{"title":"Vanadis : céréales et farines bio Demeter suisses depuis 1975","description":"\u003ch2\u003eHistoire et origine de Vanadis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanadis\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003emarque suisse pionnière de l'alimentation bio biodynamique\u003c\/strong\u003e, fondée en \u003cstrong\u003e1975\u003c\/strong\u003e. Quand la marque voit le jour, la conscience de la protection de l'environnement est en plein essor en Suisse et en Europe — mais l'offre en produits biologiques reste très limitée. Vanadis reconnaît cette demande naissante et répond aux aspirations d'une clientèle soucieuse de son impact sur la nature en proposant des céréales, des fruits secs et des noix \u003cstrong\u003ebiodynamiques\u003c\/strong\u003e. C'est un positionnement pionnier et exigeant : choisir la certification \u003cem\u003eDemeter\u003c\/em\u003e — la norme la plus stricte de l'agriculture biologique, intégrant les principes de l'agriculture biodynamique de Rudolf Steiner — bien avant que le marché bio ne connaisse l'engouement actuel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003e50 ans d'existence\u003c\/strong\u003e, Vanadis est devenue une référence reconnue en Suisse pour la qualité de ses céréales et produits d'épicerie bio biodynamiques. La marque est la \u003cstrong\u003emarque propre de Bio Partner Schweiz\u003c\/strong\u003e, le grossiste bio suisse de référence. Ses céréales sont transformées dans l'un des rares \u003cstrong\u003emoulins entièrement biologiques de Suisse\u003c\/strong\u003e : le \u003cstrong\u003eSteiner Mühle\u003c\/strong\u003e, situé dans la pittoresque vallée de l'\u003cstrong\u003eEmmental\u003c\/strong\u003e bernois. Ce moulin partenaire, spécialisé depuis des années dans la mouture biologique, est le garant de la qualité et de la constance des farines et flocons Vanadis. Les produits sont ensuite conditionnés par de \u003cem\u003epetites entreprises suisses\u003c\/em\u003e ou des \u003cem\u003einstitutions sociales\u003c\/em\u003e — un choix ancré dans une vision de l'économie locale et solidaire. Les pâtes Vanadis sont fabriquées dans une manufacture sous le \u003cstrong\u003esoleil du Tessin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDemeter, moulin Steiner et engagement biodynamique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa certification \u003cstrong\u003eDemeter\u003c\/strong\u003e est la colonne vertébrale de la marque Vanadis. Elle représente bien plus que la simple interdiction des pesticides de synthèse et des OGM : l'agriculture biodynamique selon \u003cstrong\u003eRudolf Steiner\u003c\/strong\u003e intègre les \u003cem\u003erythmes cosmiques et lunaires\u003c\/em\u003e dans le travail agricole, traite la ferme comme un organisme vivant autonome, et vise à régénérer les sols et la biodiversité plutôt que simplement à éviter les intrants chimiques. Les producteurs partenaires de Vanadis sont tous des partenaires de longue date, spécialisés depuis des années dans la production bio et Demeter. Cette fidélité aux mêmes producteurs garantit la \u003cem\u003etraçabilité\u003c\/em\u003e et la \u003cem\u003econstance qualitative\u003c\/em\u003e des céréales saison après saison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe traitement des matières premières chez Vanadis respecte les mêmes principes : \u003cstrong\u003eséchage doux\u003c\/strong\u003e pour préserver l'intégralité des vitamines, minéraux et enzymes thermosensibles. \u003cstrong\u003eSans sucre ajouté\u003c\/strong\u003e, sans conservateurs, sans arômes artificiels. Les flocons et müeslis Vanadis sont composés uniquement de céréales, fruits secs et graines — en proportions généreuses, sans charge de céréales soufflées ni sucres cachés. La gamme Demeter Vanadis couvre les grandes familles de céréales : \u003cem\u003eavoine\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eépeautre\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eorge\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003emillet\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003emaïs\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003esarrasin\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eblé dur\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa gamme Vanadis chez Green-Shop\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGreen-Shop propose la gamme complète \u003cstrong\u003eVanadis\u003c\/strong\u003e articulée autour des grandes familles d'épicerie sèche bio biodynamique. Les \u003ca href=\"\/collections\/farines\"\u003e\u003cstrong\u003efarines Demeter Vanadis\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sont l'héritage du Steiner Mühle : \u003cstrong\u003efarine de sarrasin\u003c\/strong\u003e (naturellement sans gluten, saveur de noisette, crêpes et galettes), \u003cstrong\u003efarines d'épeautre\u003c\/strong\u003e (T630, T1050, intégrale — galettes, pains, pâtisseries), \u003cstrong\u003efarine de maïs\u003c\/strong\u003e (polenta, panures, galettes sans gluten), \u003cstrong\u003efarine de soja\u003c\/strong\u003e (enrichissement en protéines), \u003cstrong\u003efarine de blé dur\u003c\/strong\u003e (pâtes, pizza). Toutes moulues dans le même moulin emmentalois depuis des décennies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003e\u003cstrong\u003eflocons et müeslis Demeter\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e couvrent les besoins du petit-déjeuner sain : \u003cstrong\u003eflocons d'avoine\u003c\/strong\u003e (gros ou fins), \u003cstrong\u003eflocons d'épeautre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflocons d'orge\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emüesli Demeter\u003c\/strong\u003e (mélanges de flocons, fruits secs et graines — sans sucre ajouté). Les \u003cstrong\u003ecéréales entières\u003c\/strong\u003e incluent \u003cem\u003emillet\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eorge\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eépeautre\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003esarrasin\u003c\/em\u003e pour une cuisine céréalière complète. Les \u003ca href=\"\/collections\/pates\"\u003e\u003cstrong\u003epâtes Demeter\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e (fabriquées au Tessin) couvrent épeautre, blé dur et blé complet. Les \u003cstrong\u003efruits secs et noix\u003c\/strong\u003e (conditionnés avec une institution sociale suisse) et le \u003cstrong\u003eriz Demeter\u003c\/strong\u003e (long grain, basmati, risotto) complètent l'épicerie sèche. Les \u003cstrong\u003esauces tomate Vanadis\u003c\/strong\u003e (tomates soigneusement sélectionnées) sont les seuls produits non conditionnés en Suisse. Découvrez notre sélection \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003e\u003cstrong\u003eépicerie sèche bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et l'ensemble de nos \u003ca href=\"\/pages\/marques\"\u003e\u003cstrong\u003emarques partenaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDepuis quand Vanadis existe-t-elle et où est-elle transformée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanadis\u003c\/strong\u003e a été fondée en \u003cstrong\u003e1975\u003c\/strong\u003e en Suisse — il y a 50 ans. Les céréales sont transformées au \u003cstrong\u003eSteiner Mühle\u003c\/strong\u003e dans l'\u003cstrong\u003eEmmental\u003c\/strong\u003e (canton de Berne), l'un des rares moulins entièrement biologiques de Suisse. Les produits sont conditionnés par de petites entreprises suisses ou des institutions sociales partenaires de longue date.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre Demeter et Bio ordinaire ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa certification \u003cstrong\u003eDemeter\u003c\/strong\u003e représente le standard le plus exigeant de l'agriculture biologique. Elle intègre les principes de l'\u003cem\u003eagriculture biodynamique\u003c\/em\u003e de Rudolf Steiner : prise en compte des rythmes lunaires et cosmiques dans le travail agricole, traitement de la ferme comme un organisme vivant autonome, régénération active des sols. Les cahiers des charges Demeter sont plus stricts que les normes bio européennes — notamment sur les engrais autorisés, la biodiversité et l'autonomie de l'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes produits Vanadis sont-ils sans sucre ajouté ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Tous les produits \u003cstrong\u003eVanadis\u003c\/strong\u003e — flocons, müeslis, céréales — sont formulés \u003cstrong\u003esans sucre ajouté\u003c\/strong\u003e, sans conservateurs, sans arômes artificiels. La douceur naturelle des müeslis vient uniquement des \u003cem\u003efruits secs bio biodynamiques\u003c\/em\u003e (raisins, abricots, dattes) intégrés dans les mélanges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes pâtes Vanadis sont-elles fabriquées en Suisse ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes pâtes \u003cstrong\u003eVanadis\u003c\/strong\u003e sont fabriquées dans une \u003cstrong\u003emanufacture au Tessin\u003c\/strong\u003e (Suisse italienne), avec les meilleures m\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"farine-blanche-bio-1kg-vanadis","title":"Farine blanche BIO","description":"\u003cp\u003eLa farine blanche BIO de la marque Vanadis est une farine polyvalente à avoir absolument dans votre placard. Elle vous permettra de réaliser toutes vos recettes et pâtes maison. Elle vous accompagnera au quotidien dans votre cuisine !