{"title":"Priméal: Pionier des Bio-Quinoas und der pflanzlichen Küche seit 1989","description":"\u003ch2\u003eGeschichte und Ursprung von Priméal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePriméal\u003c\/strong\u003e-Abenteuer beginnt \u003cstrong\u003e1989\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003ePeaugres\u003c\/strong\u003e, in der \u003cstrong\u003eArdèche\u003c\/strong\u003e, als \u003cstrong\u003eDidier Perréol\u003c\/strong\u003e — selbstgemachter Unternehmer mit Leidenschaft für Bio — die Marke innerhalb der Gesellschaft \u003cstrong\u003eEuro-Nat SA\u003c\/strong\u003e gründet, die er im Vorjahr zur Verteilung biologischer Trockenlebensmittel gegründet hatte. Bei einem Salon in \u003cstrong\u003eGenf im September 1989\u003c\/strong\u003e entdeckt Didier Perréol zum ersten Mal den \u003cem\u003e«heiligen Reis der Inkas»\u003c\/em\u003e: den \u003cstrong\u003eQuinoa Real\u003c\/strong\u003e aus Bolivien. Die Begeisterung ist sofort. Er reist nach Bolivien, überzeugt, dass diese aussergewöhnliche Körner es verdient, in Frankreich und Europa bekannt zu sein. Zu einer Zeit, als \u003cem\u003e«niemand diese Körner kannte»\u003c\/em\u003e, wird Priméal so zur \u003cstrong\u003eersten französischen Marke, die Quinoa importiert und vermarktet\u003c\/strong\u003e — und der Markt wird ihr recht geben, weit über alle Erwartungen hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAb \u003cstrong\u003e1990\u003c\/strong\u003e stösst der \u003cstrong\u003eKleine Dinkel aus der Haute-Provence\u003c\/strong\u003e zum Sortiment — dieses alte Getreide, das auf den Hochebenen in einem für die Biodiversität respektvollen Anbaumodus kultiviert wird. Im Laufe der Jahrzehnte erweitert Priméal unaufhörlich seinen Katalog: Camargue-Reis, Hirse, Buchweizen, Kastanie aus der Ardèche, Nudeln, Mehle, Konserven, Getreide-Hülsenfrüchte-Mischungen, Fertiggerichte. \u003cstrong\u003e2002\u003c\/strong\u003e Lancierung der \u003cem\u003ePâtinettes\u003c\/em\u003e, Kinderlinie. \u003cstrong\u003e2009\u003c\/strong\u003e schnelle Kochzubereitungen. Heute ist Priméal, vertrieben durch die Gruppe \u003cstrong\u003eEkibio\u003c\/strong\u003e (Peaugres, ~200 Mitarbeiter), als \u003cstrong\u003eNr. 1 der pflanzlichen Mahlzeit in Frankreich\u003c\/strong\u003e mit mehr als \u003cstrong\u003e500 Referenzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e5 Produktionsstätten\u003c\/strong\u003e auf französischem Gebiet anerkannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEngagement, solidarische Lieferketten und französische Herstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriméal\u003c\/strong\u003e engagiert sich auf mehreren Fronten. Die Herstellung ist \u003cstrong\u003e100% französisch\u003c\/strong\u003e, auf \u003cstrong\u003e5 spezialisierte Produktionsstätten\u003c\/strong\u003e verteilt: die Einheit in Peaugres für Trockennudeln, Chasse-sur-Rhône für Getreidemischungen und -konditionierung, Bio Camargue in Arles für den Reis, Alpha Nutrition in La Séauve-sur-Semène für glutenfreie Getreide und Knäckebrot, und Bioviver (Bazens und Damazan) — \u003cstrong\u003eerste Bio-Konservenfabrik Frankreichs, gegründet 1969\u003c\/strong\u003e — für Obst-, Gemüse- und Fertiggerichte-Konserven. Rund \u003cstrong\u003e75% der Produkte werden in Frankreich hergestellt oder konditioniert\u003c\/strong\u003e, und nahezu \u003cstrong\u003edie Hälfte der Getreide und Hülsenfrüchte werden in Frankreich produziert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Engagement von Priméal für die \u003cstrong\u003eBiodiversität\u003c\/strong\u003e manifestiert sich durch die Aufwertung vergessener oder unbekannter Sorten: \u003cem\u003eKleiner Dinkel aus der Haute-Provence IGP\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eCamargue-Reis IGP\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eArdèche-Kastanie AOP\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eHanf aus dem Südwesten\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003elokale grüne Bohnen und Erbsen\u003c\/em\u003e. Die Marke führt \u003cstrong\u003e13 solidarische und faire Lieferketten\u003c\/strong\u003e im Rahmen der \u003cstrong\u003eBio-Partenaire\u003c\/strong\u003e-Charta — die eine gerechte Entlohnung der Bio-Erzeuger garantiert. Die Zertifizierungen sind vielfältig: Label \u003cstrong\u003eBiologische Landwirtschaft (AB)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEcocert\u003c\/strong\u003e-Zertifizierung, \u003cstrong\u003eIFS Food\u003c\/strong\u003e (Lebensmittelsicherheit). Die Verpackungen entwickeln sich hin zu mehr Recyclingfähigkeit, und die Marke entwickelt seit Jahren ein \u003cstrong\u003eBulk\u003c\/strong\u003e-Angebot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas Sortiment Priméal bei Green-Shop\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGreen-Shop bietet das \u003cstrong\u003ePriméal\u003c\/strong\u003e-Sortiment, gegliedert um die grossen Familien der pflanzlichen Bio-Lebensmittel. Die \u003ca href=\"\/de\/collections\/quinoa\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-Quinoa\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sind das emblematische Produkt: \u003cstrong\u003eweisser Quinoa Real\u003c\/strong\u003e (der Klassiker, leichte Textur, milder Geschmack), \u003cstrong\u003eroter Quinoa\u003c\/strong\u003e (Haselnussgeschmack, hält beim Kochen gut), \u003cstrong\u003eschwarzer Quinoa\u003c\/strong\u003e (holzige Noten, Kaviar-Textur) und \u003cstrong\u003edreifarbige Mischungen\u003c\/strong\u003e. Die \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-Nudeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — in der Ardèche hergestellt — umfassen \u003cem\u003eQuinoa-Nudeln\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eKleiner-Dinkel-Nudeln\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eVollkornnudeln\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003ePâtinettes für Kinder\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/riz-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-Reissorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e decken den \u003cstrong\u003eCamargue-Reis IGP\u003c\/strong\u003e (weiss, halbvollkorn, vollkorn, rot, Mischungen), \u003cem\u003eBasmatireis\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eThai-Reis\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003enicht-klebenden Reis\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eReiskuchen\u003c\/em\u003e ab. Die \u003ca href=\"\/de\/collections\/cereales-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-Getreide\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e umfassen \u003cstrong\u003eKleinen Dinkel aus der Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, \u003cem\u003eHirse\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eBuchweizen\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eFlocken\u003c\/em\u003e (Hafer, Dinkel, Quinoa). Die \u003ca href=\"\/de\/collections\/legumineuses-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eHülsenfrüchte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e decken Linsen, Kichererbsen, Trockenbohnen und \u003cstrong\u003eGetreide-Hülsenfrüchte-Mischungen\u003c\/strong\u003e kochfertig ab. Die \u003cstrong\u003epflanzlichen Konserven\u003c\/strong\u003e (Bioviver) bieten Gemüse, Fertiggerichte, Saucen, Suppen, Ardèche-Kastanienpüree AOP. Die \u003ca href=\"\/de\/collections\/farines-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-Mehle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e umfassen Kleiner-Dinkel-Mehl, Quinoa-Mehl, Kastanienmehl, Lupinenmehl. Entdecken Sie unsere Auswahl \u003ca href=\"\/de\/collections\/epicerie-salee-bio\"\u003e\u003cstrong\u003esalzige Bio-Lebensmittel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und alle unsere \u003ca href=\"\/de\/pages\/marques\"\u003e\u003cstrong\u003ePartnermarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHat Priméal wirklich den Quinoa in Frankreich erfunden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, im Sinne der \u003cem\u003ekommerziellen Einführung\u003c\/em\u003e. \u003cstrong\u003e1989\u003c\/strong\u003e entdeckt \u003cstrong\u003eDidier Perréol\u003c\/strong\u003e den Quinoa Real aus Bolivien bei einem Salon in Genf und beschliesst, ihn nach Frankreich zu importieren. Damals \u003cem\u003e«kannte niemand diese Körner»\u003c\/em\u003e. Priméal war so die \u003cstrong\u003eerste französische Marke, die Quinoa in grossem Massstab vermarktete\u003c\/strong\u003e und direkt zu seiner Popularisierung in Frankreich und Europa beitrug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWo werden die Priméal-Produkte hergestellt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriméal\u003c\/strong\u003e verfügt über \u003cstrong\u003e5 Produktionsstätten in Frankreich\u003c\/strong\u003e: Peaugres (Nudeln, Ardèche), Chasse-sur-Rhône (Getreide), Arles (Camargue-Reis), La Séauve-sur-Semène (glutenfreies Getreide) und Bazens\/Damazan (Bio-Konserven, Bioviver). Rund \u003cstrong\u003e75% der Produkte werden in Frankreich hergestellt oder konditioniert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Kleine Dinkel aus der Haute-Provence IGP?