haricots azuki bio peuvent également être transformés en une pâte sucrée appelée anko pour une utilisation dans les desserts et la pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser les haricots azuki bio dans la pâtisserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes haricots azuki bio peuvent être utilisés dans une variété de desserts et de pâtisseries asiatiques, tels que les dorayaki, les mochi et les gâteaux de riz gluant. La pâte de haricots rouges sucrée est également utilisée pour garnir les pâtisseries et les biscuits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes haricots azuki bio, une alternative saine et savoureuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes haricots azuki bio constituent une alternative saine et savoureuse à la viande dans les plats salés et sucrés. Les haricots azuki bio sont riches en protéines végétales et en fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/haricots-rouges-kidney-en-conserve-bio-400g-rapunzel\"\u003eles haricots rouges Kidney en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ketchup-tomate-doux-fruite-bio-450ml-rapunzel\"\u003ele ketchup tomate doux \u0026amp; fruité\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/tomates-entieres-pelees-en-conserve-bio-800g-rapunzel\"\u003eles tomates entières pelées en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/conserves\"\u003eles conserves bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625498898778,"sku":"300190903","price":4.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/haricots-azuki-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176461"},{"product_id":"lentilles-vertes-bio-500g-rapunzel","title":"Lentilles vertes BIO","description":"\u003cp\u003eUn délice aux saveurs de noisettes. Ces petites lentilles vertes sont réputées pour goût de noisettes. Elles restent ferme et ne se défont pas à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-250g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-500g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/amandes-grillees-salees-bio-60g-rapunzel\"\u003eles amandes grillées \u0026amp; salées\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eles graines de courges grillées\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625499095386,"sku":"300185528","price":6.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/lentilles-vertes-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176460"},{"product_id":"pois-chiches-bio-500g-rapunzel","title":"Pois chiches BIO","description":"\u003cp\u003eUne précieuse source de protéines pour les végétariens et véganes ! Leur agréable goût doux et saveur de noisettes, leur haute teneur en protéines et leurs fibres alimentaires les rendent indispensable pour la cuisine végétarienne. D'un point de vu culinaire, les pois chiches ont beaucoup à offrir. Ils conviennent à de nombreux plats de la cuisine asiatique et orientale. Ils rendent les salades et les potées particulièrement savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/haricots-rouges-kidney-en-conserve-bio-400g-rapunzel\"\u003eles haricots rouges Kidney en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ketchup-tomate-doux-fruite-bio-450ml-rapunzel\"\u003ele ketchup tomate doux \u0026amp; fruité\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/tomates-entieres-pelees-en-conserve-bio-800g-rapunzel\"\u003eles tomates entières pelées en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/conserves\"\u003eles conserves bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625499160922,"sku":"300187010","price":4.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/pois-chiches-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176461"},{"product_id":"lupin-bio-250g-rapunzel","title":"Lupin BIO","description":"\u003cp\u003eLe lupin est une légumineuse locale très riche en protéines (43 g \/ 100 g), le lupin doux bleu est une alternative idéale à la viande ou au soja et convient à de nombreuses préparations relevés ou sucrés. Le lupin a un petit goût sucré de céréales et reste granuleux. Essayez-le !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-250g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-500g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/amandes-grillees-salees-bio-60g-rapunzel\"\u003eles amandes grillées \u0026amp; salées\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eles graines de courges grillées\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625499390298,"sku":"300454323","price":3.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/lupin-bio-250g-rapunzel.jpg?v=1762176461"},{"product_id":"lentilles-troja-bio-500g-rapunzel","title":"Lentilles Troja BIO","description":"\u003cp\u003eCes lentilles merveilleusement crémeuses se caractérisent par leur arôme épicé et intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-250g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-500g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/amandes-grillees-salees-bio-60g-rapunzel\"\u003eles amandes grillées \u0026amp; salées\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eles graines de courges grillées\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625644355930,"sku":"300185550","price":5.