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa farine est un ingrédient indispensable à de nombreuses préparations de boulangerie et de pâtisserie: pains, brioches, pâtes, gâteaux, biscuits... Une farine de qualité est la garante de recettes réussies, d'une pâte qui gonfle bien et qui se travaille facilement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa farine blanche BIO de la marque Vanadis est obtenue à partir de froment, aussi appelé \" blé tendre \". Une fois récoltés, les grains sont débarrassés de leur germe et du son. Ils sont ensuite moulus pour obtenir une farine dites \" blanche \" en raison de sa couleur caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle se distingue aussi par sa texture fine et fluide, parfaite pour la préparation de pains maison (mélangés ou clairs). Elle possède également un goût neutre, doux et subtil en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe plus, cette farine contient du gluten qui permet une excellente levée des pâtes et leur donne une bonne élasticité. Facile à incorporer dans les préparations, elle les rend faciles à travailler à la main sur un plan de travail ou au robot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCôté nutrition, elle est particulièrement riche en protéines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, vous pourrez l'utiliser seule ou comme base pour les mélanges de farines. Vous pouvez la mélanger, par exemple, avec de la farine de seigle, d'épeautre, de riz ou de maïs en proportion 75\/25.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette farine est obtenue à partir de blé cultivé en agriculture bio-dynamique, respectueuse de l'environnement et contrôlée Demeter. Cela vous garantit un produit de grande qualité, sans résidus de pesticides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquée et conditionnée en Suisse, elle vous est proposée en sachet de 1 kg. Conservez-la dans un endroit frais et sec de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/farine-mi-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine miblanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-de-mais-bio-500g-vanadis\"\u003ela farine de maïs\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-complete-d-epeautre-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine complète d'épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/farines\"\u003eles farines bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/melange-special-de-muesli-bio-1kg-vanadis\"\u003ele mélange spécial de muesli\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625029431642,"sku":"300153010","price":6.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis.jpg?v=1762175002"},{"product_id":"melange-special-de-muesli-bio-1kg-vanadis","title":"Mélange spécial de muesli BIO","description":"\u003cp\u003eLe mélange spécial de muesli BIO de la marque Vanadis est idéal pour un petit-déjeuner à la fois nutritif et gourmand. Son goût, qui associe celui des flocons de céréales et des fruits secs, plaira aussi bien aux grands qu'aux enfants. Il deviendra le petit-déjeuner préféré de toute la famille !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe mélange a été soigneusement élaboré à partir de flocons de céréales, de graines et de fruits secs. Ainsi, il contient des flocons d'avoine, de froment, de seigle et d'orge. Ils sont particulièrement intéressants pour leur richesse en fibres, en vitamines et en minéraux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes flocons sont associés à de délicieux fruits secs tels que raisins secs, noisettes et dattes. Vous apprécierez le goût sucré des raisins et le croquant des noisettes. Les dattes, quant à elles, ont une saveur caramélisée et sont une excellente source de fibres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnfin, le mélange spécial de muesli BIO de la marque Vanadis contient des graines de tournesol, du sésame grillé et des graines de lin. Elles sont reconnues pour leurs qualités nutritionnelles et leur goût subtil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConsommé au petit-déjeuner, il constitue une base gourmande pour bien commencer votre journée. Il est idéal pour manger sainement tout en se faisant plaisir dès le matin. Vous pourrez aussi en manger au goûter ou en cas de petit creux pendant la journée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersez une bonne poignée de muesli dans un bol et ajoutez du lait animal ou végétal (d'avoine, de riz, d'amande...). Mélangez et dégustez à la cuillère ! Autre idée de dégustation: ajoutez-en une petite quantité dans votre pain maison, vos préparations de boulangerie ou de pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTous les ingrédients de ce mélange sont issus de l'agriculture bio-dynamique et certifiée Demeter. Fabriqué en Suisse, il vous est proposé en sachet de 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservez-le dans un endroit frais et sec de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-mi-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine miblanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/spaghetti-d-epeautre-bio-500g-vanadis\"\u003eles spaghetti d'épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/mueslis-corn-flakes\"\u003eles mueslis \u0026amp; granolas bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/petits-dejeuners\"\u003ele petit-déjeuner bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625029595482,"sku":"300136041","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/melange-special-de-muesli-bio-1kg-vanadis.jpg?v=1762175001"},{"product_id":"farine-mi-blanche-bio-1kg-vanadis","title":"Farine miblanche BIO","description":"\u003cp\u003eLa farine mi-blanche BIO de la marque Vanadis vous permettra de réaliser de nombreuses préparations maison: pains, brioches, pâtes, gâteaux... Elle est élaborée à partir de froment (ou blé tendre) et finement moulue. Découvrez-la sans tarder !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette farine est obtenue après extraction de la fleur de farine, la partie la plus fine et la plus blanche de la farine. Elle ne contient pratiquement aucune particule de son. Elle constitue une alternative intéressante à la farine de blé blanche classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn effet, elle possède un goût légèrement plus prononcé et rustique que la farine blanche. Elle se distingue aussi par une plus grande quantité de sels minéraux. Enfin, grâce au gluten, elle permet d'obtenir des pâtes légères, qui gonflent bien et qui sont faciles à travailler à la main ou au robot pâtissier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa farine mi-blanche BIO de la marque Vanadis est idéale pour la préparation de produits de boulangerie et de pâtisserie. Polyvalente, elle permet de réaliser des pains maison (mélangés ou clairs), des recettes briochées, des pâtes à pizza, des génoises ou encore des gâteaux. Elle vous accompagnera au quotidien pour réussir toutes vos recettes de cuisine !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle peut s'utiliser seule dans les préparations ou être mélangée à d'autres farines (en proportion 75%\/25%): farine de seigle, d'épeautre, de maïs, de riz... Ainsi, elle est une excellente base pour les mélanges de farines. Elle s'intègre facilement aux préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes plantes utilisées pour sa fabrication ont été cultivées en agriculture bio-dynamique et dans le respect de l'environnement. Cela permet d'obtenir une farine de grande qualité et sans résidus de pesticides. Elle est certifiée par l'organisme Demeter et répond à un cahier des charges strict.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle vous est proposée en sachet de 1 kg. C'est une farine à avoir absolument dans vos placards de cuisine !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-de-mais-bio-500g-vanadis\"\u003ela farine de maïs\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-complete-d-epeautre-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine complète d'épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/farines\"\u003eles farines bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/melange-special-de-muesli-bio-1kg-vanadis\"\u003ele mélange spécial de muesli\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625029628250,"sku":"300152000","price":6.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/farine-mi-blanche-bio-1kg-vanadis.jpg?v=1762175001"},{"product_id":"spaghetti-d-epeautre-bio-500g-vanadis","title":"Spaghetti d'épeautre BIO","description":"\u003cp\u003eLes spaghetti d'épeautre BIO de la marque Vanadis sont idéales pour concocter un plat à la fois simple et savoureux. Elles sont une alternative originale et nutritive aux pâtes blanches classiques. À découvrir et à déguster sans tarder !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes pâtes font partie des ingrédients de base à avoir dans nos placards. Bien que simples, elles peuvent aussi être originales, savoureuses et nutritives. Pour changer des traditionnelles pâtes blanches, faites-vous plaisir avec les spaghetti d'épeautre BIO de la marque Vanadis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElles sont élaborées à partir de semoule d'épeautre et d'eau de source. L'épeautre (Triticum speltum), aussi appelé \" blé des gaulois \", est une plante très ancienne et l'ancêtre du blé actuel. Il possède d'excellentes qualités gustatives et nutritionnelles. Ainsi, il est riche en fibres, en acides aminés et en glucides complexes faciles à digérer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl donne à ces pâtes un goût délicat et léger de noix très agréable. Il surprendra les papilles de toute la famille et de vos invités au moment du repas !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour les cuisiner, rien de plus simple ! Plongez les pâtes dans un grand volume d'eau salée. Laissez cuire pendant 10 à 12 minutes selon la fermeté souhaitée (fondante ou al dente). Égouttez l'eau et servez avec l'assaisonnement de votre choix: filet d'huile d'olive, noix de beurre, pesto, sauce tomate...