{"title":"Biofruits Wallis: Bio-Konfitüren, Apfelmus \u0026 Säfte","description":"\u003ch2\u003eBiofruits, das Abenteuer einer Walliser Genossenschaft seit 2004\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von Biofruits beginnt mit \u003cstrong\u003eOlivier Cordey\u003c\/strong\u003e, einem 1958 in Savigny im Kanton Waadt geborenen Landwirt, der sich in seiner Kindheit im Wallis niederliess. Selbständig seit 1983, beschliesst er \u003cstrong\u003e1992\u003c\/strong\u003e, die biologische Produktion auf einem Teil seiner Kulturen zu testen. Zehn Jahre später, \u003cstrong\u003e2002\u003c\/strong\u003e, stellt er seine gesamten Obstgärten auf Bio um — eine zur damaligen Zeit gewagte Entscheidung. \u003cstrong\u003e2004\u003c\/strong\u003e stossen \u003cstrong\u003eOlivier Schupbach\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eFamilie Berner\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eJean-François Constantin\u003c\/strong\u003e zu ihm: Gemeinsam gründen sie Biofruits SA, um ihre Kräfte zu bündeln und ein modernes Werkzeug für den biologischen Walliser Obstbau zu schaffen. Das Unternehmen lässt sich in der Industriezone Botza in \u003cstrong\u003eVétroz\u003c\/strong\u003e in der Nähe von Sitten nieder. Heute vereint Biofruits neun Produzenten, die gemeinsam über 170 Hektar im Umkreis von kaum 20 Kilometern bewirtschaften. Weitere engagierte Schweizer Marken finden Sie in unserer \u003ca href=\"https:\/\/grienshop.com\/de\/pages\/marques\"\u003eMarkenübersicht\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTiefes Engagement für das Terroir und die Umwelt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBiofruits verkörpert einen echten kurzen Walliser Kreislauf: Alle Früchte und Gemüse stammen aus den Obstgärten und Feldern ihrer Produzenten, alle zertifiziert mit der \u003cstrong\u003eKnospe Bio Suisse\u003c\/strong\u003e — dem strengsten Label in der Schweiz. Mehrere Produkte tragen auch das Zeichen \u003cstrong\u003eMarque Valais\u003c\/strong\u003e, das die regionale Herkunft der Rohstoffe bestätigt. \u003cstrong\u003e2011\u003c\/strong\u003e schafft das Unternehmen die \u003cstrong\u003eMosterei\u003c\/strong\u003e (Le Pressoir), um Früchte zu verwerten, die nicht den ästhetischen Standards des Grosshandels entsprechen: Hier entstehen die Säfte, Nektare und Kompotte von Biofruits — ein konkreter Ansatz zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung, der die Produzenten gerechter entlohnt. \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e bedeckt das Unternehmen \u003cstrong\u003e8 000 m²\u003c\/strong\u003e Dachfläche mit Solarpanelen und erreicht damit Energieautarkie für seine eigenen Gebäude — eine Produktion, die dem jährlichen Verbrauch von 350 Schweizer Haushalten entspricht. Diese Philosophie passt zu unserem breiteren Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/grienshop.com\/de\/collections\/epicerie\"\u003eBio-Lebensmitteln\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKonfitüren, Apfelmus, Fruchtsäfte und Nektare aus dem Wallis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas bei Green-Shop erhältliche Biofruits-Sortiment hebt die besten Walliser Früchte in einer vielseitigen Reihe hervor. Die \u003cstrong\u003eKonfitüren\u003c\/strong\u003e stellen lokale Sorten in den Mittelpunkt: Bio-Erdbeerkonfitüre aus Schweizer Erdbeeren, Bio-Konfitüre aus Schweizer Williams-Birnen. Die \u003cstrong\u003eKompotte\u003c\/strong\u003e sind ohne Zuckerzusatz, zu 100 % aus Früchten und in \u003cstrong\u003eFSC-Papierbeuteln\u003c\/strong\u003e verpackt, die umweltschonender und praktisch zu transportieren sind (Apfelmus aus Walliser Äpfeln, Birnen-Erdbeer-Kompott Williams-Cléry, Kompotte mit exotischen Geschmacksrichtungen). Die \u003cstrong\u003eFruchtsäfte\u003c\/strong\u003e sind in \u003cstrong\u003eBag-in-Box\u003c\/strong\u003e ungefiltert erhältlich, ohne Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe, auf Basis von Walliser Äpfeln. Das Sortiment umfasst auch \u003cstrong\u003efeinen Bio-Kristallzucker\u003c\/strong\u003e aus Zuckerrüben. Entdecken Sie weitere \u003ca href=\"https:\/\/grienshop.com\/de\/collections\/petits-dejeuners\"\u003eBio-Frühstücksprodukte\u003c\/a\u003e in unserem speziellen Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommen die Früchte, die in den Biofruits-Produkten verwendet werden?\u003c\/strong\u003e Alle in den Biofruits-Produkten verwendeten Früchte stammen aus den Obstgärten der Genossenschaft im \u003cstrong\u003eWallis\u003c\/strong\u003e, in einem Umkreis von etwa 20 Kilometern um Vétroz und Sitten. Neun Partnerproduzenten bewirtschaften gemeinsam über 170 Hektar Früchte und Gemüse in biologischer Landwirtschaft: Äpfel (40+ Sorten), Birnen (Williams, Conférence, Louise Bonne), Aprikosen, Erdbeeren, Pflaumen, Tafeltrauben sowie verschiedene Gemüse (Spargeln, Kohl, Salate, Fenchel, Kräuter). Diese Nähe garantiert eine vollständige Rückverfolgbarkeit und einen echten kurzen Walliser Kreislauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet das Knospe-Bio-Suisse-Label auf den Biofruits-Produkten?