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/lentilles-troja-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176873"},{"product_id":"chana-dal-demi-pois-chiches-peles-bio-500g-rapunzel","title":"Chana Dal demi pois chiches pelés BIO","description":"\u003cp\u003eLe Chana Dal est indispensable dans la cuisine ayurvédique et indienne et est généralement préparé avec du ghee, diverses épices de saison et des légumes et servi pur ou avec du riz. Il a le même goût que le pois chiche lui-même, doux et aux saveurs de noisettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/haricots-rouges-kidney-en-conserve-bio-400g-rapunzel\"\u003eles haricots rouges Kidney en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ketchup-tomate-doux-fruite-bio-450ml-rapunzel\"\u003ele ketchup tomate doux \u0026amp; fruité\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/tomates-entieres-pelees-en-conserve-bio-800g-rapunzel\"\u003eles tomates entières pelées en conserve\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/conserves\"\u003eles conserves bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625644454234,"sku":"300191536","price":6.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/chana-dal-demi-pois-chiches-peles-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176877"},{"product_id":"lentilles-jaunes-bio-500g-rapunzel","title":"Lentilles jaunes BIO","description":"\u003cp\u003eCes lentilles aux saveurs de noisette sont idéales préparer rapidement un plat bio. Les lentilles jaunes sont des lentilles vertes décortiquées et deviennent crémeuses rapidement. Il n'est pas nécessaire de les faire tremper avant la cuisson et elles sont prêtes en seulement 5 à 10 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-250g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-500g-rapunzel\"\u003ele beurre de cacahuète à l'américaine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/amandes-grillees-salees-bio-60g-rapunzel\"\u003eles amandes grillées \u0026amp; salées\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003etoute l'alimentation bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rapunzel\"\u003ela marque Rapunzel\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eles graines de courges grillées\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625645764954,"sku":"300185532","price":5.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/lentilles-jaunes-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176875"},{"product_id":"pois-carre-bio-400g-naturkraftwerke","title":"Pois carré BIO","description":"\u003cp\u003eLe pois carré BIO de la marque NaturKraftWerke fait partie des cultures les plus anciennes. Aussi appelées \" gesse \", les graines sont issues de la plante Lathyrus sativus qui pousse en Europe, en Inde et en Afrique. Elles sont consommées comme les fèves ou les haricots ou moulues pour obtenir une farine idéale en boulangerie (pâte à crêpes, pâte à pain...). Vous pouvez aussi les consommer cuites, pour accompagner les recettes de houmous, de falafels, de soupes... Vous profiterez d'un goût de noisettes très agréable mais aussi d'un bon apport en protéines de haute qualité. Idéal pour une alimentation à la fois saine, original et nutritive !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe pois carré BIO de NaturKraftWerke est issu de plantes cultivées en Autriche, en agriculture biologique Demeter contrôlée, en culture mixte et sans labour du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/morceaux-de-graines-de-cacao-pur-cacao-nibs-bio-75g-naturkraftwerke\"\u003ele morceaux de graines de cacao pur \"Cacao nibs\" BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/graines-de-chanvre-bio-200g-naturkraftwerke\"\u003ele graines de chanvre BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/graines-de-cumin-noir-bio-100g-naturkraftwerke\"\u003ele graines de cumin noir BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/graines\"\u003eles graines \u0026amp; superaliments\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/super-aliments\"\u003eles superaliments bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/naturkraftwerke\"\u003ela marque NaturKraftWerke\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625653989722,"sku":"17511","price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/pois-carre-bio-400g-naturkraftwerke.jpg?v=1762176884"},{"product_id":"lentilles-brunes-suisses-bio-500g-biofarm","title":"Biofarm - Lentilles brunes suisses BIO 500g","description":"\u003ch2\u003eLentilles brunes bio suisses Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003elentilles brunes\u003c\/strong\u003e suisses Biofarm sont issues de l'agriculture biologique suisse. Source de protéines végétales et de fibres (voir valeurs nutritionnelles), elles tiennent bien à la cuisson et gardent leur forme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment cuisiner les lentilles brunes ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInutile de les faire tremper : rincez-les puis cuisez-les dans deux à trois fois leur volume d'eau, 20 à 30 minutes. Elles conviennent aux ragoûts, soupes, salades, purées et accompagnements.