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElles constituent aussi un excellent accompagnement avec des légumes, de la viande, de la volaille... Elles vous permettront de réaliser un nombre varié de plats originaux et délicieux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes pâtes sont fabriquées en Suisse. Elles sont élaborées à partir d'épeautre cultivé en agriculture bio-dynamique et dans le respect de l'environnement. Elles sont certifiées par l'organisme Demeter et répondent à un cahier des charges strict.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElles vous sont proposées en sachet de 500 g. Conservez-les dans un endroit frais et sec de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/cornettes-de-ble-dur-bio-500g-vanadis\"\u003eles cornettes de blé dur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/pennes-d-epeautre-bio-500g-vanadis\"\u003eles pennes d'épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/pates\"\u003eles pâtes bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003eles céréales bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625029759322,"sku":"300212011","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/spaghetti-d-epeautre-bio-500g-vanadis.jpg?v=1762175001"},{"product_id":"cornettes-de-ble-dur-bio-500g-vanadis","title":"Cornettes de blé dur BIO","description":"\u003cp\u003eLes cornettes de blé dur BIO de la marque Vanadis sont idéales en accompagnement ou comme plat principal. Prêtes en quelques minutes seulement, elles permettent de cuisiner rapidement mais avec des ingrédients de qualité. Grâce à elles, il est possible de manger simple mais bien jour après jour.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes pâtes sont élaborées à partir d'eau de source et de semoule de blé dur (Triticum turgidum). Elles possèdent une belle couleur claire, un goût délicat et une texture ferme et fondante à la fois. Elles plairont à tous les inconditionnels des pâtes et des repas simples !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eD'un point de vue nutritionnel, elles apportent une quantité intéressante de fibres, de protéines, de minéraux et de glucides complexes. De plus, elles sont une bonne source d'énergie pour l'organisme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrès populaires, ces pâtes en forme de croissant peuvent être proposées en accompagnement (de légumes, de viandes, de volailles...) ou en plat principal. Le temps de cuisson est de 8 à 10 minutes dans un grand volume d'eau salée. Surveillez bien la cuisson pour obtenir la fermeté souhaitée (bien cuite ou al dente).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉgouttez l'eau et servez les pâtes avec un filet d'huile d'olive, une noix de beurre ou une sauce de votre choix (pesto, sauce tomate...). Elles régaleront les papilles de toute la famille et de vos invités ! Vous pouvez aussi les préparer en gratin avec du gruyère ou les manger froides dans une salade composée, par exemple.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes cornettes de blé dur BIO de la marque Vanadis sont fabriquées en Suisse à partir d'ingrédients de grande qualité. Ainsi, le blé est cultivé en agriculture bio-dynamique (Demeter) et dans le respect de l'environnement. Cela vous garantit un produit fini sans résidus de pesticide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ces pâtes en sachet de 500 g. À conserver dans un endroit frais et sec de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/spaghetti-d-epeautre-bio-500g-vanadis\"\u003eles spaghetti d'épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/pennes-d-epeautre-bio-500g-vanadis\"\u003eles pennes d'épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/pates\"\u003eles pâtes bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003eles céréales bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625029988698,"sku":"300212020","price":4.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cornettes-de-ble-dur-bio-500g-vanadis.jpg?v=1762175002"},{"product_id":"moutarde-fine-douce-bio-200ml-vanadis","title":"Moutarde fine douce BIO","description":"\u003cp\u003eLa moutarde fine douce BIO de la marque Vanadis fera toute la différence dans vos préparations maison et vos créations culinaires. Vous apprécierez son goût délicat, relevé par une légère touche piquante qui réveillera vos papilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa moutarde est l'un des condiments les plus populaires au monde. Elle est préparée à partir des graines de la moutarde, une plante de la famille des Brassicacées. À l'époque, les Romains la consommaient déjà comme condiment !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne fois les cosses de la plante récoltées, elles sont séchées puis secouées pour en extraire les précieuses graines. Ces dernières sont mises à macérer pendant plusieurs semaines dans un mélange d'eau, de vinaigre d'alcool, de vinaigre de cidre, de sel marin, de sucre de canne et d'épices (paprika, curcuma, coriandre et poivre noir). Enfin, l'ensemble est broyé pour obtenir une préparation lisse, jaune vif et à la texture onctueuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa moutarde fine douce BIO de la marque Vanadis est fabriquée à partir des meilleurs ingrédients. Les graines de moutarde et les épices ont été soigneusement dosées. En bouche, le goût est doux et légèrement piquant. Juste de quoi réveiller vos papilles et celles de vos invités !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, vous pourrez l'utiliser seule ou l'intégrer à de nombreux plats pour assaisonner. Elle accompagnera vos frites, dips, hot-dogs, hamburgers et sandwichs. Elle se marie aussi très bien avec le poisson, les légumes, les lentilles... Bien sûr, elle est indispensable dans les vinaigrettes, les sauces et les marinades maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle vous est proposée en tube de 200 ml, pratique à utiliser et à refermer après chaque utilisation pour une meilleure conservation. Pressez pour extraire la quantité souhaitée et vissez le bouchon pour fermer le tube. À conserver au frais après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est élaborée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique ou bio-dynamique (Demeter), respectueuse de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/moutarde-fine-gros-grain-bio-100ml-vanadis\"\u003ela moutarde fine gros grain\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/moutarde-fine-bio-100ml-vanadis\"\u003ela moutarde fine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/moutardes\"\u003eles moutardes bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/condiments\"\u003eles condiments bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625030021466,"sku":"300355060","price":3.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/moutarde-fine-douce-bio-200ml-vanadis.jpg?v=1762175005"},{"product_id":"pennes-d-epeautre-bio-500g-vanadis","title":"Pennes d'épeautre BIO","description":"\u003cp\u003eLes pennes d'épeautre BIO de la marque Vanadis vous régaleront au quotidien. Elles vous séduiront par leur texture ferme, leur léger goût de noix et leurs qualités nutritionnelles. Elles sont la preuve qu'il est possible de préparer un plat original avec des pâtes !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous en avez assez des pâtes blanches classiques ? Les pennes d'épeautre BIO de la marque Vanadis constituent une alternative originale et nutritive. Elles sont idéales pour cuisiner des plats simples et rapides mais bons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElles sont élaborées à partir d'eau de source et d'épeautre. L'épeautre (Triticum speltum) est considéré comme l'ancêtre du blé actuel. Cette très ancienne céréale est appréciée pour sa saveur délicate de noix qu'elle confère aux préparations. Elle donne aux pâtes un goût plus prononcé que le blé dur et une couleur plus foncée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes pattes à l'épeautre sont aussi intéressantes d'un point de vue nutritionnel. En effet, elles sont une bonne source de fibres, d'acides aminés et de glucides complexes. De plus, elles sont faciles à digérer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour la cuisson, comptez entre 10 et 12 minutes dans de l'eau salée en fonction de la fermeté souhaitée. Égouttez bien et servez avec de l'huile d'olive, une noix de beurre ou une sauce de votre choix (pesto, sauce tomate...). Elles sont idéales en accompagnement de légumes, de viandes, de volailles... ou comme plat principal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeur forme en tube permet à la sauce d'être absorbée et de bien s'imprégner dans chaque pâte. Un régal pour toute la famille et pour vos invités !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes pâtes sont élaborées à partir d'ingrédients de qualité, issus de l'agriculture bio-dynamique contrôlée Demeter. C'est ce qu'il leur donne ce goût si unique et authentique. Elles sont fabriquées en Suisse et conditionnées dans un sachet de 500 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/spaghetti-d-epeautre-bio-500g-vanadis\"\u003eles spaghetti d'épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cornettes-de-ble-dur-bio-500g-vanadis\"\u003eles cornettes de blé dur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/pates\"\u003eles pâtes bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003eles céréales bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625030054234,"sku":"300212035","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/pennes-d-epeautre-bio-500g-vanadis.jpg?v=1762175003"},{"product_id":"moutarde-fine-gros-grain-bio-100ml-vanadis","title":"Moutarde fine gros grain BIO","description":"\u003cp\u003eMoutarde fine gros grain biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/moutarde-fine-douce-bio-200ml-vanadis\"\u003ela moutarde fine douce\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/moutarde-fine-bio-100ml-vanadis\"\u003ela moutarde fine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/moutardes\"\u003eles moutardes bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/condiments\"\u003eles condiments bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625030119770,"sku":"300355090","price":2.