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKleine Dinkel aus der Haute-Provence\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cem\u003ealtes Getreide\u003c\/em\u003e, das auf den Hochebenen der Haute-Provence in einem für die Biodiversität respektvollen Anbaumodus kultiviert wird. Seine \u003cstrong\u003eIGP\u003c\/strong\u003e-Bezeichnung (Geschützte Geografische Angabe) garantiert seinen spezifischen geografischen Ursprung. Er ist von Natur aus reich an Proteinen, Ballaststoffen, Magnesium und B-Vitaminen, mit einem charakteristischen \u003cem\u003eHaselnussgeschmack\u003c\/em\u003e. Priméal ist seit \u003cstrong\u003e1990\u003c\/strong\u003e einer der Pioniere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSind die Priméal-Produkte bio-zertifiziert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, alle \u003cstrong\u003ePriméal\u003c\/strong\u003e-Produkte sind \u003cstrong\u003eBiologische Landwirtschaft (AB)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEcocert\u003c\/strong\u003e-zertifiziert, ohne Pestizide, ohne synthetische Chemikalien, ohne GVO. Die Marke ist auch \u003cstrong\u003eIFS Food\u003c\/strong\u003e-zertifiziert (Lebensmittelsicherheit) und engagiert \u003cstrong\u003e13 Bio-Partenaire\u003c\/strong\u003e-Lieferketten für eine gerechte Erzeugerentlohnung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinoa-real-bio-1kg-primeal","title":"Echte Bio-Quinoa - 1 kg - Priméal","description":"\u003cp\u003eDies ist die in Bolivien am weitesten verbreitete traditionelle Quinoa-Sorte, bekannt für ihren milden Geschmack und die großen, attraktiven hellbeigen Körner. Die Sorte Real ist ein idealer Einstieg in die Welt der Quinoa und eignet sich gleichermaßen für herzhafte und süße Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Quelle für ausgewogenes Eiweiß, Ballaststoffe und Magnesium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 379 kcal \/ 1604 kJ\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 5,1 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 67,5 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 4,3 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 6,3 g\u003cbr\u003e\n Protein 12,8 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,1 g\u003cbr\u003e \nMagnesium 189 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/trio-de-quinoa-bio-500g-primeal-16470\"\u003eBio-Quinoa-Trio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/spirales-3-couleurs-ble-quinoa-bio-500g-primeal\"\u003eBio-Weizen- und Quinoa-Spiralen in drei Farben\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/farine-de-quinoa-bio-500g-primeal-16485\"\u003eBio-Quinoamehl\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/super-aliments\"\u003edie Superfoods bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625606607194,"sku":"300184250","price":19.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/quinoa-real-bio-1kg-primeal.jpg?v=1762176768"},{"product_id":"trio-de-quinoa-bio-500g-primeal-16470","title":"Bio-Quinoa-Trio - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eDie Originalität dieser Mischung besteht darin, echte Quinoa mit zwei anderen Quinoa-Sorten zu kombinieren: roter und schwarzer Quinoa. So entsteht eine Mischung aus milden und authentischen Aromen für ein originelles und farbenfrohes Gericht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Quelle für Protein und Ballaststoffe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Nährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Energie 363 kcal \/ 1534 kJ\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 5,3 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 62,5 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 3,7 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 8,5 g\u003cbr\u003e\n Protein 12,2 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,125 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eAnwendungstipps\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuinoa-Trio (1 Teil) in 2 Teilen Wasser abspülen und zugedeckt 12-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dann salzen. Heiß oder kalt, herzhaft oder süß wie Reis servieren. Pro Person 60 g Quinoa einplanen. Geschmackstipp: Einen Bio-Brühwürfel von Priméal hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinoa real* (weiß*, rot*, schwarz*).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n * Zutaten aus biologischem Anbau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Herstellungsland: Frankreich.\u003cbr\u003e\n Herkunft der Zutaten: Bolivien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Erhaltung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n An einem trockenen, temperierten Ort und vor Licht geschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/quinoa-real-bio-1kg-primeal\"\u003eEchte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/spirales-3-couleurs-ble-quinoa-bio-500g-primeal\"\u003eBio-Weizen- und Quinoa-Spiralen in drei Farben\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/farine-de-quinoa-bio-500g-primeal-16485\"\u003eBio-Quinoamehl\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/super-aliments\"\u003edie Superfoods bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625606705498,"sku":"300184253","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/trio-de-quinoa-bio-500g-primeal_5131f1d2-faed-4123-865f-a06e04e48be8.jpg?v=1762176768"},{"product_id":"farine-de-quinoa-bio-500g-primeal-16485","title":"Bio-Quinoamehl - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eQuinoamehl wird in Frankreich gemahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1594 kJ \/ 378 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 6,6 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 63,3 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 4,2 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 8,1 g\u003cbr\u003e\n Protein 12,2 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/farine-de-chataigne-bio-500g-primeal-17061\"\u003eBio-Kastanienmehl\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/fecule-de-mais-bio-250g-primeal-17362\"\u003eBio-Maisstärke\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/quinoa-real-bio-1kg-primeal\"\u003eEchte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/farines\"\u003edie Bio-Mehle\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-cuisine\"\u003edie Küchenhelfer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625607754074,"sku":"300184038","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/farine-de-quinoa-bio-500g-primeal_f648bb3f-6279-4c4e-8b81-08118f4337a1.jpg?v=1762176771"},{"product_id":"spirales-3-couleurs-ble-quinoa-bio-500g-primeal","title":"Bio-Weizen- und Quinoa-Spiralen in drei Farben - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eDiese Pasta (ohne Tomaten) wird auf natürliche Weise mit getrocknetem Basilikum und Roter Bete aromatisiert, die kurz vor der Zugabe zum Hartweizengrieß gemahlen wird. Am besten schmeckt sie ohne Soße, dazu ein Schuss Olivenöl oder ein Stück Butter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1488 kJ \/ 351 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 1,8 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 72 g\u003cbr\u003e \ndavon Zucker 3 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 2,8 g\u003cbr\u003e\n Protein 10,8 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/quinoa-real-bio-1kg-primeal\"\u003eEchte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/trio-de-quinoa-bio-500g-primeal-16470\"\u003eBio-Quinoa-Trio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/farine-de-quinoa-bio-500g-primeal-16485\"\u003eBio-Quinoamehl\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/super-aliments\"\u003edie Superfoods bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625608245594,"sku":"300184093","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/spirales-3-couleurs-ble-quinoa-bio-500g-primeal.jpg?v=1762176776"},{"product_id":"riz-basmati-complet-bio-1kg-primeal","title":"Bio-Vollkorn-Basmatireis - 1 kg - Priméal","description":"\u003cp\u003eBasmatireis verdankt seinen königlichen Namen dem Anbau in den besonderen Böden am Fuße des Himalayas, die ihn mit reichlich Wasser nähren. Sein einzigartiges Aroma verdankt er diesem Terroir; der Name \"Basmati\" stammt aus dem Hindi und bedeutet \"Königin des Parfums\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur genossen, entfaltet es sein einzigartiges Aroma. Auch nach dem Kochen bleibt die Körnung fein und locker. Dank seiner sehr leichten Textur eignet es sich hervorragend als raffinierte Beilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1499 kJ \/ 354 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 2,9 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 70 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 0,3 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 5,4 g\u003cbr\u003e\n Protein 9,3 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,02 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rouge-long-complet-bio-500g-primeal\"\u003eBio-Langkornreis aus der roten Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rond-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Rundreis aus der Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-basmati-demi-complet-bio-500g-primeal-17036\"\u003eBio-Basmatireis (halbvollkorn)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/riz\"\u003edie Bio-Reis-Sorten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637966170,"sku":"300184056","price":11.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/riz-basmati-complet-bio-1kg-primeal.jpg?v=1762176853"},{"product_id":"sarrasin-grille-kasha-bio-500g-primeal-17027","title":"Bio-gerösteter Buchweizen (Kasha) - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eBuchweizen zeichnet sich durch kurze Garzeit und ein röstiges Aroma aus. Durch das Rösten der Buchweizenkörner wird ihr Geschmack intensiviert und die Garzeit verkürzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Kasha?