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAutres légumineuses\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour une variété ferme à salade, voyez les \u003ca href=\"\/products\/lentilles-vertes-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003elentilles vertes\u003c\/a\u003e ; pour un plat complet prêt à cuisiner, la \u003ca href=\"\/products\/potee-de-lentilles-et-petit-epeautre-suisse-bio-500g-biofarm\"\u003epotée de lentilles et petit épeautre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/legumineuses\"\u003elégumineuses bio\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003ecéréales bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625750983002,"sku":"300377234","price":9.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/lentilles-brunes-suisses-bio-500g-biofarm.jpg?v=1762177073"},{"product_id":"lentilles-vertes-suisses-bio-500g-biofarm","title":"Biofarm - Lentilles vertes suisses BIO 500g","description":"\u003ch2\u003eLentilles vertes bio suisses Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa culture des \u003cstrong\u003elentilles vertes\u003c\/strong\u003e suisses Biofarm a une longue tradition dans la région lémanique et les pays voisins, tombée dans l'oubli durant les dernières décennies puis relancée. La variété Anicia, à l'agréable arôme de noisette, est ici cultivée en bio suisse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment cuisiner les lentilles vertes ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSans trempage, rincez-les puis cuisez-les 20 à 25 minutes. Leur tenue ferme en bouche les rend parfaites pour les salades, mais elles conviennent aussi aux plats mijotés et accompagnements. Source de protéines végétales et de fibres (voir valeurs nutritionnelles).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVertes ou brunes ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour des lentilles plus fondantes, voyez les \u003ca href=\"\/products\/lentilles-brunes-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003elentilles brunes\u003c\/a\u003e ; pour un plat complet, la \u003ca href=\"\/products\/potee-de-lentilles-et-petit-epeautre-suisse-bio-500g-biofarm\"\u003epotée de lentilles et petit épeautre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/legumineuses\"\u003elégumineuses bio\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003ecéréales bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625751277914,"sku":"300377253","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/lentilles-vertes-suisses-bio-500g-biofarm.jpg?v=1762177072"},{"product_id":"pois-chiches-bio-500g-biofarm-18656","title":"Biofarm - Pois chiches BIO 500g","description":"\u003ch2\u003ePois chiches bio Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epois chiches\u003c\/strong\u003e Biofarm sont une légumineuse originaire d'Asie. Source de protéines végétales et de fibres (voir valeurs nutritionnelles), ils s'emploient de multiples façons : cuits à l'eau, vapeur, rôtis, germés ou transformés en farine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment cuisiner les pois chiches ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa préparation demande de la patience : faites-les tremper une nuit, puis cuisez-les jusqu'à une heure selon leur taille. Ils entrent dans les currys, salades, ragoûts, purées (houmous), gratins et falafels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAutres légumineuses\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour des lentilles à cuisson rapide, voyez les \u003ca href=\"\/products\/lentilles-brunes-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003elentilles brunes\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/products\/lentilles-vertes-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003elentilles vertes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/legumineuses\"\u003elégumineuses bio\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003ecéréales bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625751310682,"sku":"300377261","price":6.