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/moutarde-fine-gros-grain-bio-100ml-vanadis.jpg?v=1762175005"},{"product_id":"moutarde-fine-bio-100ml-vanadis","title":"Moutarde fine BIO","description":"\u003cp\u003eLa moutarde fine BIO de la marque Vanadis est idéale pour assaisonner vos plats, vos vinaigrettes et vos sauces maison. Elle est fabriquée à partir d'ingrédients de qualité pour vous offrir la meilleure expérience gustative possible. Laissez-vous tenter !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous recherchez un condiment à la fois doux et légèrement piquant pour relever vos plats ? La moutarde fine BIO de la marque Vanadis est celui qu'il vous faut. Elle possède une saveur à la fois délicate et poivrée qui réveillera les papilles. Sa texture est fine et onctueuse en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle se présente sous la forme d'une pâte jaune vif à base de graines de moutarde, d'eau, de vinaigre de cidre, de sel marin, de vinaigre d'alcool et de sucre de canne brut. L'ensemble est complété par des épices (paprika, curcuma, coriandre et poivre noir) qui apportent une touche aromatique très agréable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, c'est un condiment polyvalent que vous pourrez intégrer à de nombreux plats salés. Elle relèvera vos sauces, vos vinaigrettes pour la salade et les marinades maison. Elle est aussi idéale pour accompagner les dips apéritifs, assaisonner les sandwichs, hot-dogs, frites et hamburgers. Enfin, vous pourrez l'ajouter dans certains plats de poissons, viandes cuites au barbecue, lentilles, émincés de volaille...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à son format en tube de 100 ml, elle est pratique à utiliser et à refermer après utilisation. Ouvrez le bouchon, pressez pour extraire la quantité désirée et revissez le bouchon pour fermer. Conservez-la ensuite au frais après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquée en Suisse, elle contient uniquement des ingrédients cultivés dans le respect de l'environnement, en agriculture biologique ou bio-dynamique contrôlée (Demeter). Cela vous garantit un condiment de grande qualité et aux saveurs uniques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle séduira les papilles de toute la famille et de vos invités. C'est un condiment à avoir absolument dans votre placard de cuisine !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/moutarde-fine-douce-bio-200ml-vanadis\"\u003ela moutarde fine douce\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/moutarde-fine-gros-grain-bio-100ml-vanadis\"\u003ela moutarde fine gros grain\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/moutardes\"\u003eles moutardes bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/condiments\"\u003eles condiments bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625030152538,"sku":"300355050","price":2.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/moutarde-fine-bio-100ml-vanadis.jpg?v=1762175006"},{"product_id":"epeautre-bio-1kg-vanadis","title":"Épeautre BIO","description":"\u003cp\u003eLes grains d'épeautre BIO de la marque Vanadis vous accompagneront au quotidien pour une alimentation variée et nutritive. Particulièrement riches en protéines et en fibres, ils remplacent avantageusement le blé dur. Intégrez-les dans votre assiette: vous ne le regretterez pas !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'épeautre (Triticum spelta) est l'ancêtre du blé et l'une des céréales les plus anciennes cultivées par l'Homme. Aussi appelé le \" blé des gaulois \", il est cultivé pour ses grains comestibles au goût de noisette. Ces grains peuvent être moulus et transformés en farine ou simplement cuits à l'eau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'épeautre BIO de la marque Vanadis fait partie des céréales les plus intéressantes à ajouter à votre alimentation. Il se distingue par une teneur élevée en protéines, en vitamines et en minéraux. Il est aussi une excellente source de fibres et de glucides complexes faciles à digérer. D'un point de vue nutritionnel, il est bien plus intéressant que le blé dur standard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, ces grains sont polyvalents et peuvent se préparer de plusieurs façons. Vous pouvez les moudre, par exemple, pour obtenir une farine au léger goût de noix. Elle est idéale pour la fabrication de pains, de pâtes, de gâteaux et de biscuits maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIls se prêtent également bien à la cuisson à l'eau. Faites préalablement tremper les grains dans l'eau pendant au moins 8h pour faciliter la cuisson. Ensuite, faites cuire dans un grand volume d'eau bouillante pendant 45 à 60 minutes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne fois cuits, les grains peuvent être ajoutés dans les soupes et les potages, dans les salades froides ou en accompagnement de légumes, de viande... Vous pouvez aussi les utiliser en remplacement du riz pour préparer un délicieux risotto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes grains sont issus de plantes cultivées en Suisse en agriculture bio-dynamique (certifiée Demeter).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservez-les dans un endroit frais et sec de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/ble-bio-1kg-vanadis\"\u003ele blé\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/millet-bio-1kg-vanadis\"\u003ele millet\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/avoine-bio-1kg-vanadis\"\u003ela avoine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003eles céréales bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/graines\"\u003eles graines bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625030218074,"sku":"300109010","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/epeautre-bio-1kg-vanadis.jpg?v=1762175007"},{"product_id":"mayonnaise-fine-bio-185ml-vanadis","title":"Mayonnaise fine BIO -","description":"\u003cp\u003eLa mayonnaise fine BIO de la marque Vanadis est idéale pour assaisonner vos plats, agrémenter vos sandwichs ou pour accompagner vos dips à l'apéritif. Elle est élaborée à partir d'ingrédients de qualité qui lui donnent une saveur douce et légèrement relevée. Elle deviendra un condiment indispensable de votre cuisine !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous pourrez l'utiliser de nombreuses façons dans votre cuisine quotidienne. C'est une sauce incontournable dans les sandwichs, les hamburgers, les saucisses, les frites ou les célèbres \" œufs mayonnaise \". Mais elle peut aussi s'ajouter dans les plats de légumes, de céréales ou de pâtes, dans les grillades... Elle apportera la touche finale à la macédoine, aux salades piémontaises, aux wraps ou encore aux roulés de jambon. Enfin, à l'apéritif, elle accompagnera les dips tels que les chips et les tortillas de maïs. Elle séduira tous vos invités à coup sûr ! Polyvalente, elle peut s'intégrer dans de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa mayonnaise fine BIO de la marque Vanadis est élaborée uniquement avec des ingrédients de qualité. En plus de la moutarde, elle contient de l'huile de tournesol, du jaune d'œuf, de l'eau et du vinaigre d'alcool. Le tout est complété par un filet de jus de citron, une pincée de sel marin et de sucre de canne. Vous apprécierez son goût doux et légèrement relevé ainsi que sa texture crémeuse. Elle est très facile à travailler et à intégrer dans les préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes ingrédients utilisés pour sa fabrication sont cultivés avec soin et issus de l'agriculture biologique et\/ou biodynamique (certifiée Demeter).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle vous est proposée dans un format tube 185ml avec bouchon. Cela vous garantit un dosage précis et un système d'ouverture et de fermeture facile. Ouvrez le bouchon, pressez pour verser la quantité souhaitée et refermez en vissant le bouchon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStockez-la au réfrigérateur après ouverture pour une conservation optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-special-de-muesli-bio-1kg-vanadis\"\u003ele mélange spécial de muesli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-mi-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine miblanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/condiments\"\u003eles condiments bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/sauces\"\u003eles sauces bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625030250842,"sku":"300355070","price":4.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/mayonnaise-fine-bio-185ml-vanadis.jpg?v=1762175006"},{"product_id":"farine-de-mais-bio-500g-vanadis","title":"Farine de maïs BIO","description":"\u003cp\u003ePolyvalente et facile à travailler, la farine de maïs BIO de la marque Vanadis permet la réalisation de nombreuses préparations en cuisine. Vous pourrez l'utiliser pour préparer du pain maison, des gâteaux, des pâtisseries, de la polenta... Elle remplace avantageusement la farine de blé classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette farine est élaborée à partir de grains secs et entiers de maïs (Zea mays). Après la récolte, ils sont séparés de l'épi puis moulus. On obtient alors une farine à la belle couleur jaune, à la saveur douce et au goût légèrement sucré. Elle est très appréciée en cuisine, en remplacement ou en association avec la farine de blé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl faut dire que la farine de maïs BIO de la marque Vanadis ne manque pas d'atouts ! D'une part, elle possède une texture très fine et fluide, facile à travailler à la main ou au robot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eD'autre part, elle est polyvalente et sert à la confection de diverses préparations: pains, biscuits, crêpes, gâteaux, pâtisseries, polentas ou encore tortillas. En plus de s'utiliser dans les préparations boulangères et les pâtes, elle est aussi parfaite pour épaissir les soupes, lier les sauces ou les crèmes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnfin, elle est aussi intéressante d'un point de vue nutritionnel. Elle se distingue par une teneur élevée en fibres, en protéines, en vitamines B et en minéraux. Ainsi, elle aide à avoir une alimentation variée et nutritive au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle peut s'utiliser seule ou bien mélangée avec d'autres farines (blé, riz, seigle...) à hauteur de 1\/3 pour 2\/3. Elle permet d'obtenir une texture homogène et assez légère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette farine est élaborée à partir de grains de maïs de grande qualité et cultivés en Autriche. Ils sont issus de l'agriculture bio-dynamique (Demeter).