{"product_id":"citronnelle-bio-40g-l-herbier-de-france","title":"Citronnelle BIO","description":"\u003ch2\u003eCitronnelle BIO\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa citronnelle est une \"herbe\", qui peut atteindre 2 mètres de long. Tropicale, elle ne supporte pas le froid de notre climat. On peut malgré tout la cultiver au jardin à condition de la protéger en hiver; il est aisé de la multiplier (une feuille plongée dans l'eau, à la demi-obscurité, racine en quelques jours). On l'appelle aussi \"jonc odorant\", elle devient \"schenante\" pour les parfumeurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa base et la partie inférieure de la plante sont utilisées dans la cuisine thaïe et indonésienne. Elle contient du citral, substance qui est à la base des arômes citron. Son goût relève celui des poissons, des fruits de mer, du poulet et du porc. Il doit être enlevé du plat après cuisson, sa substance fibreuse étant désagréable. C'est pourquoi on a pris l'habitude de la couper en gros morceaux (que l'on parvient à retrouver et à enlever) ou bien à la réduire en pâte avant utilisation. L'huile essentielle qu'elle contient est un bon répulsif anti-insectes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePartie de la plante: Feuille.\u003cbr\u003e Nom botanique: Cymbopogon nardus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/thym-bio-50g-l-herbier-de-france\"\u003eThym\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/thym-citronne-bio-50g-l-herbier-de-france\"\u003eThym citronné\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/herbes-de-provence-bio-50g-l-herbier-de-france\"\u003eHerbes de Provence\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/laurier-bio-15g-l-herbier-de-france\"\u003eLaurier\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/sauge-bio-40g-l-herbier-de-france\"\u003eSauge\u003c\/a\u003e, ou parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/epices\"\u003eplantes aromatiques\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"\/collections\/infusions-tisanes\"\u003einfusions \u0026amp; tisanes\u003c\/a\u003e et toute la marque \u003ca href=\"\/collections\/l-herbier-de-france\"\u003eL'Herbier de France\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625594810714,"sku":"264574","price":4.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/citronnelle-bio-40g-l-herbier-de-france.jpg?v=1762176731","url":"https:\/\/grienshop.com\/products\/citronnelle-bio-40g-l-herbier-de-france","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}