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/pois-chiches-bio-500g-biofarm_76a29ad7-4c1c-4009-b2b0-c3af841b1e9b.jpg?v=1762177074"},{"product_id":"potee-de-lentilles-et-petit-epeautre-suisse-bio-500g-biofarm","title":"Biofarm - Potée de lentilles et petit épeautre suisse BIO 500g","description":"\u003ch2\u003ePotée de lentilles et petit épeautre bio suisse Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epotée de lentilles et petit épeautre\u003c\/strong\u003e suisse Biofarm associe deux ingrédients suisses bio : le petit épeautre et les lentilles. Ce mélange prêt à cuisiner permet de préparer des potées savoureuses et nourrissantes en un seul produit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment préparer cette potée ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFaites mijoter le mélange dans un bouillon avec des légumes et des aromates, jusqu'à ce que les grains et les lentilles soient tendres. Le petit épeautre apporte de la mâche, les lentilles du moelleux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes ingrédients séparément\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRetrouvez le \u003ca href=\"\/products\/petit-epeautre-bio-suisse-500g-biofarm\"\u003epetit épeautre\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/products\/lentilles-vertes-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003elentilles vertes\u003c\/a\u003e pour composer vos propres plats. Le petit épeautre contient du gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/legumineuses\"\u003elégumineuses bio\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003ecéréales bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625753407834,"sku":"300377268","price":7.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/potee-de-lentilles-et-petit-epeautre-suisse-bio-500g-biofarm.jpg?v=1762177073"},{"product_id":"lentilles-rouges-bio-500g-biofarm-18963","title":"Biofarm - Lentilles rouges BIO 500g","description":"\u003ch2\u003eLentilles rouges bio Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003elentilles rouges\u003c\/strong\u003e Biofarm sont idéales pour la cuisine indienne. Décortiquées (sans tégument), elles cuisent rapidement et se délitent facilement, ce qui les rend parfaites pour les purées et les dhals. Source de protéines végétales et de fibres (voir valeurs nutritionnelles).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment cuisiner les lentilles rouges ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSans trempage, rincez-les puis cuisez-les 10 à 15 minutes. Elles fondent en cuisson et épaississent naturellement les plats. Préparations principales : plats indiens (dhal), ragoûts, soupes, purées, salades ou accompagnements. Étant décortiquées, elles ne germent pas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAutres lentilles\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour des lentilles qui tiennent à la cuisson, voyez les \u003ca href=\"\/products\/lentilles-brunes-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003elentilles brunes\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/products\/lentilles-vertes-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003elentilles vertes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/legumineuses\"\u003elégumineuses bio\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003ecéréales bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625783980378,"sku":"300377279","price":6.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/lentilles-rouges-bio-500g-biofarm_40878c0b-8256-4e6d-805b-7711cf90450a.jpg?v=1762177127"},{"product_id":"pois-chiches-noirs-bio-400g-naturkraftwerke","title":"Pois chiches noirs BIO","description":"\u003cp\u003eLes pois chiches noirs BIO de la marque NaturKraftWerke se distinguent par leur saveur particulièrement douce, proche de celle de la noisette. Un goût inimitable qui se suffit à lui même. Ainsi, vous pouvez les préparer simplement en salade, assaisonnés d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron. Ils peuvent également rentrer dans la préparation de soupes, de ragoûts, de houmous, accompagner des légumes, des viandes... Vous découvrirez ainsi l'une des plus anciennes légumineuses d'Italie. Ils sont aussi intéressants d'un point de vue nutritionnel car riches en fibres et en fer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes pois chiches noirs BIO de NaturKraftWerke sont cultivés dans la région de la Basilicate, située au sud de l'Italie. Ils sont issus d'une agriculture biologique contrôlée, respectueuse de la nature, puis emballés en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/morceaux-de-graines-de-cacao-pur-cacao-nibs-bio-75g-naturkraftwerke\"\u003ele morceaux de graines de cacao pur \"Cacao nibs\" BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/graines-de-chanvre-bio-200g-naturkraftwerke\"\u003ele graines de chanvre BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/graines-de-cumin-noir-bio-100g-naturkraftwerke\"\u003ele graines de cumin noir BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/graines\"\u003eles graines \u0026amp; superaliments\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/super-aliments\"\u003eles superaliments bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/naturkraftwerke\"\u003ela marque NaturKraftWerke\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625974559066,"sku":"17545","price":8.