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle vous est proposée en sachet de 500 g. Conservez-la dans un endroit frais et sec de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-mi-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine miblanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-complete-d-epeautre-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine complète d'épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/farines\"\u003eles farines bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/melange-special-de-muesli-bio-1kg-vanadis\"\u003ele mélange spécial de muesli\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625037918554,"sku":"300148008","price":3.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/farine-de-mais-bio-500g-vanadis.jpg?v=1762175048"},{"product_id":"farine-complete-d-epeautre-bio-1kg-vanadis","title":"Farine complète d'épeautre BIO","description":"\u003cp\u003eLa farine complète d'épeautre BIO de la marque Vanadis est idéale pour les préparations boulangères et pour faire de délicieux pains maison. Vous apprécierez son goût de noix et ses qualités nutritionnelles supérieures à celles de la farine de blé classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'épeautre (Triticum spelta) est surnommé le \" blé des gaulois \". Ancêtre du blé actuel, il est cultivé par l'Homme depuis des siècles pour ses grains comestibles. Une fois récoltés et moulus, ils permettent d'obtenir une farine panifiable, de couleur ivoire et au léger goût de noisette. Elle apportera une saveur authentique et rustique à vos préparations boulangères maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa farine complète d'épeautre BIO de la marque Vanadis est polyvalente. Ainsi, elle sert à la confection de pains, de pâtes, de biscuits, de gâteaux, de crêpes... Elle convient aussi bien aux préparations sucrées que salées. Elle leur confère une saveur originale qui change de celle de la farine de blé classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCôté nutrition, elle possède aussi des qualités nutritionnelles intéressantes. Riche en nutriments, elle renferme des minéraux dont du magnésium en grande quantité. Elle contient aussi des protéines végétales, des acides aminés et des fibres. Elle est donc idéale pour des préparations à la fois savoureuses et nutritives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe plus, elle présente une faible teneur en gluten. Avec le seigle, elle fait d'ailleurs partie des farines les plus pauvres en gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, elle permet de remplacer totalement ou partiellement la farine de blé. Utilisez 1\/3 de farine d'épeautre pour 2\/3 de farine de blé. Vous pouvez aussi l'utiliser avec d'autres farines (seigle, maïs, riz...).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette farine est élaborée à partir d'ingrédients issus de l'agriculture bio-dynamique (Demeter). L'épeautre est cultivé en Suisse, dans le respect de la terre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle est conditionnée en sachet de 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservez-la dans un endroit frais et sec de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-mi-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine miblanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-de-mais-bio-500g-vanadis\"\u003ela farine de maïs\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/farines\"\u003eles farines bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/melange-special-de-muesli-bio-1kg-vanadis\"\u003ele mélange spécial de muesli\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625037984090,"sku":"300147020","price":8.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/farine-complete-d-epeautre-bio-1kg-vanadis.jpg?v=1762175049"},{"product_id":"graines-de-courge-bio-400g-vanadis","title":"Graines de courge BIO","description":"\u003cp\u003eLes graines de courge BIO de la marque Vanadis ont été cultivées dans les meilleures conditions et récoltées avec soin. Cela leur confère une qualité optimale et un goût unique. En cuisine, vous pourrez les apprécier dans de nombreuses préparations: salades, pains, mueslis...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa graine de courge appartient à la famille des oléagineux, au même titre que les graines de tournesol, de sésame ou de lin. Comme elles, elle est parfaitement comestible et appréciée pour sa saveur. En effet, elle possède un goût de noisette ou d'amande assez prononcé et une texture croquante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eD'un point de vue nutritif, elle offre également de nombreux atouts. Riche en protéines, elle renferme aussi divers minéraux tels que magnésium, zinc, cuivre et potassium. On y retrouve également des vitamines A et B ainsi que des acides gras. Ces graines sont une source naturelle de nutriments.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, vous pourrez les intégrer dans de nombreuses recettes, aussi bien salées que sucrées. Les graines de courge BIO de la marque Vanadis sont idéales dans la pâte à pain, dans les salades, le muesli, les gâteaux, les cakes... Dans le pain, ajoutez environ 50 g de graines pour 450 g de farine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous pouvez également les déguster telles quelles, comme collation au cours de la journée ou en apéritif. Enfin, elles peuvent être grillées ou préparées comme du pop-corn. En effet, comme les grains de maïs, elles ont la particularité d'éclater sous l'effet de la chaleur !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnfin, elles ont aussi un joli aspect décoratif dans les soupes ou sur du fromage blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes graines sont issues de plantes cultivées en Autriche, en agriculture bio-dynamique (Demeter). Elles sont non grillées et sans sel pour conserver leur goût authentique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElles vous sont proposées en sachet de 400 g, à conserver au frais et au sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-special-de-muesli-bio-1kg-vanadis\"\u003ele mélange spécial de muesli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-mi-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine miblanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/graines\"\u003eles graines bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003eles céréales bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625038049626,"sku":"300194530","price":11.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/graines-de-courge-bio-400g-vanadis.jpg?v=1762175050"},{"product_id":"semoule-de-mais-fine-bio-750g-vanadis","title":"Semoule de maïs fine BIO","description":"\u003cp\u003eLa semoule de maïs fine BIO de la marque Vanadis vous permettra de préparer une délicieuse polenta maison en quelques minutes. Facile à cuisiner, elle possède une saveur délicate et sucrée. Intégrez-la dans votre assiette pour une cuisine rapide, savoureuse au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette semoule est élaborée à partir de grains de maïs décortiqués et débarrassés de leur germe. Une fois secs, ils sont moulus pour obtenir une texture granuleuse mais plus fine que celle de la semoule de maïs grosse. Elle s'utilise en cuisine pour la préparation de divers plats (couscous, pains, galettes...) et notamment de la polenta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFacile et rapide à cuisiner, elle est prête en quelques minutes seulement. Dans une casserole, versez 1 volume de semoule dans 3 volumes d'eau salée. Portez à ébullition et faites cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes. Remuez de temps en temps pour éviter la formation de grumeaux. Éteignez le feu une fois toute l'eau absorbée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez votre polenta à la semoule de maïs fine BIO de Vanadis en plat principal ou en accompagnement. Elle se marie très bien avec les légumes, la viande ou le poisson. Agrémentez-la d'une sauce tomate, d'une sauce piquante, d'une noix de beurre ou de gruyère râpé, par exemple. Servez chaud et dégustez !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous pouvez également la préparer en version sucrée façon riz au lait, en gâteau, en cake ou même en crêpe. Elle vous permettra de varier les plaisirs gustatifs ! Son goût subtil et sucré plaira à votre famille et à tous vos invités.