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKasha ist der Name für gerösteten Buchweizen, traditionell in der osteuropäischen Küche. Das Rösten entwickelt ein haselnussähnliches Aroma und einen guten Biss. Buchweizen ist kein Getreide, sondern eine Blütenpflanze: Er ist von Natur aus \u003cstrong\u003eglutenfrei\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKochen und Ideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbspülen, dann etwa 10-12 Minuten in der doppelten Menge Wasser kochen, bis es aufgesogen ist. Warm als Beilage, kalt im Salat oder als Basis für Galettes servieren. Zur Abwechslung entdecken Sie die \u003ca href=\"\/de\/products\/pates-completes-sans-gluten-au-sarrasin-bio-200g-werz\"\u003eglutenfreie Buchweizen-Pasta\u003c\/a\u003e und das \u003ca href=\"\/de\/products\/farine-de-sarrasin-bio-1kg-elibio\"\u003eBuchweizenmehl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZusammensetzung: gerösteter Buchweizen* (* aus biologischem Anbau)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufbewahrung: trocken, lichtgeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die Reihe \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003ePriméal\u003c\/a\u003e, unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/cereales\"\u003eBio-Getreide\u003c\/a\u003e und unsere Abteilung \u003ca href=\"\/de\/collections\/sans-gluten\"\u003eglutenfrei\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerte (pro 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1504 kJ \/ 355 kcal\u003cbr\u003eFettgehalt 3,1 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren 0,6 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 67,4 g\u003cbr\u003edavon Zucker 0,9 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 4,5 g\u003cbr\u003eProtein 12,2 g\u003cbr\u003eSalz 0,02 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eKasha und Buchweizen - Unterschied?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKasha ist gerösteter Buchweizen, mit ausgeprägterem Geschmack als naturbelassener.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnthält er Gluten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein, Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/quinoa-real-bio-1kg-primeal\"\u003eEchte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/trio-de-quinoa-bio-500g-primeal-16470\"\u003eBio-Quinoa-Trio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/farine-de-quinoa-bio-500g-primeal-16485\"\u003eBio-Quinoamehl\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/cereales\"\u003edie Bio-Cerealien\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625638064474,"sku":"300184006","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/sarrasin-grille-kasha-bio-500g-primeal_0d8f49cc-40a1-41d0-8239-78e50f05b10e.jpg?v=1762176853"},{"product_id":"riz-de-camargue-rouge-long-complet-bio-500g-primeal","title":"Bio-Langkornreis aus der roten Camargue - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eDieser Reis unterstreicht die Qualität der Tam-Tam-Sorte. Er ist natürlich gefärbt, behält nach dem Kochen seine einzelnen Körner und zeichnet sich durch seine einzigartige Textur aus - knackig und zart zugleich. Er eignet sich perfekt für die Zubereitung ausgewogener und farbenfroher Gerichte, die garantiert begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1476 kJ \/ 349 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 3,3 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 69,2 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 0,8 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 4,7 g\u003cbr\u003e\n Protein 8,2 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,02 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-basmati-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Basmatireis\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rond-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Rundreis aus der Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-basmati-demi-complet-bio-500g-primeal-17036\"\u003eBio-Basmatireis (halbvollkorn)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/riz\"\u003edie Bio-Reis-Sorten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625638097242,"sku":"300184060","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/riz-de-camargue-rouge-long-complet-bio-500g-primeal.jpg?v=1762176853"},{"product_id":"riz-de-camargue-rond-complet-bio-1kg-primeal","title":"Bio-Vollkorn-Rundreis aus der Camargue - 1 kg - Priméal","description":"\u003cp\u003eVollkornreis wird lediglich von seiner harten, unverdaulichen Schale befreit. Durch diese schonende Schälung bleiben die Nährstoffe des Korns erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharaktervoller Reis - ideal zum Dämpfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1480 kJ \/ 349 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 3,6 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 75,3 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 1,1 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 3,5 g\u003cbr\u003e\n Protein 7,5 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-basmati-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Basmatireis\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rouge-long-complet-bio-500g-primeal\"\u003eBio-Langkornreis aus der roten Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-basmati-demi-complet-bio-500g-primeal-17036\"\u003eBio-Basmatireis (halbvollkorn)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/riz\"\u003edie Bio-Reis-Sorten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625638293850,"sku":"300184065","price":10.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/riz-de-camargue-rond-complet-bio-1kg-primeal.jpg?v=1762176855"},{"product_id":"riz-basmati-demi-complet-bio-500g-primeal-17036","title":"Bio-Basmatireis (halbvollkorn) - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eBasmatireis verdankt seinen königlichen Namen seinem Anbau in den fruchtbaren Böden am Fuße des Himalayas, die ihn mit reichlich Wasser nähren. Sein intensives Aroma verdankt er diesem einzigartigen Terroir (der Name \"Basmati\" stammt aus dem Hindi und bedeutet \"Königin der Düfte\"). Pur genossen, entfaltet er seinen unverwechselbaren Duft. Die Körner bleiben auch nach dem Kochen fein und locker. Seine leichte Textur macht ihn zu einer raffinierten Beilage. Halbbrauner Basmatireis besticht durch seine ansprechende Optik (cremefarben, bleibt nach dem Kochen locker), seinen Nährwert (er enthält mehr Nährstoffe als weißer Reis) und seinen köstlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1528 kJ \/ 366 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 1,9 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 73,7 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 0,3 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 2,7 g\u003cbr\u003e\n Protein 10,8 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-basmati-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Basmatireis\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rouge-long-complet-bio-500g-primeal\"\u003eBio-Langkornreis aus der roten Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rond-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Rundreis aus der Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/riz\"\u003edie Bio-Reis-Sorten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625638424922,"sku":"300184053","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/riz-basmati-demi-complet-bio-500g-primeal_8e43b613-5dd1-4f32-96ec-e7c866ac8b7f.jpg?v=1762176856"},{"product_id":"riz-long-complet-precuit-bio-500g-primeal-17041","title":"Bio-Vorgekochter Langkorn-Naturreis - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eDank des Parboiling-Verfahrens kleben die Körner dieses Vollkornreises nicht zusammen. Er eignet sich ideal für Salate und ist auch für Reisgerichte geeignet, die wieder aufgewärmt werden müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1531 kJ \/ 370 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 3,5 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 72,7 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 0,3 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 4,1 g\u003cbr\u003e\n Protein 7,8 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-basmati-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Basmatireis\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rouge-long-complet-bio-500g-primeal\"\u003eBio-Langkornreis aus der roten Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rond-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Rundreis aus der Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/riz\"\u003edie Bio-Reis-Sorten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625638883674,"sku":"300184062","price":8.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/riz-long-complet-precuit-bio-500g-primeal_4a9f6b42-4f78-4c15-954d-4574c2ff9da7.jpg?v=1762176860"},{"product_id":"riz-sushi-bio-500g-primeal-17048","title":"Bio-Sushi-Reis - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eSushi ist ein japanisches Gericht aus Reis und rohem Fisch. Die Reisbällchen können verschiedene Formen annehmen und an etwas westlichere Rezepte angepasst werden (z. B. natürlich gegarter Thunfisch anstelle von rohem Fisch, Omelett, geräucherter Schinken usw.