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/pois-chiches-noirs-bio-400g-naturkraftwerke.jpg?v=1762177535"},{"product_id":"haricots-borlotti-suisses-bio-500g-biofarm","title":"Biofarm - Haricots Borlotti suisses BIO 500g","description":"\u003ch2\u003eHaricots Borlotti bio suisses Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eharicots Borlotti\u003c\/strong\u003e suisses Biofarm se reconnaissent à leur mouchetage rouge distinctif, qui disparaît à la cuisson. Source de protéines végétales et de fibres (voir valeurs nutritionnelles), ils contiennent aussi des minéraux comme le potassium, le calcium et le fer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment cuisiner les haricots Borlotti ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFaites-les tremper une nuit, puis cuisez-les jusqu'à tendreté (environ une heure). Ils sont parfaits dans les minestrones, les ragoûts, les salades et les plats mijotés italiens. Leur chair crémeuse fond en bouche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAutres légumineuses suisses\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour des haricots clairs, voyez les \u003ca href=\"\/products\/haricots-blancs-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003eharicots blancs\u003c\/a\u003e ; pour un goût de noix, les \u003ca href=\"\/products\/haricots-rouges-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003eharicots rouges\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/legumineuses\"\u003elégumineuses bio\u003c\/a\u003e et notre gamme \u003ca href=\"\/collections\/biofarm\"\u003eBiofarm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626085675354,"sku":"300481067","price":11.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/haricots-borlotti-suisses-bio-500g-biofarm.jpg?v=1762177930"},{"product_id":"pois-jaunes-suisses-bio-500g-biofarm","title":"Biofarm - Pois jaunes suisses BIO 500g","description":"\u003ch2\u003ePois jaunes bio suisses Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epois jaunes\u003c\/strong\u003e suisses Biofarm offrent une saveur franche de pois. Parfaits en salade, en houmous de petits pois, ou rôtis au four avec épices et huile d'olive en snack aromatique, ils sont source de protéines végétales et de fibres (voir valeurs nutritionnelles).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment cuisiner les pois jaunes ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFaites-les tremper puis cuire jusqu'à tendreté. Ils se prêtent aux purées (dahl de pois cassés), aux soupes épaisses, aux houmous et aux snacks rôtis. Issus de production régionale, ils s'inscrivent dans une filière courte et durable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAutres légumineuses suisses\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour des haricots crémeux, voyez les \u003ca href=\"\/products\/haricots-blancs-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003eharicots blancs\u003c\/a\u003e ; pour des lentilles, les \u003ca href=\"\/products\/lentilles-vertes-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003elentilles vertes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/legumineuses\"\u003elégumineuses bio\u003c\/a\u003e et notre gamme \u003ca href=\"\/collections\/biofarm\"\u003eBiofarm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626237489498,"sku":"300481078","price":6.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/pois-jaunes-suisses-bio-500g-biofarm.jpg?v=1762178327"},{"product_id":"haricots-blancs-suisses-bio-500g-biofarm","title":"Biofarm - Haricots blancs suisses BIO 500g","description":"\u003ch2\u003eHaricots blancs bio suisses Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eharicots blancs\u003c\/strong\u003e suisses Biofarm brillent par leur arôme fin et légèrement sucré. Parfaits pour les salades de haricots et les plats de pâtes, ils sont source de protéines végétales et de fibres (voir valeurs nutritionnelles).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment cuisiner les haricots blancs ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFaites-les tremper une nuit, puis cuisez-les jusqu'à tendreté. Leur chair fondante convient aux salades, aux soupes (minestrone), aux purées (cassoulet, houmous de haricots) et aux plats mijotés. Issus d'une production régionale durable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAutres légumineuses suisses\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour un goût de noix, voyez les \u003ca href=\"\/products\/haricots-rouges-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003eharicots rouges\u003c\/a\u003e ; pour un mouchetage italien, les \u003ca href=\"\/products\/haricots-borlotti-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003eharicots Borlotti\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/legumineuses\"\u003elégumineuses bio\u003c\/a\u003e et notre gamme \u003ca href=\"\/collections\/biofarm\"\u003eBiofarm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626237620570,"sku":"300481077","price":11.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/haricots-blancs-suisses-bio-500g-biofarm.jpg?v=1762178326"},{"product_id":"haricots-rouges-suisses-bio-500g-biofarm","title":"Biofarm - Haricots rouges suisses BIO 500g","description":"\u003ch2\u003eHaricots rouges bio suisses Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eharicots rouges\u003c\/strong\u003e suisses Biofarm se distinguent par leur arôme de noix, particulièrement apprécié dans les ragoûts. Source de protéines végétales et de fibres (voir valeurs nutritionnelles), ils sont un aliment de base polyvalent.