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette semoule est élaborée à partir des meilleurs ingrédients. Ainsi, le maïs utilisé est cultivé en agriculture bio-dynamique, contrôlée Demeter et respectueuse de l'environnement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle vous est proposée en sachet de 750 g. Stockez-la dans un endroit frais et sec de la maison pour une meilleure conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/farine-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine blanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/melange-special-de-muesli-bio-1kg-vanadis\"\u003ele mélange spécial de muesli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/farine-mi-blanche-bio-1kg-vanadis\"\u003ela farine miblanche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/semoules\"\u003eles semoules bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/farines\"\u003eles farines bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625038377306,"sku":"300156108","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/semoule-de-mais-fine-bio-750g-vanadis.jpg?v=1762175050"},{"product_id":"sauce-tomate-a-l-aubergine-aux-olives-bio-340g-vanadis","title":"Sauce tomate à l'aubergine \u0026 aux olives BIO","description":"\u003cp\u003eLa sauce tomate à l'aubergine et aux olives BIO de la marque Vanadis vous fera voyager en Italie. Elle est idéale dans les plats méditerranéens, les pizzas, les pâtes et autres plats cuisinés. Au goût merveilleusement doux et épicé, elle apportera la touche finale à vos recettes. À découvrir sans tarder !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec cette sauce, vous retrouverez en bouche toutes les saveurs de l'Italie. Fraîches et mûries au soleil, les tomates ont un goût exquis, à la fois frais et sucré. Elles sont complétées par des aubergines et des olives, typiques de la cuisine italienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous sentirez également les saveurs des oignons, des carottes et du céleri. Enfin, le tout est complété par un filet d'huile d'olive extra vierge, une pincée de sel marin et de l'ail. Un vrai plaisir pour les papilles ! Cette sauce plaira à toute la famille, aussi bien aux grands qu'aux enfants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ la dégustation, elle possède une texture crémeuse qui révèle de petits morceaux de tomates et de légumes. Elle possède une saveur à la fois douce et relevée qui offre une expérience gustative unique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, la sauce tomate à l'aubergine et aux olives BIO de la marque Vanadis est très facile à préparer. Vous pouvez la réchauffer seule dans une casserole pendant quelques minutes. Vous pouvez aussi la faire chauffer dans une poêle et ajouter vos pâtes, légumes et autres accompagnements de votre choix. Servez et dégustez bien chaud !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTous les ingrédients utilisés sont de qualité et issus de l'agriculture bio-dynamique (contrôlée Demeter). Ils sont récoltés à maturité et transformés rapidement. Le sel marin, quant à lui, est non iodé c'est-à-dire sans ajout d'iode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette sauce est à retrouver dans un pot en verre de 340 g, pratique et facile à refermer. Après ouverture, mettez-la au réfrigérateur pour une conservation optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/puree-de-tomates-bio-340g-vanadis\"\u003ela purée de tomates\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/sauce-tomate-aux-legumes-bio-340g-vanadis\"\u003ela sauce tomate aux légumes\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/concentre-de-tomates-bio-200g-vanadis\"\u003ele concentré de tomates\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/sauces\"\u003eles sauces bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/condiments\"\u003eles condiments bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625038442842,"sku":"300362037","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/sauce-tomate-a-l-aubergine-aux-olives-bio-340g-vanadis.jpg?v=1762175051"},{"product_id":"puree-de-tomates-bio-340g-vanadis","title":"Purée de tomates BIO","description":"\u003cp\u003eLa purée de tomates BIO de la marque Vanadis convient à de nombreuses préparations culinaires. Idéale dans les pizzas, elle sublimera aussi les plats cuisinés ou un simple plat de pâtes. À base de tomates italiennes, elle est LA sauce incontournable à avoir dans votre placard !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette purée a été élaborée avec les meilleurs ingrédients. Ainsi, seules des tomates italiennes, fraîches et récoltées bien mûres ont été utilisées. Contrairement à d'autres passatas, elle ne contient pas de régulateur d'acidité. Juste après la récolte, les tomates sont réduites en purée pour obtenir une texture fine et crémeuse. Le tout est complété par une pincée de sel marin (non iodé) qui apporte la touche finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, vous apprécierez son arôme doux, sucré et frais de tomate. Cette sauce est une invitation au voyage en plein cœur des Pouilles italiennes ! Vrai plaisir pour les papilles, elle plaira à toute la famille et à vos invités.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalente, elle peut s'ajouter dans de nombreuses recettes culinaires. Utilisez-la, par exemple, comme base dans vos pizzas. Elle est aussi idéale dans les pâtes, les ratatouilles, les plats de légumes... Elle peut s'utiliser froide ou être réchauffée dans une casserole avant de consommer. Enfin, vous pouvez la compléter avec des herbes aromatiques ou des épices: basilic, thym, ail, piments, curcuma... À vous de la préparer selon vos envies !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa purée de tomates BIO de la marque Vanadis vous garantit une qualité et une fraîcheur optimales. En effet, les tomates utilisées sont récoltées et transformées en purée le même jour. Elles sont cultivées sous le soleil de l'Italie, en agriculture bio-dynamique (Demeter). Ce mode de culture est respectueux de la terre et régit par un cahier des charges strict.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle vous est proposée dans un pot en verre de 340 g, à conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/sauce-tomate-a-l-aubergine-aux-olives-bio-340g-vanadis\"\u003ela sauce tomate à l'aubergine \u0026amp; aux olives\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/sauce-tomate-aux-legumes-bio-340g-vanadis\"\u003ela sauce tomate aux légumes\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/concentre-de-tomates-bio-200g-vanadis\"\u003ele concentré de tomates\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/sauces\"\u003eles sauces bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/condiments\"\u003eles condiments bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625038541146,"sku":"300362010","price":3.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/puree-de-tomates-bio-340g-vanadis.jpg?v=1762175049"},{"product_id":"ble-bio-1kg-vanadis","title":"Blé BIO","description":"\u003cp\u003eLe blé BIO de la marque Vanadis est la preuve qu'il est possible de cuisiner simplement tout en se faisant plaisir. Ces grains entiers sont parfaits pour faire le plein de fibres et de protéines. En plus de leurs qualités nutritionnelles, vous apprécierez leur saveur légèrement sucrée et leur texture tendre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous souhaitez préparer un plat savoureux à base de céréales ? Choisissez le blé BIO de la marque Vanadis ! Il se présente sous la forme de grains entiers, à la jolie couleur brun\/doré. Après cuisson, ils possèdent une texture à la fois \" al dente \" et fondante en bouche. Ils sont aussi appréciés pour leur goût doux et légèrement sucré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes grains sont récoltés sur la plante Triticum, l'une des céréales les plus cultivées au monde. Essentiellement composés d'amidon, ils renferment aussi une grande quantité de fibres et de protéines. On retrouve également des vitamines du groupe B et des minéraux. En revanche, ils présentent une faible teneur en matières grasses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIls sont donc parfaits pour garder une alimentation variée et nutritive au quotidien. Ils conviennent très bien aux personnes végétariennes ou véganes qui recherchent des sources de protéines végétales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAutre atout de ces grains: ils peuvent se préparer de nombreuses façons. Commencez par les faire tremper pendant environ 8h afin d'accélérer la cuisson. Plongez-les ensuite dans 4 fois leur volume en eau salée. Laissez cuire au moins 1h jusqu'à ce qu'ils aient une texture \" al dente \".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes grains se servent comme du riz, en plat principal ou en accompagnement de légumes, de viandes, de volailles... Vous pouvez également les mélanger avec des légumineuses telles que lentilles, haricots, pois...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIls sont cultivés dans les meilleures conditions, en agriculture bio-dynamique certifiée Demeter. Retrouvez-les ici en sachet de 1 kg, à conserver au frais et au sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/epeautre-bio-1kg-vanadis\"\u003ele épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/millet-bio-1kg-vanadis\"\u003ele millet\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/avoine-bio-1kg-vanadis\"\u003ela avoine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003eles céréales bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/graines\"\u003eles graines bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625066099034,"sku":"300105010","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/ble-bio-1kg-vanadis.jpg?v=1762175166"},{"product_id":"millet-bio-1kg-vanadis","title":"Millet BIO","description":"\u003cp\u003eLes grains de millet BIO de la marque Vanadis ont un goût doux qui rappelle celui de la noisette. En cuisine, ils sont parfaits pour remplacer le riz, en plat principal ou en accompagnement. Quelques minutes de cuisson suffisent pour profiter d'un plat savoureux et riche en nutriments. Laissez-vous surprendre par ces petits grains dorés !