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1485 kJ \/ 350 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 0,6 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 78,0 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 0,3 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 1,4 g\u003cbr\u003e\n Protein 7,4 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,025 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-basmati-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Basmatireis\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rouge-long-complet-bio-500g-primeal\"\u003eBio-Langkornreis aus der roten Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rond-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Rundreis aus der Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/riz\"\u003edie Bio-Reis-Sorten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625638981978,"sku":"300184068","price":5.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/riz-sushi-bio-500g-primeal_a43325c6-f7ce-4be2-9029-674e41e6d84f.jpg?v=1762176857"},{"product_id":"riz-nerone-noir-complet-bio-500g-primeal","title":"Bio-Vollkorn-Schwarzreis (Nerone) - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eDer ursprünglich aus China stammende und von chinesischen Kaisern hochgeschätzte Nerone-Reis wird heute in Italien angebaut. Es handelt sich um einen Vollkornreis mit granatroter Farbe, die von natürlich auch in Blaubeeren vorkommenden Pigmenten (Antioxidantien) stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1469 kJ \/ 347 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 2,8 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 68,8 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 0,6 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 3,6 g\u003cbr\u003e\n Protein 9,6 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-basmati-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Basmatireis\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rouge-long-complet-bio-500g-primeal\"\u003eBio-Langkornreis aus der roten Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rond-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Rundreis aus der Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/riz\"\u003edie Bio-Reis-Sorten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625639407962,"sku":"300184067","price":7.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/riz-nerone-noir-complet-bio-500g-primeal.jpg?v=1762176859"},{"product_id":"riz-de-camargue-rond-demi-complet-bio-500g-primeal","title":"Bio-Halbvollkornreis aus der Camargue - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eHalbbrauner Reis entsteht durch leichtes Mahlen des ganzen Korns und enthält den Reiskeim. Ein guter Übergang zu braunem Reis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1502 kJ \/ 354 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 2,3 g\u003cbr\u003e \ndavon gesättigte Fettsäuren 0,5 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 74,8 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 0,8 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 2,8 g\u003cbr\u003e\n Protein 7,2 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-basmati-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Basmatireis\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rouge-long-complet-bio-500g-primeal\"\u003eBio-Langkornreis aus der roten Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rond-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Rundreis aus der Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/riz\"\u003edie Bio-Reis-Sorten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625640849754,"sku":"300184064","price":6.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/riz-de-camargue-rond-demi-complet-bio-500g-primeal.jpg?v=1762176861"},{"product_id":"riz-de-camargue-long-demi-complet-bio-500g-primeal","title":"Bio-Halbvollkornreis aus der Camargue - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eHalbbrauner Reis entsteht durch leichtes Mahlen des ganzen Korns und enthält den Reiskeim. Ein guter Übergang zu braunem Reis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1483 kJ \/ 350 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 1,8 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 74,3 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 0,6 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 1,9 g\u003cbr\u003e\n Protein 8,0 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-basmati-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Basmatireis\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rouge-long-complet-bio-500g-primeal\"\u003eBio-Langkornreis aus der roten Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rond-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Rundreis aus der Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/riz\"\u003edie Bio-Reis-Sorten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625641013594,"sku":"300184061","price":6.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/riz-de-camargue-long-demi-complet-bio-500g-primeal.jpg?v=1762176862"},{"product_id":"couscous-marocain-bio-300g-primeal-17060","title":"Bio-Couscous aus Marokko - 300 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eMit Gewürzen und Kräutern verfeinert, bringt dieser Couscous die Aromen und Farben des Orients auf Ihren Teller. Marokkanischer Couscous wird aus Vollkorngrieß und Kichererbsen hergestellt und warm als Beilage serviert. Reich an Ballaststoffen und Proteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1467 kJ \/ 348 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 4,5 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 61,1 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 9,3 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 10,2 g\u003cbr\u003e\n Protein 10,6 g\u003cbr\u003e\n Salz 1,47 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/couscous-aux-fleurs-bio-300g-primeal-17059\"\u003eBio-Blütencouscous\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/quinoa-real-bio-1kg-primeal\"\u003eEchte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/trio-de-quinoa-bio-500g-primeal-16470\"\u003eBio-Quinoa-Trio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/cereales\"\u003edie Bio-Cerealien\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625642455386,"sku":"300184020","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/couscous-marocain-bio-300g-primeal_aea4021d-c97b-4ea5-adf9-275546eb8050.jpg?v=1762176865"},{"product_id":"farine-de-chataigne-bio-500g-primeal-17061","title":"Bio-Kastanienmehl - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003ePriméal \u003cstrong\u003eKastanienmehl\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und seine helle Farbe aus. Getreu seinen Wurzeln in der Ardèche hat sich Priméal der französischen Kastanie verschrieben und bietet eine ganze Reihe von Produkten aus dieser oft übersehenen Frucht an. Die Kastanie ist ein wahrer Schatz des französischen kulinarischen Erbes, und Priméal ist sich dessen bewusst. Die Marke bietet eine Vielfalt an Kastanienprodukten, von \u003ca href=\"\/de\/products\/puree-de-chataigne-d-ardeche-nature-bio-300g-primeal\"\u003eKastanienmehl und -püree\u003c\/a\u003e bis hin zu Pasta und Keksen. Alle Produkte werden aus \u003cstrong\u003eerstklassigen französischen Kastanien\u003c\/strong\u003e hergestellt, die aus umweltverträglichen Lieferketten und von lokalen Erzeugern stammen.\u003cbr\u003e Es ist eine großartige Möglichkeit, ein kulinarisches Juwel zu entdecken und zu schätzen, das heutzutage oft in Vergessenheit gerät.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ist das Bio-Kastanienmehl von Priméal glutenfrei?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Frage wird häufig von Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder -allergie gestellt. Es ist wichtig zu wissen, dass \u003cstrong\u003eKastanienmehl\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGluten enthält\u003c\/strong\u003e, allerdings in geringen Mengen. Daher ist dieses Mehl nicht für Menschen mit einer glutenfreien Ernährung geeignet. Allerdings ist zu beachten, dass einige Hersteller ihrem Mehl Gluten zusetzen, um die Viskosität und Textur zu verbessern. \u003cstrong\u003eDas Bio-Kastanienmehl\u003c\/strong\u003e von Priméal hingegen ist bio-zertifiziert und enthält keine Zusatzstoffe oder Texturgeber, wodurch eine einwandfreie Mehlqualität garantiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKennen Sie auch die Marke Le Pain des Fleurs, die \u003ca href=\"\/de\/products\/tartines-craquantes-a-la-chataigne-bio-300g-le-pain-des-fleurs\"\u003eknusprige Kastanienbrote\u003c\/a\u003e herstellt?\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Nährwerte\u003cbr\u003e (pro 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEnergie 1515 kJ \/ 359 kcal \u003cbr\u003eFettgehalt 3,2 g\u003cbr\u003e davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g\u003cbr\u003e Kohlenhydrate 70,0 g\u003cbr\u003e davon Zucker 28,8 g\u003cbr\u003e Ballaststoffe 12,9 g\u003cbr\u003e Protein 6,0 g\u003cbr\u003e Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/farine-de-quinoa-bio-500g-primeal-16485\"\u003eBio-Quinoamehl\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/fecule-de-mais-bio-250g-primeal-17362\"\u003eBio-Maisstärke\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/quinoa-real-bio-1kg-primeal\"\u003eEchte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/farines\"\u003edie Bio-Mehle\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-cuisine\"\u003edie Küchenhelfer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625642783066,"sku":"300184036","price":15.