{"product_id":"jus-de-yuzu-pur-bio-100ml-naturkraftwerke","title":"BIO reiner Yuzu-Saft - 100ml - NaturKraftWerke","description":"\u003cp\u003eDer reine Bio- \u003cstrong\u003eYuzu-Saft\u003c\/strong\u003e von NaturKraftWerke wird durch Pressung der aus Ostasien stammenden Zitrusfrucht Citrus junos gewonnen. Sie ist etwa so groß wie eine kleine Orange und hat eine unebene, gelbe Schale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDoch es ist vor allem ihr Geschmack, der sie auszeichnet. In Asien werden ihre Schale und ihr Saft häufig zum Würzen zahlreicher Gerichte verwendet und verleihen ihnen Säure und Frische. \u003cstrong\u003eIhr Geschmack\u003c\/strong\u003e erinnert an \u003cstrong\u003eLimette,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMandarine\u003c\/strong\u003e. Sie ist reich an Vitaminen und Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Marke NaturKraftWerke bietet reinen, pasteurisierten Bio-Yuzu-Saft aus zertifiziert biologischem Anbau. Die verwendeten Früchte stammen aus Japan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere Bio-Zutaten japanischer Herkunft wie \u003ca href=\"\/de\/products\/pate-de-wasabi-bio-30g-lima\"\u003eWasabi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/sauce-teriyaki-bio-250ml-lima\"\u003eTeriyaki-Sauce\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/products\/sauce-de-soja-bio-tamari-500ml-lima\"\u003eTamari-Sojasauce\u003c\/a\u003e finden Sie auf unserer Website in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003eRubrik Lebensmittel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Was ist Yuzu?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Yuzu\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong\u003esäuerliche Zitrusfrucht,\u003c\/strong\u003e die ursprünglich aus Ostasien, vor allem aus Japan, stammt. Sie ist wegen \u003cstrong\u003eihrer Schale\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eihres Saftes\u003c\/strong\u003e sehr geschätzt, die beide ein fruchtiges Aroma und einen \u003cstrong\u003eunverwechselbaren Duft\u003c\/strong\u003e besitzen. Die Yuzu ist eine Langtagfrucht, die grün für die Schale und gelb im reifen Zustand für den Saft geerntet wird. Sie hat einen Durchmesser von 5 bis 8 cm und wiegt im reifen Zustand etwa 110 Gramm. Sie ist mäßig saftig, nicht sehr fest und enthält große Kerne. Aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks ist die Yuzu in den letzten Jahren sehr beliebt geworden und wird in vielen Rezepten verwendet, insbesondere in solchen, die von der japanischen Küche inspiriert sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJapan ist der Hauptproduzent von Yuzu. Die Japaner sind auch die Hauptkonsumenten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die Geschichte der Yuzu\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Geschichte der Yuzu reicht Tausende von Jahren zurück nach China, wo diese Zitrusfrucht durch die Kreuzung von *Yuzu ichangensis* und *Yuzu reticulata* var. *austera* entstand. Doch erst in Japan erlebte die \u003cstrong\u003eYuzu\u003c\/strong\u003e ihre wahre Blüte und wurde zu einem \u003cstrong\u003efesten Bestandteil der japanischen Küche.\u003c\/strong\u003e Die Frucht ist in der japanischen Kultur so wichtig geworden, dass die Japaner jedes Jahr zum Jahresende Yuzu-Feste feiern. Heute wird die Yuzu weltweit angebaut und wegen ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer kulinarischen Vielseitigkeit geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Wie schmeckt Yuzu?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Yuzu-Frucht hat ein fruchtiges Aroma, das an Mandarine, Grapefruit und Limette erinnert. Ihre ausgeprägte Säure wird von Zitrusliebhabern sehr geschätzt. Yuzu ist eine wichtige Zutat der japanischen Küche. Die Frucht wird als Würzsaft und auch als Gewürz verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/amandes-de-terre-grillees-moulues-bio-400g-naturkraftwerke\"\u003eBio-geröstete und gemahlene Mandeln\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/cafe-vert-en-poudre-bio-110g-naturkraftwerke\"\u003eBio-Grünkaffeepulver\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/citronelle-bio-50g-naturkraftwerke\"\u003eBIO-Zitronengras\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/super-aliments\"\u003edie Bio-Superfoods\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/naturkraftwerke\"\u003edie Marke NaturKraftWerke\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/products\/jus-d-aloe-vera-bio-330ml-naturkraftwerke\"\u003eBIO Aloe Vera Saft\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625976131930,"sku":"16914","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/jus-de-yuzu-pur-bio-100ml-naturkraftwerke.jpg?v=1762177539","url":"https:\/\/grienshop.com\/de\/products\/jus-de-yuzu-pur-bio-100ml-naturkraftwerke","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}