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Panicum miliaceum ou \" millet commun \" est une ancienne céréale originaire d'Afrique et d'Asie. Il est cultivé pour ses graines au goût doux qui rappelle celui de la noix et de la noisette. Il est aussi intéressant d'un point de vue nutritionnel et idéal dans le cadre d'une alimentation variée, végétarienne ou végane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn effet, ses grains sont une excellente source de protéines végétales. Ils renferment aussi des vitamines (B, E, K), des fibres, des minéraux et des oligo-éléments (fer, magnésium, calcium...). Ils remplacent avantageusement la semoule blanche ou le riz blanc, plus pauvres en nutriments.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe millet BIO de la marque Vanadis est facile et rapide à préparer. Il se cuit simplement à l'eau, comme du riz. Commencez par rincer les grains. Versez ensuite 1 volume de grains dans 2 volumes d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire pendant environ 10 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter dans l'eau un cube de bouillon de légumes ou une feuille de laurier pour aromatiser. Coupez le feu, fermez avec un couvercle et laissez gonfler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne fois cuit, vous pouvez le servir en plat principal ou en accompagnement de légumes, de viandes, de volailles... Vous pouvez aussi y ajouter une noix de beurre, un filet d'huile d'olive ou une sauce de votre choix. Enfin, il sert à la préparation de nombreux plats salés ou sucrés: galettes, couscous, risottos, desserts, mueslis... De quoi se faire plaisir !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes grains sont issus de plantes cultivées en Autriche en agriculture bio-dynamique (Demeter).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/epeautre-bio-1kg-vanadis\"\u003ele épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ble-bio-1kg-vanadis\"\u003ele blé\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/avoine-bio-1kg-vanadis\"\u003ela avoine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003eles céréales bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/graines\"\u003eles graines bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625066164570,"sku":"300112012","price":7.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/millet-bio-1kg-vanadis.jpg?v=1762175167"},{"product_id":"avoine-bio-1kg-vanadis","title":"Avoine BIO","description":"\u003cp\u003eL'avoine BIO de la marque Vanadis vous accompagnera en cuisine pour une alimentation à la fois savoureuse et nutritive. Cette ancienne céréale, particulièrement riche en fibres, peut se préparer de nombreuses façons pour varier les plaisirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCultivée par l'Homme depuis des siècles, l'Avena sativa fait partie des plus anciennes céréales. Elle produit des grains comestibles, à la saveur douce et à la texture mi-ferme mi-moelleuse après cuisson. En plus de ses qualités gustatives, elle est aussi intéressante pour sa teneur en nutriments. Elle est idéale pour conserver une alimentation variée au quotidien !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes grains entiers d'avoine BIO de la marque Vanadis sont source de fibres solubles (bêta-glucanes) et de protéines. Ils apportent également des vitamines du groupe B et divers minéraux (potassium, magnésium, fer...). D'un point de vue nutritionnel, ils sont bien plus intéressants que les grains de blé classiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, cette céréale rentre dans la préparation de nombreuses recettes. Traditionnellement, elle est cuisinée en gruau, en porridge ou en bouillie. Mais aujourd'hui, elle se décline pour toutes les envies !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous pouvez, par exemple, utiliser les grains pour faire des biscuits ou une délicieuse boisson végétale. Ils s'ajoutent aussi dans les soupes, les potages, les bouillons, les yaourts... Ils peuvent être servis en plat principal ou comme accompagnement de légumes, de viandes, de volailles... Enfin, vous pouvez les moudre pour obtenir une farine au goût très doux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvant la cuisson, commencez par rincer les grains à l'eau. Plongez-les ensuite dans 2 fois leur volume en eau. Portez à ébullition puis laissez cuire pendant environ 40 minutes. Les grains doivent être fondants et fermes à la fois. Égouttez et servez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes grains sont cultivés en Autriche en agriculture bio-dynamique selon le cahier des charges Demeter. Ils vous sont proposés en sachet de 1 kg, à conserver au frais et au sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/epeautre-bio-1kg-vanadis\"\u003ele épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ble-bio-1kg-vanadis\"\u003ele blé\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/millet-bio-1kg-vanadis\"\u003ele millet\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003eles céréales bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/graines\"\u003eles graines bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625066197338,"sku":"300108010","price":5.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/avoine-bio-1kg-vanadis.jpg?v=1762175163"},{"product_id":"orge-perle-bio-500g-vanadis","title":"Orge perlé BIO","description":"\u003cp\u003eL'orge perlé BIO de la marque Vanadis est une alternative intéressante au riz blanc ou au blé classique. Facile et rapide à préparer, il vous séduira par son petit goût de noisette et sa texture tendre sous la dent. Accompagné de légumes, de viandes ou de poissons, vous n'en ferez qu'une bouchée !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'orge (Hordeum vulgare) est une ancienne céréale cultivée pour ses grains qui sont ensuite utilisés en cuisine. Il est dit \" perlé \" quand les grains sont débarrassés de leur enveloppe, du son et du germe après la récolte. On obtient alors des grains plus tendres, plus faciles et rapides à cuire. En revanche, ils conservent toujours leur goût assez neutre et leur saveur de noisette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes grains possèdent des qualités gustatives qui feront l'unanimité auprès de vos invités. Ils sont parfaits pour remplacer le riz blanc classique, plus pauvre en nutriments. Ils peuvent se consommer seuls ou en association avec d'autres céréales comme des grains de blé, d'avoine ou de seigle. Ainsi, l'orge perlé BIO de la marque Vanadis vous permettra de concocter des plats à la fois savoureux et nutritifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous pourrez le préparer de différentes façons et le décliner selon vos envies du moment. Une fois cuit, il peut s'ajouter dans une salade composée avec du thon, des tomates, des olives..., par exemple. Une recette parfaite pour l'été ! Il peut aussi servir d'accompagnement à des plats de légumes, de viandes ou de poissons. Il s'ajoute dans les soupes, potages, ragoûts et puddings. Enfin, c'est un excellent substitut au riz pour préparer des risottos maison ou à la semoule de blé pour le couscous.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComptez 1 volume d'orge pour 3 volumes d'eau salée. Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant 45 minutes environ. Les grains doivent rester fermes mais tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/epeautre-bio-1kg-vanadis\"\u003ele épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ble-bio-1kg-vanadis\"\u003ele blé\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/millet-bio-1kg-vanadis\"\u003ele millet\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003eles céréales bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/graines\"\u003eles graines bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625066590554,"sku":"300107006","price":4.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/orge-perle-bio-500g-vanadis.jpg?v=1762175165"},{"product_id":"orge-bio-500g-vanadis","title":"Orge BIO","description":"\u003cp\u003eL'orge BIO de la marque Vanadis vous plaira par sa saveur et ses qualités nutritionnelles. Elle possède un bon goût de noisette authentique et rustique. Cette ancienne céréale mérite toute sa place dans votre assiette !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLongtemps oubliée et remplacée par d'autres céréales modernes, la céréale Hordeum vulgare revient aujourd'hui dans notre alimentation. Elle fait partie des plus anciennes céréales cultivées par l'Homme. Ses grains, lisses et bruns\/dorés, ont un léger goût de noisette et une texture moelleuse après cuisson. Non seulement savoureux, ils ont aussi des qualités nutritionnelles indéniables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiches en fibres (bêta-glucanes), ils renferment aussi des vitamines du groupe B, des minéraux et divers oligo-éléments: fer, zinc, manganèse, cuivre... Consommée régulièrement, l'orge BIO de la marque Vanadis vous aidera à conserver une alimentation variée et nutritive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, vous apprécierez sa facilité de cuisson. Faites cuire dans de l'eau bouillante (comptez 1 volume de grains pour 3 volumes d'eau). Couvrez avec un couvercle et laissez cuire pendant environ 45 minutes. Les grains doivent être fermes mais moelleux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne fois cuits, vous pouvez les servir en accompagnement d'une salade, de légumes, de viandes ou de poissons. Ils remplacent avantageusement le riz blanc dans le pilaf, par exemple. Ils peuvent aussi s'ajouter dans les soupes, les ragoûts et les potages. Ils offrent de multiples possibilités culinaires !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnfin, sachez qu'ils peuvent être moulus finement pour obtenir de la farine. Elle pourra être employée pour la préparation de pains maison, de crêpes, de gâteaux et de pâtisseries. Elle s'utilise associée à une autre farine à hauteur d'1\/4 pour 3\/4.