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/farine-de-chataigne-bio-500g-primeal_ce3feaf5-eb27-4d0a-b4bf-d1fc244202f7.jpg?v=1762176868"},{"product_id":"couscous-aux-fleurs-bio-300g-primeal-17059","title":"Bio-Blütencouscous - 300 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eEin schnelles Rezept für die originelle Verwendung von Blüten. Ihre vielfältigen Formen und Farben verleihen den feinen, runden Couscous-Körnern eine ansprechende Optik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Couscous kurz erklärt...\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouscous\u003c\/strong\u003e, ursprünglich aus dem Maghreb, ist ein Gericht aus gedämpftem Hartweizengrieß, serviert mit einer würzigen Fleisch- oder Gemüsesauce. Als \u003cstrong\u003etraditionelles Gericht\u003c\/strong\u003e in vielen nordafrikanischen und nahöstlichen Ländern hat es sich aufgrund seines köstlichen Geschmacks und seiner einfachen Zubereitung weltweit großer Beliebtheit erfreut. Couscous ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das man unbedingt probieren sollte und das Feinschmecker rund um den Globus begeistert. In diesem Artikel tauchen wir in die Geschichte und die einzigartigen Rezepte dieses ikonischen Gerichts ein, um Ihnen einen umfassenden Überblick über diese kulinarische Spezialität zu geben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ursprung des Couscous: Berbergeschichte und -kultur\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouscous\u003c\/strong\u003e ist ein traditionelles Gericht, das sinnbildlich für die Maghreb-Länder und insbesondere für die Berberkultur steht. \u003cstrong\u003eHartweizengrieß\u003c\/strong\u003e ist das Grundnahrungsmittel dieser Länder, und der älteste Couscous-Topf der Welt stammt aus dem 11. Jahrhundert in der Kabylei. Das Wort \"Couscous\" leitet sich vom Berberwort \"k'seksu\" ab. Dieses Gericht, das zur kulturellen Identität des Maghreb gehört, ist hochsymbolisch, da es als Gericht des Teilens und der Solidarität gilt. Es wird oft zu besonderen Anlässen wie Eid al-Adha, aber auch im Alltag genossen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Regionale Unterschiede bei Couscous-Rezepten in den Maghreb-Ländern\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eIn den Maghreb-Ländern wird \u003cstrong\u003eCouscous\u003c\/strong\u003e auf unzählige Arten zubereitet, je nach Region und lokalen Traditionen. In Marokko gibt es den berühmten königlichen Couscous, der mit Fleisch, Gemüse und Rosinen verfeinert wird. In Algerien \u003cstrong\u003ewird Couscous oft mit Hühnchen oder Hammelfleisch, Gemüse und Gewürzen zubereitet\u003c\/strong\u003e. In Tunesien sind Meeresfrüchte eine bevorzugte Zutat. Jedes Land hat seine eigene Variante dieses ikonischen Gerichts, aber eines ist sicher: Couscous ist in der gesamten Region eine wahre kulinarische Institution.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die wichtigsten Zutaten für Couscous: Grieß, Gemüse und Fleisch\/Fisch\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouscous\u003c\/strong\u003e ist ein traditionelles nordafrikanisches Gericht, das aus \u003cstrong\u003edrei Hauptzutaten\u003c\/strong\u003e besteht: \u003cstrong\u003eHartweizengrieß\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGemüse\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFleisch\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e. Der Grieß bildet die Basis und wird gedämpft; oft werden dazu Gemüse wie Karotten, Zucchini, Steckrüben und Paprika serviert. Fleisch oder Fisch verleihen dem Gericht zusätzlichen Geschmack und eine besondere Textur. Ob in einer Sauce gekocht oder gegrillt, Fleisch oder Fisch ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Couscous. Diese Kombination der Zutaten macht Couscous zu einem schmackhaften und ausgewogenen Gericht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die besten Beilagen zu Couscous: Saucen, Salate und Getränke\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eWenn es darum geht, \u003cstrong\u003eCouscous\u003c\/strong\u003e mit Speisen zu kombinieren, sind die Möglichkeiten schier unendlich! Saucen wie \u003cstrong\u003eHarissa\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eTzatziki\u003c\/strong\u003e verleihen ihm eine würzige und frische Note. Salate, zum Beispiel Tomaten- oder Gurkensalat, sorgen für einen knackigen Biss und eine leichte Note. Als Getränk passt Minztee hervorragend, aber vergessen Sie nicht Weine, wie einen Rotwein aus dem Rhônetal oder einen Rosé aus der Provence. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und entdecken Sie Ihren Favoriten!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnergie 1482 kJ \/ 350 kcal\u003cbr\u003e Fettgehalt 2,0 g\u003cbr\u003e davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g\u003cbr\u003e Kohlenhydrate 69,2 g\u003cbr\u003e davon Zucker 2,6 g\u003cbr\u003e Ballaststoffe 4,4 g\u003cbr\u003e Protein 11,7 g\u003cbr\u003e Salz 1,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/couscous-marocain-bio-300g-primeal-17060\"\u003eBio-Couscous aus Marokko\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/quinoa-real-bio-1kg-primeal\"\u003eEchte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/trio-de-quinoa-bio-500g-primeal-16470\"\u003eBio-Quinoa-Trio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/cereales\"\u003edie Bio-Cerealien\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625642848602,"sku":"300184021","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/couscous-aux-fleurs-bio-300g-primeal_ccb5fb20-ba20-4268-a8b0-47e7ad16349e.jpg?v=1762176871"},{"product_id":"couscous-mais-riz-chia-parfume-au-citron-bio-300g-primeal-17063","title":"Bio-Couscous mit Zitronenduft, Mais, Reis und Chia - 300 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eSonnenschein und Frische auf Ihrem Teller! Entdecken Sie unseren duftenden, mit Zitrone verfeinerten Mais-Reis-Couscous, angereichert mit Chiasamen - einem lateinamerikanischen Grundnahrungsmittel, das für seinen hohen Omega-3-Gehalt bekannt ist. Genießen Sie ihn warm oder kalt, vom Frühstück bis zum Abendessen! Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Beilagen (rohes Gemüse, gekochtes Gemüse, Obst, Fisch usw.). Eine Ballaststoffquelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1486 kJ \/ 351 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 2,6 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 73,2 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 0,8 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 3,7 g\u003cbr\u003e\n Protein 6,8 g\u003cbr\u003e\n Salz 1,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-basmati-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Basmatireis\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rouge-long-complet-bio-500g-primeal\"\u003eBio-Langkornreis aus der roten Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/riz-de-camargue-rond-complet-bio-1kg-primeal\"\u003eBio-Vollkorn-Rundreis aus der Camargue\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/riz\"\u003edie Bio-Reis-Sorten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-riz-cereales\"\u003edie Nudeln, Reis \u0026 Cerealien bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625643929946,"sku":"300184019","price":8.7,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/couscous-mais-riz-chia-parfume-au-citron-bio-300g-primeal_5bb09650-fd76-4e7a-8899-8997a03b4aca.jpg?v=1762176868"},{"product_id":"fecule-de-mais-bio-250g-primeal-17362","title":"Bio-Maisstärke - 250 g - Priméal","description":"\u003cp\u003ePriméal Maisstärke kann Weizenmehl vollständig ersetzen (in Cremes) oder je nach Rezept in unterschiedlichen Anteilen mit anderen Mehlsorten (Buchweizen, Hirse, Reis usw.) kombiniert werden. Maisstärke trägt zur lockeren Konsistenz von Kuchen bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1454 kJ \/ 342 kcal\u003cbr\u003e \nFettgehalt 0,1 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 85,0 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 0,0 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 0,0 g\u003cbr\u003e\n Protein 0,3 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,03 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/farine-de-quinoa-bio-500g-primeal-16485\"\u003eBio-Quinoamehl\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/farine-de-chataigne-bio-500g-primeal-17061\"\u003eBio-Kastanienmehl\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/quinoa-real-bio-1kg-primeal\"\u003eEchte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/farines\"\u003edie Bio-Mehle\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-cuisine\"\u003edie Küchenhelfer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625664508250,"sku":"300184169","price":4.