\u003c\/strong\u003e Die \u003cstrong\u003eKnospe Bio Suisse\u003c\/strong\u003e ist das Referenzlabel der Schweizer Biolandwirtschaft, verwaltet vom Verband Bio Suisse. Sein Pflichtenheft ist strenger als die europäische Verordnung: Verbot von Mischbetrieben (Bio + Konventionell auf demselben Hof), mindestens 90 % Rohstoffe Schweizer Herkunft für die Knospe Bio Suisse, lokale Verarbeitung, präzise Bedingungen für Tierwohl, Biodiversität und Energie. Alle Biofruits-Produkte tragen dieses Label und garantieren ein durchgängiges Bio-Engagement — vom Obstgarten bis zum Konfitürenglas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jus-de-pommes-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits","title":"Bio-Apfelsaft, gefiltert, im Bag-in-Box-Verpackung - 5 l - BioFruits","description":"\u003cp\u003eDer Apfelsaft wird gefiltert und aus einer Mischung von Äpfeln aus dem Wallis hergestellt. Die Äpfel werden gepresst, pasteurisiert und ohne Zusatz von Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vor dem Verzehr schütteln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo geniessen Sie diesen Saft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Servieren schütteln. Frisch geniessen, pur oder als Basis für Smoothies und alkoholfreie Cocktails. Die Bag-in-Box hält den Saft mehrere Wochen nach dem Öffnen frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFrucht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eÄpfel aus dem Wallis\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGefiltert\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBag-in-Box 5 l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOhne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZuckerzusatz, Aromen, Konservierungsstoffe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWallis, Schweiz\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch unsere weiteren Säfte: \u003ca href=\"\/de\/products\/jus-de-pommes-non-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits\"\u003eungefilterter Bio-Apfelsaft 5 l\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/jus-de-poires-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits\"\u003egefilterter Bio-Birnensaft 5 l\u003c\/a\u003e. Entdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/jus-de-fruits-legumes\"\u003eBio-Fruchtsäfte\u003c\/a\u003e und das ganze \u003ca href=\"\/de\/collections\/biofruits\"\u003eBioFruits-Sortiment\u003c\/a\u003e auf Green-Shop. Für Ideen entdecken Sie unseren Artikel \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003eBio in der Küche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BioFruits SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626134040922,"sku":"101-003","price":19.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/jus-de-pommes-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits.jpg?v=1762178080"},{"product_id":"jus-de-pommes-non-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits","title":"Bio-Apfelsaft, ungefiltert, im Bag-in-Box-Verpackung - 5 l - BioFruits","description":"\u003cp\u003e Der Apfelsaft ist ungefiltert und wird aus einer Mischung von Äpfeln aus dem Wallis hergestellt. Die Äpfel werden gepresst, pasteurisiert und enthalten keinen Zusatz von Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vor dem Verzehr schütteln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo geniessen Sie diesen Saft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Servieren schütteln. Frisch geniessen, pur oder als Basis für Smoothies und alkoholfreie Cocktails. Die Bag-in-Box hält den Saft mehrere Wochen nach dem Öffnen frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFrucht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eÄpfel aus dem Wallis\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eUngefiltert\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBag-in-Box 5 l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOhne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZuckerzusatz, Aromen, Konservierungsstoffe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWallis, Schweiz\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch unsere weiteren Säfte: \u003ca href=\"\/de\/products\/jus-de-pommes-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits\"\u003egefilterter Bio-Apfelsaft 5 l\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/jus-de-poires-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits\"\u003egefilterter Bio-Birnensaft 5 l\u003c\/a\u003e. 