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes grains sont issus de plantes cultivées en Italie selon les principes de l'agriculture bio-dynamique. La certification Demeter vous garantit une qualité optimale et une culture respectueuse de l'environnement. Une fois récoltés, les grains sont conditionnés en sachet de 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/epeautre-bio-1kg-vanadis\"\u003ele épeautre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ble-bio-1kg-vanadis\"\u003ele blé\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/millet-bio-1kg-vanadis\"\u003ele millet\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cereales\"\u003eles céréales bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/graines\"\u003eles graines bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625066754394,"sku":"300107005","price":3.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/orge-bio-500g-vanadis.jpg?v=1762175167"},{"product_id":"sauce-tomate-aux-legumes-bio-340g-vanadis","title":"Sauce tomate aux légumes BIO","description":"\u003cp\u003eLa sauce tomate aux légumes BIO de la marque Vanadis deviendra votre assaisonnement de pâtes préféré. Elle est élaborée à partir de légumes frais et mûris au soleil. Elle sublimera votre plat de pâtes mais convient aussi à d'autres recettes qui ont besoin d'une sauce généreuse aux saveurs d'Italie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi cette sauce est si savoureuse, c'est parce qu'elle contient les meilleurs ingrédients. Les tomates, par exemple, sont cultivées sous le soleil de l'Italie. Récoltées fraîches, elles sont transformées le même jour pour vous garantir une qualité optimale. Elles donnent à cette sauce une saveur tomatée puissante et légèrement sucrée. Dans la recette, elles sont complétées par des oignons, des carottes, du céleri et de l'ail. Le tout est assaisonné d'un filet huile d'olive extra vierge et d'une pincée de sel marin (non iodé).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrête à l'emploi, la sauce tomate aux légumes BIO de la marque Vanadis est parfaite pour accompagner tous types de pâtes: penne, conchiglie, macaronis, farfalles, fusillis... Selon vos envies, vous pourrez la consommer froide ou la réchauffer quelques minutes à la poêle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle agrémentera aussi d'autres recettes et plats cuisinés maison: légumes, ratatouille, riz, céréales... Et pourquoi pas la proposer froide en apéritif pour tremper vos dips (chips, tortillas, gressins...) ? Autre idée recette: la tartiner sur une belle tranche de pain grillée pour préparer une délicieuse Bruschetta. Ajoutez-y des tomates, des olives, des dès de fromage et quelques feuilles de basilic. À elle seule, elle permet une grande variété de plaisirs gustatifs. Avec sa saveur authentique, elle séduira vos invités à coup sûr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes ingrédients qu'elle contient ont été cultivés avec soin, en agriculture bio-dynamique. La certification Demeter est garante d'une culture sans pesticides et respectueuse de l'environnement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConditionnée dans un pot en verre de 340g, elle se conserve au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/sauce-tomate-a-l-aubergine-aux-olives-bio-340g-vanadis\"\u003ela sauce tomate à l'aubergine \u0026amp; aux olives\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/puree-de-tomates-bio-340g-vanadis\"\u003ela purée de tomates\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/concentre-de-tomates-bio-200g-vanadis\"\u003ele concentré de tomates\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/sauces\"\u003eles sauces bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/condiments\"\u003eles condiments bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625066819930,"sku":"300362034","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/sauce-tomate-aux-legumes-bio-340g-vanadis.jpg?v=1762175167"},{"product_id":"concentre-de-tomates-bio-200g-vanadis","title":"Concentré de tomates BIO","description":"\u003cp\u003eLe concentré de tomates BIO de la marque Vanadis a de nombreuses utilisations en cuisine. Idéal comme base pour la pizza, il assaisonnera aussi vos sauces et plats cuisinés maison. Vous apprécierez son bon goût de tomates d'Italie et sa légère acidité fruitée. C'est un incontournable de la cuisine !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eD'une grande qualité, il se distingue par sa saveur à la fois fraîche, bien tomatée, légèrement acide et fruitée en bouche. Un goût unique qu'il doit aux ingrédients qu'il contient. Cultivées en Italie, les tomates sont mûries au soleil avant d'être transformées. Elles sont coupées en morceaux puis réduites jusqu'à obtenir une pâte ni trop épaisse ni trop liquide, à la texture parfaite. Enfin, la préparation est complétée par une pincée de sel marin qui apporte la touche finale à la recette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, le concentré de tomates BIO de la marque Vanadis agrémentera de nombreux plats. Vous pourrez l'utiliser, par exemple, pour napper votre fond de pâte à pizza ou à tarte. Il sert également de base pour la sauce tomate maison, permet d'affiner les soupes et les sauces: sauce bolognaise, bouillon... Il s'ajoute aussi dans les plats cuisinés: riz, poissons, viandes, crustacés... Enfin, au moment de l'apéritif, il pourra agrémenter vos tartinades, bouchées et autres dips.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un condiment indispensable, polyvalent et qui vous accompagnera tous les jours en cuisine. Vous pourrez le consommer aussi bien chaud que froid selon vos envies. Il peut également être dilué avec de l'eau ou du bouillon pour obtenir une texture plus liquide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est élaboré à partir des meilleurs ingrédients, cultivés en agriculture bio-dynamique certifiée Demeter. Le sel marin, quant à lui, est non iodé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vous est proposé dans un pot en verre de 200g, pratique et facile à refermer. Pensez à le conserver au frigo après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/sauce-tomate-a-l-aubergine-aux-olives-bio-340g-vanadis\"\u003ela sauce tomate à l'aubergine \u0026amp; aux olives\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/puree-de-tomates-bio-340g-vanadis\"\u003ela purée de tomates\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/sauce-tomate-aux-legumes-bio-340g-vanadis\"\u003ela sauce tomate aux légumes\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/sauces\"\u003eles sauces bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/condiments\"\u003eles condiments bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625066852698,"sku":"300362060","price":8.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/concentre-de-tomates-bio-200g-vanadis.jpg?v=1762175167"},{"product_id":"sauce-tomate-au-basilic-bio-340g-vanadis","title":"Sauce tomate au basilic BIO","description":"\u003cp\u003eLa sauce tomate au basilic BIO de la marque Vanadis agrémentera et apportera la touche finale à vos plats maison. Élaborée avec les meilleurs ingrédients, elle possède une saveur unique à la fois fraîche et sucrée. Elle vous invite à un voyage gustatif au cœur de l'Italie !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue serait un plat de pâtes sans sauce tomate ? Pour accompagner vos pâtes, choisissez la sauce tomate au basilic BIO de la marque Vanadis. Typiquement méditerranéenne, elle renferme à elle seule toutes les saveurs de l'Italie et des Pouilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAinsi, vous apprécierez sa saveur tomatée obtenue grâce à des tomates mûries au soleil, récoltées et transformées le même jour. Qualité et fraîcheur garanties ! Vous sentirez aussi le goût puissant et parfumé des feuilles de basilic. Le tout est complété avec des oignons, un filet d'huile d'olive extra vierge et une pincée de sel marin. On obtient une sauce gourmande, riche en saveurs et à la texture fluide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, vous pourrez l'utiliser pour assaisonner tous vos plats. Elle est idéale dans les pâtes mais aussi sur les légumes, le riz, dans la ratatouille... Elle peut se consommer froide ou chaude selon vos envies. Réchauffez-la simplement dans une casserole ou une poêle pendant quelques minutes. Versez ensuite les pâtes ou les ingrédients de votre choix. Remuez avec une cuillère pour bien imbiber de sauce. Servez et dégustez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette sauce fera l'unanimité auprès de la famille et de vos invités. Elle transformera un simple plat de pâtes en un repas gourmand et savoureux. C'est un indispensable à avoir dans votre placard de cuisine !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes ingrédients utilisés sont cultivés en Italie, en agriculture bio-dynamique (Demeter) et respectueuse de la terre. Le sel marin, quant à lui, est non iodé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle vous est proposée dans un pot en verre de 340g. Conservez-la au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/sauce-tomate-a-l-aubergine-aux-olives-bio-340g-vanadis\"\u003ela sauce tomate à l'aubergine \u0026amp; aux olives\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/puree-de-tomates-bio-340g-vanadis\"\u003ela purée de tomates\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/sauce-tomate-aux-legumes-bio-340g-vanadis\"\u003ela sauce tomate aux légumes\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/sauces\"\u003eles sauces bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/condiments\"\u003eles condiments bio\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vanadis\"\u003ela marque Vanadis\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625066951002,"sku":"300362033","price":6.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/sauce-tomate-au-basilic-bio-340g-vanadis.jpg?v=1762175169"}],"url":"https:\/\/grienshop.com\/collections\/vanadis.oembed","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}