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/fecule-de-mais-bio-250g-primeal_2ca03626-bb30-4891-8e05-fdf88a257e5f.jpg?v=1762176912"},{"product_id":"melasse-noire-de-canne-a-sucre-bio-450g-primeal-17363","title":"Bio-Zuckerrohrmelasse - 450 g - Priméal","description":"\u003cp\u003ePriméal Blackstrap Melasse ist ein dickflüssiger, schwarzer Sirup, der aus der Mutterlauge der letzten Kristallisation bei der Zuckerrohrverarbeitung gewonnen wird und reich an Kalium und Phosphorsäure ist, Nährstoffen für das Gehirn und das Nervengewebe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1273 kJ \/ 300 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 0,0 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 74,7 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 55,0 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 0,0 g\u003cbr\u003e\n Protein 0,0 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/puree-de-pommes-en-conserve-bio-700g-primeal\"\u003eBio-Apfelpüree in der Dose\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/liant-a-la-texture-legere-tapioca-bio-250g-primeal-17504\"\u003eLeichtes Bindemittel,\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/puree-de-chataigne-d-ardeche-nature-bio-300g-primeal\"\u003eBio-Kastanienpüree aus der Ardèche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-cuisine\"\u003edie Küchenhelfer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625664541018,"sku":"300184160","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/melasse-noire-de-canne-a-sucre-bio-450g-primeal_feac2080-2ffb-47ab-b987-368923ceb98c.jpg?v=1762176910"},{"product_id":"graines-de-pavot-bio-250g-primeal-17361","title":"Bio-Mohnsamen - 250 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eMohnsamen sollten vor dem Backen auf das Brot gestreut werden, da sie die Kruste verzieren und ihr einen nussigen Geschmack verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlaue Mohnsamen\u003c\/strong\u003e sind weit mehr als nur eine einfache Backzutat. Sie sind so faszinierend, dass sie in vielen Kulturen seit jeher Verwendung finden. Mit ihrem mystischen Aussehen und ihrem einzigartigen Geschmack sind diese kleinen Samen weltweit zu einer beliebten Zutat in Küchen geworden und verleihen Salaten wie Desserts eine unwiderstehliche Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Herkunft und Eigenschaften des blauen Mohns\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSchlafmohn\u003c\/strong\u003e, auch bekannt als Blauer Mohn, ist eine Pflanze aus der Familie der Mohngewächse (Papaveraceae). \u003cstrong\u003eEr stammt ursprünglich aus Tibet\u003c\/strong\u003e, seine Samen sind schwarz mit bläulichen Schattierungen und schmecken süßlich, nussig oder nach Pinienkernen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Blaue Mohnsamen: reich an Vitaminen und Mineralstoffen\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlauer Mohn\u003c\/strong\u003e ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Er enthält insbesondere Kalzium, Magnesium, Eisen, Mangan, Phosphor und Zink. Diese Nährstoffe sind für die einwandfreie Funktion unseres Körpers unerlässlich. Blauer Mohn ist zudem eine hervorragende Quelle für mehrfach und einfach ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3, -6 und -9, die für die Regulierung der Blutfette wichtig sind. Blauer Mohn kann als \u003cstrong\u003eMohnöl\u003c\/strong\u003e konsumiert oder als \u003cstrong\u003eGarnitur in der Küche\u003c\/strong\u003e verwendet werden. Es ist jedoch wichtig, ihn in Maßen zu genießen, da übermäßiger Verzehr gesundheitliche Risiken bergen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Wie man Mohnsamen verwendet: Häufige kulinarische Verwendung in mittel- und osteuropäischen Ländern\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlaue Mohnsamen\u003c\/strong\u003e sind in Mittel- und Osteuropa weit verbreitet und verleihen Gerichten eine knackige und aromatische Note. Sie werden oft dem \u003cstrong\u003eBrotteig\u003c\/strong\u003e beigemischt, um ein besonderes Brot zu kreieren, oder in Gebäck wegen ihres einzigartigen nussigen Aromas verwendet. Osteuropäer nutzen sie auch als Zutat in \u003cstrong\u003eSalaten,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003eFleisch- und Fischgerichten\u003c\/strong\u003e. Die Polen haben einen traditionellen Mohnkuchen namens Makowiec, während die Rumänen eine Mohn-Fischsuppe zubereiten. Tschechen und Slowaken verwenden sie zum Andicken von Soßen und Suppen und verleihen ihren Gerichten so einen interessanten Geschmack und eine besondere Textur. Die kulinarischen Traditionen Mittel- und Osteuropas basieren somit auf der kreativen Verwendung blauer Mohnsamen und verdeutlichen deren kulturelle und kulinarische Bedeutung.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eNussiger Geschmack und feine Bitterkeit der blauen Mohnsamen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBlaue \u003cstrong\u003eMohnsamen\u003c\/strong\u003e besitzen ein \u003cstrong\u003eeinzigartiges nussiges Aroma\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003edezente Bitternote\u003c\/strong\u003e, die sie für eine Vielzahl von Gerichten prädestinieren. Die kleinen Samen eignen sich für Brot, Gebäck, warme und kalte Speisen und sogar als Garnitur für Salate. Besonders beliebt sind sie in osteuropäischen Ländern wie Polen und Ungarn, wo sie traditionelle Gerichte wie \u003cstrong\u003eBabka\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eStrudel\u003c\/strong\u003e zubereiten. Neben ihrem köstlichen Geschmack enthalten blaue Mohnsamen auch Nährstoffe wie ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnergie 2479 kJ \/ 598 kcal\u003cbr\u003e Fettgehalt 41,6 g\u003cbr\u003e davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g\u003cbr\u003e Kohlenhydrate 28,1 g\u003cbr\u003e davon Zucker 3,0 g\u003cbr\u003e Ballaststoffe 19,5 g\u003cbr\u003e Protein 18,0 g \u003cbr\u003eSalz 0,07 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/psyllium-blond-teguments-bio-150g-primeal-17381\"\u003eBio-Flohsamenschalen (blond)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/gomasio-sesame-complet-sel-marin-bio-500g-primeal-17503\"\u003eBio-Ganzsesam (Gomasio) \u0026 Meersalz\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/salade-du-pecheur-trio-d-algues-en-paillettes-bio-50g-primeal-17518\"\u003eFischsalat-Trio aus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/super-aliments\"\u003edie Superfoods bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/graines\"\u003edie Bio-Samen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625664803162,"sku":"300184103","price":7.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/graines-de-pavot-bio-250g-primeal_a69a56e3-7549-4be2-bd30-347274b1fad3.jpg?v=1762176911"},{"product_id":"psyllium-blond-teguments-bio-150g-primeal-17381","title":"Bio-Flohsamenschalen (blond) - 150 g - Priméal","description":"\u003ch2\u003e Was ist organisches blondes Flohsamen?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Blonde Flohsamenkraut\u003c\/strong\u003e ist eine krautige Pflanze, die in \u003cstrong\u003eIndien\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eim Iran\u003c\/strong\u003e heimisch ist. Verwendet wird die Samenschale, die reich an \u003cstrong\u003elöslichen Ballaststoffen\u003c\/strong\u003e ist. Diese Pflanze ist auch unter den Namen \u003cstrong\u003eWegerich\u003c\/strong\u003e (Plantago ovata) oder \u003cstrong\u003eBlondes Flohsamenkraut\u003c\/strong\u003e bekannt. \u003cstrong\u003eFlohsamenkraut\u003c\/strong\u003e ist eine einjährige krautige Pflanze \u003cstrong\u003e, die winzige Samen produziert. Die Samen sind von einer Samenschale\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eumgeben\u003c\/strong\u003e, die geerntet und verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Welche Vorteile bietet blondes Flohsamenkraut?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlondes Flohsamenkraut\u003c\/strong\u003e ist besonders reich an \u003cstrong\u003eSchleimstoffen\u003c\/strong\u003e, einer pflanzlichen Substanz aus \u003cstrong\u003elöslichen Ballaststoffen\u003c\/strong\u003e, die bei Kontakt mit Flüssigkeit aufquellen. Bei Kontakt mit Flüssigkeit quillt dieser Schleimstoff auf und bildet ein \u003cstrong\u003eGel\u003c\/strong\u003e. Die Schalen des \u003cstrong\u003eblonden Flohsamenkrauts\u003c\/strong\u003e werden daher in der Küche als natürliches \u003cstrong\u003eBindemittel\u003c\/strong\u003e und zum Anreichern von Zubereitungen mit \u003cstrong\u003eBallaststoffen\u003c\/strong\u003e geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere \u003ca href=\"\/de\/collections\/super-aliments\"\u003eBio-Superfoods\u003c\/a\u003e finden Sie auf unserer Website.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnergie 760 kJ \/ 189 kcal\u003cbr\u003e Fettgehalt 0,0 g\u003cbr\u003e davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g\u003cbr\u003e Kohlenhydrate 2,2 g\u003cbr\u003e davon Zucker 0,0 g\u003cbr\u003e Ballaststoffe 88,2 g\u003cbr\u003e Protein 1,0 g\u003cbr\u003e Salz 0,12 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/graines-de-pavot-bio-250g-primeal-17361\"\u003eBio-Mohnsamen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/gomasio-sesame-complet-sel-marin-bio-500g-primeal-17503\"\u003eBio-Ganzsesam (Gomasio) \u0026 Meersalz\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/salade-du-pecheur-trio-d-algues-en-paillettes-bio-50g-primeal-17518\"\u003eFischsalat-Trio aus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/super-aliments\"\u003edie Superfoods bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/graines\"\u003edie Bio-Samen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625665163610,"sku":"300184171","price":15.