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment cuisiner les haricots rouges ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFaites-les tremper une nuit, puis cuisez-les jusqu'à tendreté. Ils sont incontournables dans le chili con\/sin carne, les ragoûts, les salades et les plats tex-mex. Leur chair ferme tient bien à la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAutres légumineuses suisses\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour un arôme doux, voyez les \u003ca href=\"\/products\/haricots-blancs-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003eharicots blancs\u003c\/a\u003e ; pour un mouchetage italien, les \u003ca href=\"\/products\/haricots-borlotti-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003eharicots Borlotti\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/legumineuses\"\u003elégumineuses bio\u003c\/a\u003e et notre gamme \u003ca href=\"\/collections\/biofarm\"\u003eBiofarm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626238013786,"sku":"300481076","price":11.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/haricots-rouges-suisses-bio-500g-biofarm.jpg?v=1762178329"},{"product_id":"pois-chiches-noirs-suisses-bio-500g-biofarm","title":"Biofarm - Pois chiches noirs suisses BIO 500g","description":"\u003ch2\u003ePois chiches noirs bio suisses Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epois chiches noirs\u003c\/strong\u003e suisses Biofarm séduisent par leur belle couleur et leur arôme de noix et de terre. Légèrement plus riches en fibres que les variétés claires, ils sont source de protéines végétales et de minéraux (voir valeurs nutritionnelles). Cultivés exclusivement en Suisse par les producteurs Bourgeon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment cuisiner les pois chiches noirs ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFaites-les tremper une nuit, puis cuisez-les jusqu'à tendreté (environ une heure). Ils relèvent les currys, salades, houmous colorés, ragoûts et plats rôtis. Leur tenue ferme et leur couleur sombre apportent du contraste à l'assiette.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePois chiches noirs ou clairs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour la variété claire, voyez les \u003ca href=\"\/products\/pois-chiches-bio-500g-biofarm-18656\"\u003epois chiches\u003c\/a\u003e ; pour la farine, la \u003ca href=\"\/products\/farine-de-pois-chiches-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003efarine de pois chiches\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/legumineuses\"\u003elégumineuses bio\u003c\/a\u003e et notre gamme \u003ca href=\"\/collections\/biofarm\"\u003eBiofarm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626339856730,"sku":"301001106","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/pois-chiches-noirs-suisses-bio-500g-biofarm.jpg?v=1762178606"},{"product_id":"mix-de-legumineuses-500g-biofarm","title":"Biofarm - Mix de légumineuses","description":"\u003ch2\u003eMix de légumineuses bio Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emix de légumineuses\u003c\/strong\u003e Biofarm est une composition colorée qui apporte variété à l'assiette. Il réunit haricots blancs, pois jaunes, pois rouges, pois chiches, pois chiches noirs et haricots noirs, tous suisses. Source de protéines végétales et de fibres (voir valeurs nutritionnelles), ce mélange soutient la diversité des champs suisses.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment cuisiner le mix de légumineuses ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFaites tremper le mélange une nuit, puis cuisez-le jusqu'à tendreté. Il se prête aux salades nourrissantes, aux soupes réconfortantes et aux bowls colorés. La variété des légumineuses apporte des textures et des couleurs contrastées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes légumineuses à l'unité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRetrouvez les \u003ca href=\"\/products\/haricots-blancs-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003eharicots blancs\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/products\/pois-jaunes-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003epois jaunes\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/products\/pois-chiches-noirs-suisses-bio-500g-biofarm\"\u003epois chiches noirs\u003c\/a\u003e séparément.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/legumineuses\"\u003elégumineuses bio\u003c\/a\u003e et notre gamme \u003ca href=\"\/collections\/biofarm\"\u003eBiofarm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53501586866522,"sku":"301004785","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/301004785-1.webp?v=1770198221"}],"url":"https:\/\/grienshop.com\/collections\/legumineuses.oembed","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}