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Die Birnen werden gepresst, pasteurisiert und enthalten keinen Zusatz von Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vor dem Verzehr schütteln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo geniessen Sie diesen Saft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Servieren schütteln. Frisch geniessen, pur oder als Basis für Smoothies und alkoholfreie Cocktails. Die Bag-in-Box hält den Saft mehrere Wochen nach dem Öffnen frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFrucht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBirnen aus dem Wallis\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGefiltert\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBag-in-Box 5 l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOhne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZuckerzusatz, Aromen, Konservierungsstoffe\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWallis, Schweiz\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch unsere weiteren Säfte: \u003ca href=\"\/de\/products\/jus-de-pommes-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits\"\u003egefilterter Bio-Apfelsaft 5 l\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/jus-de-pommes-non-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits\"\u003eungefilterter Bio-Apfelsaft 5 l\u003c\/a\u003e. Entdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/jus-de-fruits-legumes\"\u003eBio-Fruchtsäfte\u003c\/a\u003e und das ganze \u003ca href=\"\/de\/collections\/biofruits\"\u003eBioFruits-Sortiment\u003c\/a\u003e auf Green-Shop. Für Ideen entdecken Sie unseren Artikel \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003eBio in der Küche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BioFruits SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626134368602,"sku":"101-044","price":25.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/jus-de-poires-filtre-bio-en-bag-in-box-5l-biofruits.jpg?v=1762178083"},{"product_id":"confiture-de-poires-william-s-suisses-bio-250g-biofruits","title":"Bio-Williamsbirnenmarmelade aus der Schweiz - 250 g - BioFruits","description":"\u003cp\u003e Die Birnenmarmelade von William's BioFruits wird aus William-Birnen aus dem Wallis hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo geniessen Sie diese Konfitüre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuf Brot, Toast oder Crêpes streichen, passt zu Joghurt, Quark und Desserts. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFrucht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWilliamsbirnen aus dem Wallis\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWallis, Schweiz\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch unsere weiteren Konfitüren: \u003ca href=\"\/de\/products\/confiture-de-fraises-suisses-bio-250g-biofruits\"\u003eErdbeerkonfitüre BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/confiture-d-abricots-suisses-bio-250g-biofruits\"\u003eAprikosenkonfitüre BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/confiture-de-framboises-suisses-bio-250g-biofruits\"\u003eHimbeerkonfitüre BIO\u003c\/a\u003e. Entdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/confitures\"\u003eBio-Konfitüren\u003c\/a\u003e und das ganze \u003ca href=\"\/de\/collections\/biofruits\"\u003eBioFruits-Sortiment\u003c\/a\u003e auf Green-Shop. Für Ideen entdecken Sie unseren Artikel \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003eBio in der Küche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BioFruits SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626304074074,"sku":"112-054","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/confiture-de-poires-william-s-suisses-bio-250g-biofruits.jpg?v=1762178511"},{"product_id":"confiture-de-fraises-suisses-bio-250g-biofruits","title":"Bio-Schweizer Erdbeermarmelade - 250 g - BioFruits","description":"\u003cp\u003e BioFruits Erdbeermarmelade wird aus Erdbeeren aus dem Wallis hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo geniessen Sie diese Konfitüre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuf Brot, Toast oder Crêpes streichen, passt zu Joghurt, Quark und Desserts. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFrucht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eErdbeeren aus dem Wallis\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWallis, Schweiz\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch unsere weiteren Konfitüren: \u003ca href=\"\/de\/products\/confiture-de-poires-william-s-suisses-bio-250g-biofruits\"\u003eWilliamsbirnen-Konfitüre BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/confiture-d-abricots-suisses-bio-250g-biofruits\"\u003eAprikosenkonfitüre BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/confiture-de-framboises-suisses-bio-250g-biofruits\"\u003eHimbeerkonfitüre BIO\u003c\/a\u003e. 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