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/psyllium-blond-teguments-bio-150g-primeal_6892e6d7-4a61-4962-8bbb-4284a314b420.jpg?v=1762176911"},{"product_id":"levure-douce-paillettes-150g-primeal","title":"Milde Hefeflocken - 150 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eDiese Hefe wird auf Melasse gezüchtet. Melasse, im Wesentlichen unraffinierter Rohrzucker, dient der Hefe als Energiequelle. Das nährstoffreiche Nährmedium, in dem sie wächst, verleiht ihr eine einzigartige Konzentration an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und macht sie so zu einer wertvollen Zutat. Für Vegetarier und Veganer liefert sie hochwertiges Protein. Sie enthält die Vitamine B2, B5, B6 und B9. Hefe ist aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin B2 und B3 sowie Zink ein Schönheitselixier. Diese drei Spurenelemente tragen zur Erhaltung normaler Haut bei. Zink trägt außerdem zur Erhaltung normaler Haare und Nägel bei. Hefe ist auch eine hervorragende Zutat in der Küche und hilft, bestimmte Nährstoffungleichgewichte auszugleichen, die durch die vielfältigen Anforderungen unseres aktiven Lebensstils entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e \n(pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1346 kJ \/ 321 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 4,8 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 9,0 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 1,0 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 27,0 g\u003cbr\u003e\n Protein 47,0 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/levure-de-biere-paillettes-175g-primeal\"\u003eBierhefeflocken\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/quinoa-real-bio-1kg-primeal\"\u003eEchte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/trio-de-quinoa-bio-500g-primeal-16470\"\u003eBio-Quinoa-Trio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/super-aliments\"\u003edie Superfoods bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-cuisine\"\u003edie Küchenhelfer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625665360218,"sku":"300184168","price":6.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/levure-douce-paillettes-150g-primeal.jpg?v=1762176912"},{"product_id":"levure-de-biere-paillettes-175g-primeal","title":"Bierhefeflocken - 175 g - Priméal","description":"\u003cp\u003eDiese Hefe spielt eine Schlüsselrolle bei der Bierherstellung. Sie beteiligt sich an der Gärung, indem sie sich von dem nährstoffreichen Substrat aus Malz (Gerste) und Hopfen ernährt und sich darauf vermehrt. Nach der Gärung wird sie gefiltert, getrocknet und anschließend zu Flocken für den täglichen Gebrauch verarbeitet. Die nährstoffreiche Umgebung, in der sie wächst, verleiht ihr eine einzigartige Konzentration an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und macht sie zu einer wertvollen Zutat. Für Vegetarier und Veganer liefert sie hochwertiges Protein. Sie enthält die Vitamine B2, B5, B6 und B9. Hefe ist auch für die Schönheit von Vorteil, da sie reich an den Vitaminen B2 und B3 sowie Zink ist. Diese drei Spurenelemente tragen zur Erhaltung gesunder Haut bei. Zink trägt außerdem zu gesunden Haaren und Nägeln bei. Hefe ist auch eine hervorragende Zutat in der Küche und hilft, bestimmte Nährstoffungleichgewichte auszugleichen, die durch die vielen Anforderungen unseres hektischen Alltags entstehen können. Bierhefe hat einen unverwechselbaren Geschmack, reich an Aromen von Gerste und Hopfen. Sie enthält außerdem Proteine, Vitamine und Mineralstoffe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1370 kJ \/ 327 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 4,9 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 13,3 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 1,3 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 25,3 g\u003cbr\u003e\n Protein 44,7 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,22 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/levure-douce-paillettes-150g-primeal\"\u003eMilde Hefeflocken\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/quinoa-real-bio-1kg-primeal\"\u003eEchte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/trio-de-quinoa-bio-500g-primeal-16470\"\u003eBio-Quinoa-Trio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/super-aliments\"\u003edie Superfoods bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-cuisine\"\u003edie Küchenhelfer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625666965850,"sku":"300184167","price":8.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/levure-de-biere-paillettes-175g-primeal.jpg?v=1762176911"},{"product_id":"puree-de-pommes-en-conserve-bio-700g-primeal","title":"Bio-Apfelpüree in der Dose - 700 g - Priméal","description":"\u003cp\u003ePraktisches Apfelpüree aus der Dose für ein leichtes Dessert. Ohne Zuckerzusatz. Enthält von Natur aus Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 266 kJ \/ 63 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 0,2 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 13,8 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 9,3 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 2,4 g\u003cbr\u003e\n Protein 0,3 g\u003cbr\u003e\n Salz 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/melasse-noire-de-canne-a-sucre-bio-450g-primeal-17363\"\u003eBio-Zuckerrohrmelasse\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/liant-a-la-texture-legere-tapioca-bio-250g-primeal-17504\"\u003eLeichtes Bindemittel,\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/puree-de-chataigne-d-ardeche-nature-bio-300g-primeal\"\u003eBio-Kastanienpüree aus der Ardèche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-cuisine\"\u003edie Küchenhelfer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625676829018,"sku":"300184125","price":9.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/puree-de-pommes-en-conserve-bio-700g-primeal.jpg?v=1762176930"},{"product_id":"gomasio-sesame-complet-sel-marin-bio-500g-primeal-17503","title":"Bio-Ganzsesam (Gomasio) \u0026 Meersalz - 500 g - Priméal","description":"\u003cp\u003ePriméal Gomasio ist ein traditionelles japanisches, salziges Würzmittel aus Sesamsamen. Es wird aus ganzen Sesamsamen und Meersalz hergestellt und ist reich an Magnesium und Kalzium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 2442 kJ \/ 592 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 52,4 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 7,8 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 0,8 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 0,7 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 12,8 g\u003cbr\u003e\n Protein 22,8 g\u003cbr\u003e\n Salz 5,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/graines-de-pavot-bio-250g-primeal-17361\"\u003eBio-Mohnsamen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/psyllium-blond-teguments-bio-150g-primeal-17381\"\u003eBio-Flohsamenschalen (blond)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/salade-du-pecheur-trio-d-algues-en-paillettes-bio-50g-primeal-17518\"\u003eFischsalat-Trio aus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/super-aliments\"\u003edie Superfoods bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/graines\"\u003edie Bio-Samen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625676861786,"sku":"300184188","price":16.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/gomasio-sesame-complet-sel-marin-bio-500g-primeal_4eefca3e-1923-4f71-9c19-769851838113.jpg?v=1762176929"},{"product_id":"liant-a-la-texture-legere-tapioca-bio-250g-primeal-17504","title":"Leichtes Bindemittel, Bio-Tapioka - 250 g - Priméal","description":"\u003ch2\u003eBio-Tapiokaperlen, das leichte Bindemittel von Priméal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTapioka Priméal verleiht Brühen dank ihrer leichten Textur eine ideale, samtige Konsistenz ohne mehligen Geschmack und bindet feine und glatte Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKennen Sie \u003cstrong\u003eTapioka\u003c\/strong\u003e? Es handelt sich um eine Stärke, die aus den Wurzeln der Maniokpflanze gewonnen wird und wie die \u003ca href=\"\/de\/products\/amidon-de-riz-bio-200g-werz\"\u003eReisstärke\u003c\/a\u003e einen neutralen Geschmack hat. In Asien und Lateinamerika ist sie weit verbreitet. Tapioka wird aufgrund ihrer \u003cstrong\u003eeinzigartigen Konsistenz\u003c\/strong\u003e und ihres \u003cstrong\u003eneutralen Geschmacks\u003c\/strong\u003e häufig zum Kochen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUrsprung und Geschichte der Tapioka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapioka\u003c\/strong\u003e ist eine Stärke, die aus der Maniokwurzel gewonnen wird, einer Pflanze, die seit Urzeiten in Mittel- und Südamerika angebaut wird. Die Wurzel wurde von den indigenen Völkern Amerikas verzehrt, die daraus einen milchigen Saft gewannen, aus dem die Stärke extrahiert und zu \u003cstrong\u003eunregelmässigen, perlenartigen Körnchen\u003c\/strong\u003e zerkleinert wurde. Der Name \"Tapioka\" stammt von den indigenen Völkern, die diese kleinen weissen Kugeln als \"Tipiak\" bezeichneten. Im 19. Jahrhundert begann die Tapiokaproduktion in Frankreich unter dem Namen \"Tipiak\". Ihr neutraler Geschmack und ihre bindenden Eigenschaften machen sie zu einer wertvollen Zutat beim Kochen und Backen. Sie wird in Form von Kugeln oder Perlen unterschiedlicher Grösse verwendet. Tapioka besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten, ist energiereich und leicht verdaulich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Nährstoffzusammensetzung von Tapioka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapioka\u003c\/strong\u003e ist eine aus Maniok gewonnene Stärke. Diese exotische Perle ist in asiatischen Ländern und Südamerika weit verbreitet. Aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts ist Tapioka \u003cstrong\u003emit 354 kcal pro 100 g sehr kalorienreich\u003c\/strong\u003e, ihr \u003cstrong\u003eneutraler Geschmack\u003c\/strong\u003e macht sie jedoch für vegetarische und vegane Gerichte geeignet. Allerdings ist sie relativ arm an B-Vitaminen. Tapioka ist reich an Kohlenhydraten und Energie - im Unterschied zu Getreiden wie den \u003ca href=\"\/de\/products\/flocons-de-millet-suisse-bio-500g-biofarm\"\u003eHirseflocken\u003c\/a\u003e handelt es sich jedoch um eine Wurzelstärke, die von Natur aus kein Gluten enthält. Tapioka eignet sich hervorragend als Verdickungsmittel für Desserts und Suppen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie verwendet man Tapioka?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapioka\u003c\/strong\u003e ist \u003cstrong\u003esehr vielseitig\u003c\/strong\u003e und kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Sie eignet sich als Ersatz für Reis, Nudeln, Brot oder sogar Kartoffeln. \u003cstrong\u003eTapiokaperlen\u003c\/strong\u003e lassen sich auch in Milch, Wasser oder Brühe für Desserts oder Suppen kochen. Sie verleihen Smoothies, Puddings oder Obstsalaten eine interessante Textur. Zum Kochen die Perlen einfach 15 bis 20 Minuten in heissem Wasser einweichen und gelegentlich umrühren, bis sie durchsichtig werden. Tapioka kann auch als Verdickungsmittel beim Kochen verwendet werden. Aufgrund ihres hohen glykämischen Index sollte man sie jedoch nicht in grossen Mengen verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTapioka und Bubble Tea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTapioka ist eine häufige Zutat in \u003cstrong\u003eBubble Tea\u003c\/strong\u003e, einem taiwanesischen Getränk, das in ganz Asien sehr beliebt ist. Aus \u003cstrong\u003eTapioka\u003c\/strong\u003e werden die \u003cstrong\u003egelatineartigen Tapiokaperlen\u003c\/strong\u003e hergestellt, die dem Tee beigemischt werden und so für einen einzigartigen Geschmack und eine angenehme Textur sorgen. Traditionell sind die Perlen schwarz, mittlerweile gibt es sie aber in vielen verschiedenen Farben. Tapioka und Bubble Tea erfreuen sich weltweit grosser Beliebtheit, insbesondere in asiatischen Gemeinschaften, und bieten allen, die gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken, ein kulinarisches Erlebnis, das es wert ist, erkundet zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie verschiedenen kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten von Tapioka auf der ganzen Welt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapioka\u003c\/strong\u003e lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen, von \u003cstrong\u003eDesserts bis hin zu herzhaften Gerichten\u003c\/strong\u003e. In \u003cstrong\u003eAsien\u003c\/strong\u003e sind Tapiokaperlen besonders in \u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e beliebt, vor allem im bekannten \u003cstrong\u003eBubble Tea\u003c\/strong\u003e. In Indonesien wird Tapioka für die Zubereitung von Flan verwendet. In Afrika wird Tapioka oft mit Milch und Zucker zu einem cremigen Pudding gekocht. In \u003cstrong\u003eSüdamerika\u003c\/strong\u003e findet sie Verwendung in \u003cstrong\u003eFischsuppen\u003c\/strong\u003e. In Europa ist Tapioka für ihre sämigen Eigenschaften bekannt, die Suppen und Saucen andicken. Auch Puddings und Cremes lassen sich damit zubereiten. Kurz gesagt: Tapioka ist in der Küche vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlternative Verwendungsmöglichkeiten von Tapioka in der Lebensmittelindustrie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTapioka ist eine \u003ca href=\"\/de\/products\/fecule-de-tapioca-bio-500g-ma-vie-sans-gluten\"\u003eManiokstärke\u003c\/a\u003e, die in der Lebensmittelindustrie häufig als Verdickungs- und Texturierungsmittel eingesetzt wird. Es gibt jedoch auch alternative Verwendungsmöglichkeiten für diese vielseitige Stärke. Tapioka kann zu Tapiokaperlen verarbeitet werden, die in Getränken wie Bubble Tea verwendet werden. Sie eignet sich ausserdem zum Andicken von Suppen, Saucen und Eiscreme sowie zur Zubereitung von Desserts wie Tapiokapudding. Darüber hinaus wird \u003cstrong\u003eTapioka\u003c\/strong\u003e zur Herstellung von \u003cstrong\u003eglutenfreiem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBrot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKeksen\u003c\/strong\u003e und Kuchenböden verwendet. Modifizierte Tapiokastärke findet aufgrund ihrer texturgebenden Eigenschaften in verschiedenen Branchen Anwendung. Tapioka ist somit eine vielseitige Zutat, die in der Lebensmittelindustrie auf vielfältige Weise eingesetzt werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTapioka in der Popkultur und im Streetfood\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTapioka ist ein beliebter Streetfood-Snack in Brasilien, insbesondere in Rio de Janeiro. Hergestellt aus \u003cstrong\u003egesiebtem Maniokmehl\u003c\/strong\u003e, ist Tapioka von Natur aus lecker und glutenfrei. Es handelt sich um ein dünnes Fladenbrot, gefüllt mit süssen oder herzhaften Zutaten wie Banane und Schokolade oder Hähnchen und Käse. Dieser warme und aromatische Snack ist überall erhältlich und sehr preiswert. Er ist ein fester Bestandteil der brasilianischen Streetfood-Kultur geworden und gilt als eine der kulinarischen Spezialitäten der Stadt. Tapiokastände sind in Rio de Janeiro allgegenwärtig und bieten eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen, die schnell süchtig machen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Tapiokaperlen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Tapiokaperlen und Tapiokastärke?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Perlen (oder Kugeln) bestehen aus agglomerierter Maniokstärke; beim Kochen quellen sie auf und werden durchsichtig. Die Stärke ist derselbe Rohstoff als feines Pulver, das Saucen und Backwaren bindet. Dieses Bindemittel von Priméal besteht aus kleinen Körnchen - ideal, um Suppen und Desserts eine samtige Konsistenz zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Tapioka Gluten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein, Tapioka ist von Natur aus glutenfrei - es handelt sich um eine Wurzelstärke, nicht um ein Getreide. Beachten Sie dennoch die Allergenhinweise auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie kocht man Tapiokaperlen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Perlen in eine siedende Flüssigkeit (Wasser, Milch, Brühe) einrieseln lassen und 15 bis 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie durchsichtig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e(pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1503 kJ \/ 354 kcal\u003cbr\u003eFettgehalt 0,0 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren 0,0 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 87,8 g\u003cbr\u003edavon Zucker 3,4 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 0,9 g\u003cbr\u003eProtein 0,2 g\u003cbr\u003eSalz 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch die \u003ca href=\"\/de\/products\/melasse-noire-de-canne-a-sucre-bio-450g-primeal-17363\"\u003eBio-Zuckerrohrmelasse\u003c\/a\u003e, das \u003ca href=\"\/de\/products\/puree-de-pommes-en-conserve-bio-700g-primeal\"\u003eBio-Apfelpüree in der Dose\u003c\/a\u003e, das \u003ca href=\"\/de\/products\/puree-de-chataigne-d-ardeche-nature-bio-300g-primeal\"\u003eBio-Kastanienpüree aus der Ardèche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-cuisine\"\u003edie Küchenhelfer\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625677943130,"sku":"300184172","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/liant-a-la-texture-legere-tapioca-bio-250g-primeal_59e0012c-44d1-48aa-9aa0-c3176bf50292.jpg?v=1762176930"},{"product_id":"puree-de-chataigne-d-ardeche-nature-bio-300g-primeal","title":"Bio-Kastanienpüree aus der Ardèche - 300 g - Priméal","description":"\u003cp\u003ePriméal natürliches Kastanienpüree aus Kastanien der Sorte Ardèche AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\n (pro 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 475 kJ \/ 113 kcal\u003cbr\u003e\n Fettgehalt 0,9 g\u003cbr\u003e\n davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g\u003cbr\u003e\n Kohlenhydrate 22,4 g\u003cbr\u003e\n davon Zucker 4,7 g\u003cbr\u003e\n Ballaststoffe 3,9 g\u003cbr\u003e\n Protein 1,8 g\u003cbr\u003e\n Salz 0,02 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/melasse-noire-de-canne-a-sucre-bio-450g-primeal-17363\"\u003eBio-Zuckerrohrmelasse\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/puree-de-pommes-en-conserve-bio-700g-primeal\"\u003eBio-Apfelpüree in der Dose\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/liant-a-la-texture-legere-tapioca-bio-250g-primeal-17504\"\u003eLeichtes Bindemittel,\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-cuisine\"\u003edie Küchenhelfer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/primeal\"\u003edie Marke Priméal\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625678041434,"sku":"300184208","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/puree-de-chataigne-d-ardeche-nature-bio-300g-primeal.jpg?v=1762176934"},{"product_id":"salade-du-pecheur-trio-d-algues-en-paillettes-bio-50g-primeal-17518","title":"Fischsalat-Trio aus Bio-Algenflocken - 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